糖類、油脂、蛋白質是食物中的常見有機物。下列有關說法中,正確的是 ( )
A.葡萄糖、蔗糖、淀粉都能水解
B.油脂在人體中發(fā)生水解的產物是氨基酸
C.蛋白質中只含C、H、O、N四種元素
D.并不是所有糖類物質都有甜味
科目:高中化學 來源: 題型:
A、乙二醇的水溶液可作為汽車發(fā)動機的抗凍劑,丙三醇可用作保濕劑且是生產火棉等 烈性炸藥的原料之一 | B、現代儀器分析中,常用質譜儀、元素分析儀、紅外光譜儀測定有機物結構,用原子吸收光譜確定物質中含有哪些非金屬元素 | C、銨鹽都是無色、易溶于水的晶體,受熱易分解且分解的產物不是電解質就是非電解質 | D、糖類、油脂、蛋白質是人類攝取的重要營養(yǎng)物質,相等質量的三種物質在體內氧化產生的熱量油脂最多 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能在一定條件下發(fā)生取代反應 | B、石油液化氣、汽油和石蠟的主要成分都是碳氫化合物 | C、糖類、油脂和蛋白質是基本營養(yǎng)物質,它們在人體中都能發(fā)生水解反應 | D、蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質析出 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A、用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物 | B、葡萄糖和蔗糖不是同分異構體,但屬于同系物 | C、棉、麻、羊毛完全燃燒都只生成CO2和H2O | D、某學生設計了如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況: 由以上實驗可以得出淀粉已完全水解 |
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