12．下列說法中正確的是（　　）
A．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
B．葡萄糖、蔗糖都能與新制的Cu（OH）2懸濁液發(fā)生氧化反應
C．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同
D．天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，有恒定的熔沸點

分析 A．植物油和裂化汽油中均含碳碳雙鍵；
B．蔗糖不含-CHO；
C．氨基酸不能發(fā)生水解反應；
D．天然植物油為混合物．

解答 解：A．植物油和裂化汽油中均含碳碳雙鍵，則都能使溴水褪色，故A正確；
B．蔗糖不含-CHO，不能與新制的Cu（OH）2懸濁液發(fā)生氧化反應，而葡萄糖可以，故B錯誤；
C．氨基酸不能發(fā)生水解反應，而淀粉、油脂都能水解，但水解產(chǎn)物不同，故C錯誤；
D．天然植物油為混合物，則常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，無恒定的熔沸點，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查有機物的結(jié)構與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團與性質(zhì)的關系、有機反應為解答本題的關鍵，側(cè)重分析與應用能力的考查，注意油脂的性質(zhì)，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．把10.26g 由Na2CO3•10H2O和NaHCO3組成的固體混合物溶于水配成200mL溶液，其中c（Na+）=0.4mol•L-1．則原固體混合物中Na2CO3•10H2O和NaHCO3的物質(zhì)的量之比是（　�。�
A．1：1B．2：3C．3：2D．2：1

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

3．常溫下，0.1mol/LNH4Cl溶液顯酸性，其原因是：NH4++H2O?NH3•H2O+H+（用離子方程式表示）；向其中加入等體積的amol/LNH3•H2O溶液剛好呈中性（忽略體積的變化），則NH3•H2O的電離平衡常數(shù)為$\frac{1{0}^{-8}}{a-0.1}$（用a的代數(shù)式表示）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列關于電解質(zhì)溶液的敘述正確的是（　　）
A．若溫度不變，在氨水中加入少量NH4Cl固體．氨水的電離度和電離平衡常數(shù)均變小
B．滴加甲基橙顯紅色的溶液：NH4+、NO3-、I-、Cl-可以大量共存
C．若將等pH、等體積的NaOH溶液和氨水分別加水稀釋m倍、n倍．稀釋后兩種溶液的pH仍相等，m＜n
D．某溫度下，水的離子積常數(shù)Kw=10-13，在此溫度下，將pH=12的NaOH溶液VaL與pH=2的硫酸VbL混合，所得溶液呈中性，則Va：Vb=10：1

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列敘述正確的是（　�。�  
①鐵能被磁鐵吸引                                         ②在人體的血紅蛋白中含有鐵元素　
③鎂在空氣中可劇烈燃燒，并發(fā)出強光         ④鐵能在氧氣中劇烈燃燒，生成黑色的Fe3O4
⑤在空氣中加熱Cu可生成黑色CuO．
A．①②④⑤B．②③④⑤C．①③④⑤D．①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

17．按從小到大的順序排列以下各組物質(zhì)：
A、按離子極化大小排列MnCl2，ZnCl2，NaCl，CaCl2ZnCl2＞MnCl2＞CaCl2＞NaCl；
B、按鍵的極性大小排列NaCl，HCl，Cl2，HINaCl＞HCl＞HI＞Cl2．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．常溫下，下列微�？梢源罅抗泊嬗谕蝗芤褐械氖牵ā　。�
A．NH4+、CH3COO-、Ca2+、Cl-B．Fe3+、Ag+、SO42-、NO3-
C．Cu2+、H+、S2-、NO3-D．I-、Fe3+、K+、Cl-

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．FeBr2溶液中加入過量氯水：2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-
B．鐵粉和FeCl3溶液反應：Fe+Fe3+=2Fe2+
C．鐵粉和過量稀HNO3反應：Fe+NO3-+4H+=Fe3++NO↑+2H2O
D．Mg（HCO3）2溶液與過量NaOH溶液反應：Mg2++2HCO3-+2OH-=MgCO3↓+CO32-+2H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列有關實驗事實的解釋正確的是（　　）
A．高錳酸鉀溶液中通入SO2后，顏色褪去，SO2表現(xiàn)了漂白性
B．鐵粉投入同濃度的Cu（NO3）2和AgNO3混合液先析出Ag，說明Ag+氧化性比Cu2+強
C．常溫下，將鋁片放入濃硫酸中無明顯現(xiàn)象，說明鋁和冷的濃硫酸完全不反應
D．在蔗糖中加入濃硫酸后出現(xiàn)發(fā)黑現(xiàn)象，說明濃硫酸具有吸水性

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