【題目】公元前，有一位廚師不小心把剛熬好的羊油碰翻在灶坑旁，與草木灰混在一起，當(dāng)他將羊油與草木灰的混合物用手捧出去后，洗手時(shí)發(fā)現(xiàn)手洗得特別干凈。對(duì)此下列解釋正確的是(　　)

A. 羊油是一種有機(jī)溶劑，溶解了廚師手上的油污

B. 草木灰呈堿性，與羊油發(fā)生了中和反應(yīng)，除去油污

C. 羊油與草木灰中的物質(zhì)發(fā)生了加成反應(yīng)，除去油污

D. 羊油在堿性草木灰(K2CO3)的作用下發(fā)生了皂化反應(yīng)，生成具有去油污能力的物質(zhì)

【答案】D

【解析】

草木灰的主要成分是K2CO3，其水溶液呈堿性。羊油屬于油脂，在K2CO3的堿性條件下可發(fā)生水解反應(yīng)生成高級(jí)脂肪酸鉀和甘油，高級(jí)脂肪酸鉀和肥皂的結(jié)構(gòu)相似，具有去油污能力，

答案選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有機(jī)物不能用于殺菌、消毒的是

A. 苯酚溶液 B. 乙醇溶液 C. 甲醛溶液 D. 乙酸乙酯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列圖示與對(duì)應(yīng)的敘述相符的是

A. 圖1表示0.2mol MgCl2·6H2O在空氣中充分加熱時(shí)固體質(zhì)量隨時(shí)間的變化

B. 圖2表示用0.1000mo1· L—1NaOH溶液滴定25.00mLCH3COOH的滴定曲線,則c(CH3COOH)=0.100 mo1· L—1

C. 圖3表示常溫下,稀釋HA、HB兩種酸的稀溶液時(shí),溶液pH隨加水量的變化,則常溫下,NaA溶液的pH小于同濃度的NaB溶液的pH

D. 圖4表示恒溫恒容條件下,2NO2(g) N2O4(g)中,各物質(zhì)的濃度與其消耗速率之間的關(guān)系,其中交點(diǎn)A對(duì)應(yīng)的狀態(tài)為化學(xué)平衡狀態(tài)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知元素的原子序數(shù)，可以推斷元素原子的（ ）
①質(zhì)子數(shù) ②核電荷數(shù) ③核外電子數(shù) ④離子所帶電荷數(shù)．
A.①③
B.②③
C.①②③
D.②③④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是實(shí)驗(yàn)室干餾煤的裝置圖：

(1)指出圖中儀器名稱：a.________，d.________。

(2)儀器d的作用是__________________________，c中液體有________和________，其中無(wú)機(jī)物里溶有________，可用________檢驗(yàn)出來(lái)。有機(jī)物可以通過(guò)________的方法使其中的重要成分分離出來(lái)。

(3)e處點(diǎn)燃的氣體主要成分有________________________，火焰的顏色是________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于濃硝酸和濃硫酸的敘述中，正確的是（ ）
A.露置于空氣中，容器內(nèi)酸液的質(zhì)量都減輕
B.常溫下都能用鋁制容器貯存
C.露置于空氣中，容器內(nèi)酸液的濃度都增大
D.常溫下都能與銅反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】冰融化為水的過(guò)程的焓變和熵變正確的是（　　）

A. △H＞0，△S＞0 B. △H＞0，△S＜0

C. △H＜0，△S＞0 D. △H＜0，△S＜0

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】FeCl3在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。某化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組模擬工業(yè)生產(chǎn)流程制備無(wú)水FeCl3。

I .經(jīng)查閱資料得知：無(wú)水FeCl3在空氣中易潮解，加熱易升華。他們?cè)O(shè)計(jì)了制備無(wú)水FeCl3的實(shí)驗(yàn)方案，裝置示意圖(加熱及夾持裝置略去)及操作步驟如下：

①檢查裝置的氣密性；②通入干燥的Cl2，趕盡裝置中的空氣；③用酒精燈在鐵屑下方加熱至反應(yīng)完成；④......

⑤體系冷卻后，停止通入Cl2，并用干燥的N2趕盡Cl2，將收集器密封

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)第③步加熱后，生成的煙狀FeCl3大部分進(jìn)入收集器，少量沉積在反應(yīng)管A的右端。

要使沉積的FeCl3進(jìn)入收集器，第④步操作是__________________________。

(2)操作步驟中，為防止FeCl3潮解所采取的措施有_____________。(填步驟序號(hào))

(3) 裝置B中的冷水作用為_______________________；

裝置C的名稱為____________________；裝置D中FeCl2全部反應(yīng)完后，因?yàn)槭ノ誄l2的作用而失

效，寫(xiě)出檢驗(yàn)FeCl2是否失效的試劑：____________________。

(4)在虛線框內(nèi)畫(huà)出尾氣吸收裝置E并注明試劑___________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法中正確的是（ ）

①氫氣在氯氣中燃燒會(huì)發(fā)生爆炸�、阝c與硫酸銅溶液反應(yīng)，可置換出銅�、圻^(guò)氧化鈉與水反應(yīng)時(shí)可放出氧氣④氯氣與鐵反應(yīng)生成三氯化鐵�、葩c、氫氣都能在氯氣中燃燒生成白霧�、蘧弥玫穆人蚵葰鈳缀跬耆珦]發(fā)掉，剩下的就是水

A. ③④ B. ①③⑤ C. ②④ D. ①④⑤

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