【題目】以淀粉和油脂為原料，制備生活中某些物質(zhì)。

請回答下列問題：

（1）淀粉的分子式為____。

（2）③的反應(yīng)類型___。

（3）寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：____。寫出反應(yīng)④的化學(xué)方程式：____。

【答案】(C6H10O5)n 酯化或取代 C6H12O62C2H5OH+2CO2↑ +3NaOH+3C17H35COONa

【解析】

淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖經(jīng)酒化酶的作用生成A（乙醇），A氧化生成B（乙醛），B再氧化生成C（乙酸）；某油脂甲發(fā)生皂化反應(yīng)生成D（丙三醇）和F（C17H35COONa），D與C發(fā)生酯化反應(yīng)生成E。

（1）淀粉是多糖，屬于天然高分子化合物，分子式為(C6H10O5)n；

（2）根據(jù)分析，③的反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)；

（3）根據(jù)分析，反應(yīng)①是葡萄糖生成乙醇的反應(yīng)，方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2↑；反應(yīng)④是油脂甲的皂化反應(yīng)，方程式為：+3NaOH+3C17H35COONa；

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】B、N、Co均為新型材料的重要組成元素，請回答下列問題：

⑴基態(tài)Co原子核外電子占據(jù)________種不同的能級，其中有________個(gè)未成對電子。

⑵Co能形成[Co(CNO)6]3－

①1 mol該離子中含有δ鍵的數(shù)目為________。

②與CNO－互為等電子體的分子為________(填化學(xué)式，任寫一種)。

③相同壓強(qiáng)下，CO晶體的熔點(diǎn)高于N2晶體的原因是________。

⑶氟硼酸銨(NH4BF4)用作鋁、銅和鋁合金焊接助熔劑、鎂鑄件防氧化添加劑、阻燃劑、農(nóng)用殺蟲、殺菌劑、樹脂黏結(jié)劑等．是合成氮化硼納米管的原料之一。

①1 mol NH4BF4含有_______ mol配位鍵。

②第一電離能大小介于B和N之間的基態(tài)原子第一電離能由大到小的順序?yàn)?/span>________(用元素符號表示)。

③BF4－的空間立體構(gòu)型為________，其中硼原子的雜化軌道類型為________。

④BN晶體有多種結(jié)構(gòu)，其中六方相氮化硼如圖甲是通常存在的穩(wěn)定相，其結(jié)構(gòu)與石墨相似卻不導(dǎo)電，原因是_______，而立方氮化硼具有金剛石型結(jié)構(gòu)，其晶胞如圖乙所示，若晶胞參數(shù)為a pm，晶胞密度為d gcm-3，則阿伏加德羅常數(shù)的值可表示為________mol-1。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)與變化。請回答下列問題：

（1）鈉元素的焰色反應(yīng)呈黃色，其中黃色對應(yīng)的輻射波長為______nm(填標(biāo)號)。

A.404.4 B.553.5 C.589.2 D.670.8 E.766.5

（2）C、H、N、O四種元素中電負(fù)性最大的是______填元素符號，寫出Fe2+的最外層電子排布式______。根據(jù)等電子原理，寫出CN-的電子式______，CNO-中心原子的雜化方式為______。

（3）的沸點(diǎn)比______填“高”或“低”；原因是______。

（4）MgO具有NaCl型結(jié)構(gòu)（如圖），其中陰離子采用面心立方最密堆積方式，X射線衍射實(shí)驗(yàn)測得MgO的晶胞參數(shù)為a=0.420nm，則r(O2-)為______nm；MnO也屬于NaCl型結(jié)構(gòu)，晶胞參數(shù)為a’=0.448nm，則r(Mn2+)為______nm。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D、E、F是原子序數(shù)依次遞增的前四周期元素。A是宇宙中含量最豐富的元素；D與E同主族，且E的原子序數(shù)是D的兩倍;B與D組成的化合物是一種溫室氣體;C元素原子最外層P能級比S能級多1個(gè)電子;F原子的最外層電子數(shù)與A相同，其余各層均充滿。據(jù)此回答下列問題。

（1）F元素形成的高價(jià)基態(tài)離子的核外電子排布式為__________。

（2）E的一種具有強(qiáng)還原性的氧化物分子的VSEPR模型為__________。

（3）C、D、E元素的第一電離能由大到小的順序是__________。（用元素符號表示）

（4）A和D形成的18電子化合物難溶于BE2，其理由是__________，此化合物還可將堿性工業(yè)廢水中的CN-氧化為碳酸鹽和氨，相應(yīng)的離子方程式為__________

（5）C有多種氧化物，其中甲的相對分子質(zhì)量最小。在一定條件下，2L甲氣體與0．5L氧氣相混合，若該混合氣體被足量的NaOH溶液完全吸收后沒有氣體殘留，所生成的含氧酸鹽的化學(xué)式是__________。

（6）F與C形成化合物的晶胞如圖所示，該化合物的化學(xué)式為_____________，C離子的配位數(shù)是_____________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)酸堿質(zhì)子理論判斷，下列說法正確的是（ ）

A.由于水是中性的，故它既不是酸，也不是堿

B.可以被看作酸堿兩性物質(zhì)，與相似，也可以被看作酸堿兩性物質(zhì)

C.溶液顯酸性，只能被看作酸

D.不但酸和堿可以用酸堿質(zhì)子理論來分析，鹽和水也可以用酸堿質(zhì)子理論來分析

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】芳香族化合物A(C9H12O)常用于藥物及香料的合成，A有如圖轉(zhuǎn)化關(guān)系：

已知以下信息：

①A的苯環(huán)上只有一個(gè)支鏈，支鏈上只有兩種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子，且A能發(fā)生酯化反應(yīng)；

②+CO2；

③RCOCH3+R′CHORCOCH=CHR′+H2O。

回答下列問題：

(1)A生成B的反應(yīng)類型為_______，由E生成F的反應(yīng)方程式為_______。

(2)K中含有兩個(gè)六元環(huán)，則K的結(jié)構(gòu)簡式為_________。

(3)由F生成H的過程中第1步的化學(xué)方程式為_________。

(4)H有多種同分異構(gòu)體，滿足下列條件的有________種，寫出其中任意一種的結(jié)構(gòu)簡式：_________。

①能發(fā)生銀鏡反應(yīng) ②遇FeCl3溶液顯紫色 ③具有4組核磁共振氫譜峰

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】合理飲食和正確使用藥物能保證身心健康，這些都離不開化學(xué)。

（1）維生素是參與生物生長發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子有機(jī)化合物；我們所熟悉的維生素有A、B、C、D、E等。其中維生素C又稱___________________；其水溶液顯______性，它能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，具有較強(qiáng)的_______性。

（2）某同學(xué)一天的食譜為：米飯、烙餅、豆腐、雞蛋、糖醋排骨、醬牛肉。你認(rèn)為這位同學(xué)還應(yīng)該吃一些_________________食物，營養(yǎng)才算平衡。

（3）人們熟知的一種解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林的結(jié)構(gòu)式為：。請你寫出其中含有的一種官能團(tuán)的名稱__________。阿司匹林屬于____________（填有機(jī)物，無機(jī)物，氧化物）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】“異丙苯氧化法”生產(chǎn)丙酮和苯酚的合成路線如下，各反應(yīng)的原子利用率均為100%。下列說法正確的是

A. X的分子式為C3H8B. Y與異丙苯可用酸性KMnO4溶液鑒別

C. CHP與CH3COOH含有相同的官能團(tuán)D. 可以用分液的方法分離苯酚和丙酮

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】高分子化合物H的合成路線如下：

已知：i.

ii.

回答下列問題

(1)A的化學(xué)名稱為___________。

(2)B→C的化學(xué)方程式為______________________。

(3)E的結(jié)構(gòu)簡式為___________；由E生成F的反應(yīng)類型為______________________。

(4)G中官能團(tuán)名稱為___________；由G→H的化學(xué)方程式為______________________。

(5)芳香族化合物L與G的官能團(tuán)相同，但L的相對分子質(zhì)量比G小28。則符合下列條件的L的同分異構(gòu)體有___________種。

①與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng) ②苯環(huán)上有3個(gè)取代基

(6)按 有機(jī)合成路線可以制備 。結(jié)合題中流程和已知信息，可推知M、N的結(jié)構(gòu)簡式分別為___________、___________。

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