下列現(xiàn)象屬于蛋白質(zhì)變性的是( )

A．打針時用酒精消毒

B．蛋白質(zhì)溶液中加入適量氯化鈉

C．用稀的福爾馬林浸泡種子

D．蛋白質(zhì)溶液中加入適量硫酸鈉

 

AC

【解析】

試題分析：B、D兩項屬于蛋白質(zhì)的鹽析。

考點：蛋白質(zhì)的性質(zhì)。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時（人教選修5）2-1炔烴 脂肪烴來源及其應(yīng)用（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)中，不可能是炔烴的加成產(chǎn)物的是( )

A．乙烷 B．2,3?二甲基戊烷 C．異戊烷 D．異丁烷

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）綜合檢測卷（一）（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是( )

A．按系統(tǒng)命名法，化合物 的名稱是2,3,5,5?四甲基?4,4?二乙基己烷

B．等物質(zhì)的量的苯和苯甲酸完全燃燒消耗氧氣的量不相等

C．苯與甲苯互為同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色

D．結(jié)構(gòu)片段為的高聚物，其單體是甲醛和苯酚

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）5-2　應(yīng)用廣泛的高分子材料（解析版） 題型：實驗題

某課外活動小組結(jié)合以下材料制酚醛樹脂。用苯酚和甲醛為原料，在酸或堿的催化作用下縮聚而成。苯酚過量，在酸性催化劑作用下，縮聚成線型結(jié)構(gòu)的熱塑性酚醛樹脂。甲醛過量，在堿性催化劑作用下，縮聚成體型結(jié)構(gòu)的熱固性酚醛樹脂。設(shè)計實驗如下：

Ⅰ．用鹽酸作催化劑

在一個大試管里加入苯酚2 g，注入3 mL甲醛溶液和3滴濃鹽酸混合后，用帶有玻璃管的橡皮塞塞好，放在沸水浴里加熱約15 min。待反應(yīng)物接近沸騰時，液體變成白色渾濁狀態(tài)。從水浴中取出試管，用玻璃棒攪拌反應(yīng)物，稍冷。將試管中的混合物倒入蒸發(fā)皿中，傾去上層的水，下層就是縮聚成線型結(jié)構(gòu)的熱塑性酚醛樹脂(米黃色中略帶粉色)。它能溶于丙酮、乙醇等溶劑中。

Ⅱ．用濃氨水作催化劑

在另一個試管里加入2．5 g苯酚，注入3 mL～4 mL 40%的甲醛溶液，混勻后再加1 mL濃氨水，振蕩混合，也用帶有玻璃管的橡皮塞塞好，在水浴中加熱(裝置如下圖)。約15 min后，試管里逐漸出現(xiàn)白色的渾濁物，暫停加熱。待發(fā)生的氣泡稍少時，再繼續(xù)加熱，過一會兒，就變成黏稠的半流動性液體。將所得黏稠物倒入一瓷蒸發(fā)皿里，在50 ℃下烘1 h后，再繼續(xù)在70～80 ℃下烘8 h，即能縮合成體型固體酚醛樹脂(淡黃色)，它不溶于任何溶劑。

（1）寫出酸性條件下生成酚醛樹脂的反應(yīng)方程式。

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

（2）實驗裝置采用沸水浴加熱的原因

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

（3）長玻璃導(dǎo)管起的作用為

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）5-2　應(yīng)用廣泛的高分子材料（解析版） 題型：選擇題

2008年北京奧運會突出“綠色奧運、科技奧運、人文奧運”的理念。下列說法錯誤的是( )

A．奧運場館建設(shè)均使用天然材料，不使用合成材料

B．建筑“鳥巢”使用的釩氮鋼屬于合金

C．可用灼燒、聞是否有燒焦羽毛氣味的方法判斷“福娃”面料是羊毛還是合成纖維

D．“水立方”采用的ETFE膜()由兩種單體加聚而成

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-3　蛋白質(zhì)和核酸（解析版） 題型：選擇題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣服的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)污漬遇到它都能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是( )

①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品

⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品

A．①②③ B．②④ C．③④⑤ D．③⑤⑥

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-2　糖　　類（解析版） 題型：選擇題

分別取1 mol葡萄糖進行下列試驗：

（1）銀鏡反應(yīng)時，生成Ag的物質(zhì)的量為 mol，反應(yīng)后葡萄糖變?yōu)開_______，其結(jié)構(gòu)簡式為________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

（2）與乙酸反應(yīng)生成酯，從理論上講完全酯化需要________g乙酸。

（3）若使之完全轉(zhuǎn)化為CO2和H2O，所需氧氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為________L，反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）3-4　有機合成（解析版） 題型：選擇題

在有機合成中，制得的有機物較純凈并且容易分離，則在工業(yè)生產(chǎn)中往往有實用價值，試判斷下列有機反應(yīng)在工業(yè)上有生產(chǎn)價值的是(　　)

 

A．

 

B．CH3—CH3＋Cl2CH3—CH2Cl＋HCl

D．CH3COOC2H5＋H2OCH3COOH＋C2H5OH

 

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科目：高中化學(xué) 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）3-1-2　酚（解析版） 題型：選擇題

雙酚A作為食品、飲料包裝和奶瓶等塑料制品的添加劑，能導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，對兒童的健康危害很大。下列有關(guān)雙酚A的敘述不正確的是( )

A．雙酚A的分子式是C15H16O2

B．雙酚A的核磁共振氫譜顯示氫原子數(shù)之比是1∶2∶2∶3

C．反應(yīng)①中，1 mol雙酚A最多消耗2 mol Br2

D．反應(yīng)②的產(chǎn)物中只有一種官能團

 

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