【題目】可以判斷油脂皂化反應(yīng)基本完成的現(xiàn)象是(　　)

A. 反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)色 B. 反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅色

C. 反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液分為兩層 D. 反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液不分層

【答案】D

【解析】皂化反應(yīng)基本完成時(shí)高級(jí)脂肪酸甘油酯在堿性條件下水解成均易溶于水的高級(jí)脂肪酸鈉和甘油；因此，皂化反應(yīng)基本完成后靜置，反應(yīng)液不分層，故D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)在人類社會(huì)發(fā)展中起著重要的作用，展望未來，化學(xué)科學(xué)具有十分廣闊的探索空間。請(qǐng)你分析下列四個(gè)選項(xiàng)中現(xiàn)代化學(xué)不涉及的研究領(lǐng)域是

A. 開發(fā)新的能源 B. 合成新的物質(zhì)

C. 空間形式和數(shù)量關(guān)系 D. 防治環(huán)境污染

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】請(qǐng)根據(jù)所給信息填空：

（1）用0.1mol/L的酸性高錳酸鉀溶液測(cè)定FeSO4溶液的濃度時(shí)，因FeSO4溶液放置時(shí)間較長，導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果________（填“偏大”、“不變”或“偏小”）

（2）過氧化鈉的電子式________

（3）選出下列說法中正確的_____________

①氧化物都能與酸或堿的溶液反應(yīng)

②紅寶石、瑪瑙、水晶、鉆石等裝飾品的主要成分都是硅酸鹽

③由相同元素組成的物質(zhì)一定是純凈物

④濃氨水滴加到FeCl3溶液中可制取Fe（OH）3膠體

⑤向容量瓶中轉(zhuǎn)移液體時(shí)，玻璃棒不可以接觸到容量瓶的瓶口

⑥用鉑絲蘸取少量某溶液進(jìn)行焰色反應(yīng)，火焰呈黃色，該溶液一定是鈉鹽溶液

⑦金屬Mg的活潑性比Al強(qiáng)，由Al2O3能與NaOH溶液反應(yīng)推知MgO也能與NaOH溶液反應(yīng)

⑧SiO2既能和NaOH溶液反應(yīng)也能和氫氟酸反應(yīng)，所以是兩性氧化物

⑨3mol單質(zhì)Fe在氧氣中完全轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>Fe3O4，失去8NA個(gè)電子

⑩用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝，利用了Fe粉的還原性

（4）結(jié)合化學(xué)方程式說明濃硝酸久置變黃的原因________

（5）明礬溶液與少量氫氧化鋇溶液反應(yīng)的離子方程式________．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列做法中用到物質(zhì)氧化性的是

A.明礬凈化水B.臭氧消毒餐具

C.純堿除去油污D.食醋清洗水垢

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列“油”中屬于酯類的是（ ）

①豆油 ②醬油 ③牛油 ④甘油 ⑤重油 ⑥硝化甘油

A．①③⑥ 　 B．②④⑤ 　　　C．①③④ 　　　D．③⑤⑥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化合物中，屬于鹽的是

A. Ca(OH)2 B. HNO3 C. Na2O D. K2CO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)行垃圾分類，關(guān)系到廣大人民群眾的生活環(huán)境，關(guān)系到節(jié)約使用資源，也是社會(huì)文明水平的一個(gè)重要體現(xiàn)。下列垃圾屬于不可回收垃圾的是

A. 舊報(bào)紙B. 香煙頭C. 廢金屬D. 飲料瓶

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】中學(xué)常見的短周期主族元素R、X、Y、Z、M的原子序數(shù)依次增大，它們占據(jù)三個(gè)周期。Y和M位于同主族，Y原子最外層電子數(shù)是電子層數(shù)的3倍。這五種元素組成一種離子化合物Q。取一定量Q溶于蒸餾水得到溶液，向溶液中滴加稀氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生沉淀與氫氧化鈉溶液體積如圖所示。下列說法不正確的是

A. 簡單的離子半徑：M＞Y＞Z

B. 氣態(tài)氫化物的熱穩(wěn)定性：Y＞X

C. 最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)水化物的酸性：M＞Z

D. 由R、X、Y、M四種元素只組成一種鹽

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列表述中正確的是

A. l0lkPa時(shí)，1molC和3molC的燃燒熱相等

B. 由圖1可知金剛石比石墨穩(wěn)定

C. 由圖2可知H2的燃燒熱數(shù)值大于483.6kJ/mol

D. 汽油燃燒時(shí)將全部的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能

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