蔗糖3.42g與麥芽糖3.42g混合后并完全水解,若生成m個(gè)葡萄糖分子與n 個(gè)果糖分子,則m與n的比值是( 。
A、1:3B、3:1
C、1:2D、1:1
考點(diǎn):蔗糖、麥芽糖簡(jiǎn)介
專(zhuān)題:糖類(lèi)與蛋白質(zhì)專(zhuān)題
分析:蔗糖水解的化學(xué)方程式為:C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),麥芽糖水解的化學(xué)方程式為:C12H22O11+H2O→2C6H12O6(葡萄糖),根據(jù)方程式計(jì)算解答.
解答: 解:C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),
       342                  180             180
      3.42g                 1.8g            1.8g
    C12H22O11+H2O→2C6H12O6(葡萄糖)
       342                  2×180
      3.42g                 3.6g
故m與n的比值是(1.8g+3.6g):1.8g=3:1,
故選B.
點(diǎn)評(píng):本題考查糖類(lèi)的性質(zhì)、根據(jù)方程式計(jì)算,難度不大,注意蔗糖水解得到1:1的葡萄糖與果糖.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

有機(jī)物A、B、C、D、E之間的關(guān)系如圖所示:

A分子中含有3個(gè)碳原子且在酸性條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成B和C,C與E互為同系物,且相對(duì)分子質(zhì)量C大于E.
(1)寫(xiě)出物質(zhì)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
 

(2)寫(xiě)出A生成B和C化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類(lèi)型:
 

(3)0.5摩爾D與足量的銀氨溶液反應(yīng)最多置換銀物質(zhì)的量為
 
 摩爾.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

在化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)中,常需用KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液,由于KMnO4晶體在室溫下不太穩(wěn)定,因而很難直接配制準(zhǔn)確物質(zhì)的量濃度的KMnO4溶液.實(shí)驗(yàn)室一般先稱(chēng)取一定質(zhì)量的KMnO4晶體,粗配成大致濃度的KMnO4溶液,再用性質(zhì)穩(wěn)定、相對(duì)分子質(zhì)量較大的基準(zhǔn)物質(zhì)草酸鈉[M(Na2C2O4)=134.0g?mol-1]對(duì)粗配的KMnO4溶液進(jìn)行標(biāo)定,測(cè)出所配制的KMnO4溶液的準(zhǔn)確濃度,反應(yīng)原理為:
5C2O42-+2MnO4-+16H+=10CO2↑+2Mn2++8H2O
以下是標(biāo)定KMnO4溶液的實(shí)驗(yàn)步驟:
步驟一:先粗配濃度約為0.15mol?L-1的高錳酸鉀溶液500mL.
步驟二:準(zhǔn)確稱(chēng)取Na2C2O4固體m g放入錐形瓶中,用蒸餾水溶解并加稀硫酸酸化,加熱至70~80℃,用步驟一所配高錳酸鉀溶液進(jìn)行滴定.三次平行實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)記錄在如表中:
平行實(shí)驗(yàn)編號(hào)Na2C2O4質(zhì)量
(m g)
滴定管起始讀數(shù)(mL)滴定管滴定終點(diǎn)讀數(shù)(mL)
11.340.0025.02
21.340.0225.00
31.340.1825.18
試回答下列問(wèn)題:
(1)步驟一中要用到的主要玻璃儀器除燒杯外還需
 

(2)步驟二中滴定操作圖示正確的是
 
(填編號(hào)).

(3)從實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)計(jì)算,KMnO4溶液的濃度為
 
 mol?L-1
(4)如果在滴定過(guò)程中滴定管漏液,則測(cè)定結(jié)果將
 
(填“偏高”、“偏低”或“無(wú)影響”下同),滴定結(jié)束后俯視讀數(shù),則測(cè)定結(jié)果將
 

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

現(xiàn)使用酸堿中和滴定法測(cè)定某濃度的鹽酸.
I.實(shí)驗(yàn)步驟:
(1)將原有的鹽酸稀釋10倍:用滴定管量取10.00mL原有的鹽酸,在
 
(填儀器名稱(chēng) )中用水稀釋、冷卻后轉(zhuǎn)移到
 
(填儀器名稱(chēng))中定容,搖勻即得待測(cè)鹽酸.
(2)用滴定管取待測(cè)鹽酸20.00mL于錐形瓶中,向其中滴加2滴
 
作指示劑.
(3)讀取盛裝0.2500mol/L NaOH溶液的滴定管的初始讀數(shù)為0.70mL
(4)滴定,當(dāng)錐形瓶中溶液的顏色由
 
色變?yōu)?div id="jz34mek" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
色.且
 
時(shí),即到達(dá)滴定終點(diǎn),則此時(shí)滴定管的讀數(shù)為19.60mL
Ⅱ.實(shí)驗(yàn)結(jié)果:原有的鹽酸濃度為
 
mol/L.
Ⅲ.誤差分析:下列操作會(huì)使實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏大的是
 
(不止一個(gè)正確答案).
a.滴定管在滴定時(shí)未用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液潤(rùn)洗
b.滴定管的尖嘴在滴定前有氣泡,滴定后氣泡消失
c.錐形瓶中加入待測(cè)鹽酸后,再加入少量水
d..錐形瓶在滴定時(shí)劇烈搖動(dòng),有少量液體濺出.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

實(shí)驗(yàn)室欲用NaOH固體配制1.0mol?L-1的NaOH溶液240mL.
(1)配制溶液時(shí),一般可以分為以下幾個(gè)步驟:①稱(chēng)量 ②計(jì)算 ③溶解 ④倒轉(zhuǎn)搖勻 ⑤轉(zhuǎn)移 ⑥洗滌 ⑦定容 ⑧冷卻其正確的操作順序?yàn)?div id="z1cg33c" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
.本實(shí)驗(yàn)必須用到的儀器有天平、藥匙、玻璃棒、燒杯、量筒、還有
 

(2)某同學(xué)欲稱(chēng)量一定量的NaOH固體,他先用托盤(pán)天平稱(chēng)量燒杯的質(zhì)量,天平平衡后的狀態(tài)如圖,燒杯的實(shí)際質(zhì)量為
 
g,要完成本實(shí)驗(yàn)該同學(xué)應(yīng)稱(chēng)出
 
g NaOH.
(3)使用容量瓶前必須進(jìn)行的一步操作是
 

(4)在配制過(guò)程中,某同學(xué)因某一步操作的失誤導(dǎo)致所配溶液濃度總是偏高,試分析他可能的操作失誤是
 
、
 
(只填兩種).

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列實(shí)驗(yàn)操作中不正確的是( 。
A、分液時(shí),分液漏斗中下層液體從下口放出,上層液體從上口倒出
B、蒸餾時(shí),冷卻水應(yīng)從冷凝器下端進(jìn)入
C、蒸發(fā)時(shí),要用玻璃棒不斷攪動(dòng)溶液
D、過(guò)濾時(shí),將待過(guò)濾的液體直接倒入漏斗,使液面低于濾紙的邊緣

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

已知
從石油分餾產(chǎn)品C8H18制取二氫茉莉酮酸甲酯(香料)的流程如圖:(備注:E是D的一元取代物)

試回答下列問(wèn)題:
(1)有關(guān)反應(yīng)的類(lèi)型:⑤
 
.有關(guān)反應(yīng)的條件:①
 
,②
 

(2)有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:B
 
,D
 
.完成有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:E→F
 
,G→H
 

(3)B的同分異構(gòu)體有很多,其中含四元碳環(huán)的同分異構(gòu)體共有
 
種,反應(yīng)④可能產(chǎn)生的另一有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
,與該物質(zhì)不是同分異構(gòu)體的是
 

A、丁二酸      B、乙二酸二甲酯      C、二乙二酸乙二酯     D、甲基丙二酸.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

如圖所示裝置中,甲、乙、丙三個(gè)燒杯依次分別盛放100g 5.00%的NaOH溶液、足量的CuSO4溶液和100g 10.00%的K2SO4溶液,電極均為石墨電極.
接通電源,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,測(cè)得丙中K2SO4濃度為10.47%,乙中c電極質(zhì)量增加.據(jù)此回答問(wèn)題:
①電源的N端為
 
極;電極b上發(fā)生的電極反應(yīng)為
 
;
②電極b上生成的氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為
 
;
③電極c的質(zhì)量變化是
 
g.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

25℃某強(qiáng)酸溶液pH=a,強(qiáng)堿溶液pH=b,已知a+b=12,在常溫下混合后pH=7,則酸溶液體積V和堿溶液體積V的正確關(guān)系為(  )
A、V=102V
B、V=102 V
C、V=2V
D、V=2V

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案