關(guān)于糖類、油脂和蛋白質(zhì),以下敘述正確的是
A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
C.蔗糖和淀粉都是高分子化合物
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
科目:高中化學 來源:2015屆江蘇省無錫市高二上學期期中考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法中,正確的是
A.它們都是高分子化合物
B.它們的組成中都有C、H、O、N等元素
C.在一定條件下,它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
D.油脂是熱值最高的營養(yǎng)物質(zhì),也是一種重要的工業(yè)原料
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
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科目:高中化學 來源:2011-2012學年江蘇省無錫一中高二上學期期中考試化學試卷(必修) 題型:單選題
下列關(guān)于糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說法中,正確的是
A.它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B.在一定條件下,它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
C.人體需要的二十多種氨基酸都可以通過人體自身合成
D.油脂是熱值最高的營養(yǎng)物質(zhì),也是一種重要的工業(yè)原料
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