15．油脂能增加食物的滋味，增進(jìn)食欲，保證機(jī)體的正常生理功能．但攝入過(guò)量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血壓等．下列食品中富含油脂的是（　　）
A．蘋果B．堅(jiān)果C．白菜D．花生

分析 油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的高級(jí)脂肪酸甘油酯，分為油和脂，油是指植物油，脂是指動(dòng)物的脂肪．

解答 解：A．蘋果富含的糖類、酸類、芳香醇類和果膠，并含維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，故A錯(cuò)誤；
B．堅(jiān)果富含油脂，故B正確；
C．白菜除了含維生素C、鈣、磷、鐵以外，含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖和維生素B，故C錯(cuò)誤；
D．花生中含有大量的不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，富含油脂，故D正確；
故選BD．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生活中常見食品所含的營(yíng)養(yǎng)成分以及油脂的性質(zhì)，題目難度不大，注意相關(guān)知識(shí)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列實(shí)驗(yàn)操作中正確的是（　�。�
A．
   除去CO2中的HCl		B．
蒸發(fā)氯化鈉溶液		C．
  稀釋濃硫酸		D．
    過(guò)濾

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

6．現(xiàn)有①1mol純凈的Na2CO3  ②1molNa2CO3和NaHCO3的混合物，下列描述不正確的是（　�。�
A．分別與足量鹽酸反應(yīng)時(shí)①消耗鹽酸量少
B．分別與足量氯化鋇溶液反應(yīng)時(shí)①產(chǎn)生的沉淀多
C．分別配成等體積的溶液時(shí)②的c（Na+）大
D．相同條件下，分別與足量鹽酸反應(yīng)時(shí)放出的CO2體積相等

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．等質(zhì)量的白磷蒸氣和白磷固體分別完全燃燒，后者放出的熱量多
B．人類日常利用的煤、天然氣、石油等的能量，歸根到底是由太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變來(lái)的
C．燃燒熱是指1mol物質(zhì)完全燃燒時(shí)放出的熱量
D．H+ （aq）+OH-（aq）=H2O（1）△H=-57.3kJ/mol 也能表示稀醋酸與稀NaOH溶液反應(yīng)的中和熱

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．碳元素可以存在于自然界的多種物質(zhì)中，這些物質(zhì)肯定不包括（　�。�
A．石油B．石灰石C．天然氣D．石英

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列物質(zhì)屬于同位素的是（　�。�
A．H2O和H2O2B．11H、21H、31HC．O2與O3D．11H2和21D2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列操作會(huì)使H2O的電離平衡正向移動(dòng)且pH＜7的是（　�。�
A．向水中加少量NaOHB．向水中加少量AlCl3
C．向水中加少量H2SO4D．向水中加入少量NaC

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．1．某廢水中可能含有下列離子中的若干種：Fe3+、Al3+、Fe2+、Cu2+、Cl-、CO32-、NO3-、SO42-、SiO32-．現(xiàn)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
Ⅰ．取少量溶液，加入KSCN溶液，無(wú)明顯變化
Ⅱ．另取溶液加入少量鹽酸，有無(wú)色氣體生成，該無(wú)色氣體遇空氣變成紅棕色
Ⅲ．向Ⅱ中所得溶液中加入BaCl2溶液，有白色沉淀生成
Ⅳ．向Ⅱ中所得溶液中加入過(guò)量濃氨水，僅有紅褪色沉淀生成，過(guò)濾，在所得溶液中加入鹽酸至酸性時(shí)，再加入氫氧化鈉溶液，有藍(lán)色沉淀生成
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）該廢水一定含有的離子是Fe2+、Cu2+、NO3-、SO42-；
（2）實(shí)驗(yàn)Ⅱ中加入鹽酸生成無(wú)色氣體的離子方程式是3Fe2++NO3-+4H+=3Fe3++NO↑+2H2O；
（3）過(guò)濾除去Ⅳ中的藍(lán)色沉淀，調(diào)整溶液的pH為10.7左右時(shí)，加入鋁粉，反應(yīng)產(chǎn)生氨氣和氮?dú)獾捏w積比為1：4，其離子方程式為Al+NO3-+OH-AlO2-+NH3+N2+H2O（未配平）．若除去0.2molNO3-，消耗鋁9.6g．
2．某混合液中，可能大量含有的離子如表：
陽(yáng)離子H+、K+、Al3+、NH4+、Mg2+
陰離子Cl-、Br-、OH-、CO32-、AlO2-
為探究其成分，某同學(xué)將Na2O2逐漸加入到上述混合溶液中并微熱，產(chǎn)生沉淀和氣體的物質(zhì)的量與加入Na2O2的物質(zhì)的量的關(guān)系分別如圖所示：
（1）該溶液中一定含有的陽(yáng)離子是H+、Al3+、NH4+、Mg2+，其對(duì)應(yīng)物質(zhì)的量濃度之比為2：2：2：3，溶液中一定不存在的陰離子是OH-、CO32-、AlO2-．
（2）請(qǐng)寫出沉淀減少的離子方程式Al（OH）3+OH-═AlO2-+2H2O．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．下表為元素周期表的一部分．請(qǐng)參照元素①一⑧在表中的位置．回答下列問(wèn)題：（回答問(wèn)題時(shí)，均需使用元素的真實(shí)元素符號(hào)，不得使用數(shù)字編號(hào)）
周期\族ⅠAⅡAⅢAⅣAⅤAⅥAⅥⅠA0
1①       
2   ②③④  
3⑤ ⑥⑦  ⑧ 
（1）②⑤⑥的原子半徑由大到小的順序?yàn)镹a＞Al＞C．
（2）寫出由①②兩元素組成，且①的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的分子的電子式為，寫出該化合物跟⑧的單質(zhì)發(fā)生置換反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH4+2Cl2 $\frac{\underline{\;一定條件\;}}{\;}$C+4HCl．
（3）元素③的最高價(jià)氧化物可和元素⑤的氫氧化物水溶液發(fā)生反應(yīng)，寫出反應(yīng)的離子方程式：N2O5+2OH-═2NO3-+H2O．

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