下列物質(zhì)中，在一定條件下能夠發(fā)生水解反應(yīng)，且水解的最終產(chǎn)物只有一種的是（　　）
A、蠶絲B、淀粉C、大豆油D、蔗糖
考點(diǎn)：淀粉的性質(zhì)和用途,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)
專題：
分析：A、蛋白質(zhì)的最終水解產(chǎn)物為氨基酸，但是氨基酸有很多種；
B、淀粉最終水解生成葡萄糖；
C、油脂水解得到高級脂肪酸與甘油；
D、蔗糖水解生成葡萄糖和果糖．
解答： 解：A、蛋白質(zhì)（蠶絲的主要成分）水解的最終產(chǎn)物為氨基酸，而氨基酸有多種，故A錯誤；
B、淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，故B正確；
C、油（豆油的主要成分）水解的最終產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油，故C錯誤；
D、蔗糖發(fā)生水解生成葡萄糖和果糖，故D錯誤；
故選：B．
點(diǎn)評：本題主要考查了物質(zhì)性質(zhì)的共性，需要在學(xué)習(xí)時不斷歸納．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

西瑞香素是具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示．下列關(guān)于西瑞香素結(jié)構(gòu)和性質(zhì)敘述正確的是（　�。�
A、分子中所有原子可以處于同一平面
B、該物質(zhì)能和Na2CO3溶液反應(yīng)生成CO2
C、1mol該有機(jī)物最多可與3molNaOH反應(yīng)
D、該物質(zhì)能發(fā)生取代和加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將一定質(zhì)量的鐵、氧化鐵、氧化銅的混合物粉末放入100mL4.4mol?L-1 鹽酸中，充分反應(yīng)后產(chǎn)生896mLH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），殘留固體1.28g，過濾、濾液中的金屬離子只有Fe2+．將濾液加水稀釋到200mL，測得其中c（H+）為0.4mol?L-1 ．則此時溶液中c（Fe3+）為（　�。�
A、2mol?L-1
B、1.8mol?L-1
C、0.9mol?L-1
D、0.3mol?L-1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

種新型燃料電池，一極通入空氣，另一極通入甲烷氣體；電解質(zhì)是摻雜氧化釔（Y2O3）的氧化鋯（ZrO2）晶體，在熔融狀態(tài)下能傳導(dǎo)O2-．下列對該燃料電池說法正確的是（　　）
A、在熔融電解質(zhì)中，O2-由負(fù)極移向正極
B、在外電路，電流從甲烷所通電極流向空氣所通電極
C、通入空氣的一極是正極，電極反應(yīng)為：O2-4e-=2O2-
D、通入甲烷的一極是負(fù)極，電極反應(yīng)為：CH4-8e-+4O2-=CO2+2H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于晶體的說法一定正確的是（　�。�

CaTiO3的晶體結(jié)構(gòu)模型（圖中Ca2+、O2-、Ti4+分別位于立方體的體心、面心和頂角）
A、分子晶體中都存在共價鍵
B、SiO2晶體中每個硅原子與2個氧原子以共價鍵相結(jié)合
C、CaTiO3晶體中每個Ti4+與12個O2-緊相鄰
D、金屬晶體的熔點(diǎn)都比分子晶體的熔點(diǎn)高

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

區(qū)別乙醇、苯和溴苯，最簡單的方法是（　�。�
A、加酸性高錳酸鉀溶液后振蕩，靜置
B、與乙酸在有濃硫酸存在的條件下加熱
C、加蒸餾水后振蕩，靜置
D、加硝酸銀溶液后振蕩，靜置

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某有機(jī)化合物的1H核磁共振譜中有6個特征峰，則該有機(jī)化合物可能是（　　）
A、CH3-CH2-OH
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

從降低成本和減少環(huán)境污染的角度考慮，制取硝酸銅最好的方法是（　　）
A、銅和濃硝酸反應(yīng)
B、銅和稀硝酸反應(yīng)
C、氧化銅和硝酸反應(yīng)
D、銅、濃硫酸和硝酸鉀固體混合反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

甲醇（CH3OH）廣泛用于作燃料電池的燃料，可用天然氣來合成．已知
①2CH4（g）+O2（g）=2CO（g）+4H2（g）△H=-71kJ/mol
②CO（g）+2H2（g）=CH3OH（I）△H=-90.5kJ/mol
③CH4（g）+2O2（g）=CO2+2H2O（I）△H=-890kJ/mol
下列說法不能得出的結(jié)論是（　　）
A、反應(yīng)②不需要加熱就能進(jìn)行
B、CO（g）+2H2（g）=CH3OH（g）△H＞-90.5Kj/mol
C、甲醇的燃燒熱△H=-764kJ/mol
D、若CO的燃燒熱△H=-282.5kJ/mol，則H2的燃燒熱△H=-286kJ/mol

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同步練習(xí)冊答案