關(guān)于油和脂肪的下列說法正確的是( 。
A、二者互為同分異構(gòu)體
B、二者是同系物
C、前者熔點低,后者熔點高
D、在一定條件下前者可轉(zhuǎn)化為后者
考點:油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題:
分析:通常情況下,植物油稱為油,動物油稱為脂肪,兩者均為高級脂肪酸甘油酯,由于分子量不同,故表現(xiàn)不同的狀態(tài),據(jù)此解答即可.
解答: 解:通常情況下,植物油稱為油,動物油稱為脂肪,兩者均為高級脂肪酸甘油酯,既不屬于同分異構(gòu)體,也不屬于同系物,二者均屬于混合物,無固定的熔點與沸點,但是一定情況下,油可以轉(zhuǎn)化為脂肪,綜合以上分析D正確,故選D.
點評:本題考查了油脂和脂肪的區(qū)別于性質(zhì),題目難度不大,注意油與脂肪的區(qū)別于聯(lián)系.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在有機物分子中碳原子所連的4個原子或原子團均不相同時,該碳原子叫手性碳原子,以*C表示.而且,該有機化合物具有光學(xué)活性.下列有機物是否具有光學(xué)活性?
 
(填“有”或“無”)若有請在上面的結(jié)構(gòu)簡式中用*表示出手性碳原子.若消除其光學(xué)活性,可選用的化學(xué)反應(yīng)有哪些?請寫出化學(xué)反應(yīng)方程式.(要求5種方法)
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列說法合理的是(  )
A、每天應(yīng)保證攝入一定量的蔬菜和粗糧,是因為它們含有一定量的纖維素,用以補充營養(yǎng)食物中淀粉的不足
B、廚房中用油不能放在盆中長時間與空氣接觸而被氧化,應(yīng)放入大塑料桶中加蓋密封保存
C、人體中必需的氨基酸叫必需氨基酸
D、加碘鹽和鐵強化醬油都有利于人體對微量元素的均衡吸收,不容易導(dǎo)致體內(nèi)微量元素的過量

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列有關(guān)物質(zhì)的組成、分類和化學(xué)用語正確的是( 。
A、油脂是由C、H、O三種元素組成的高分子化合物
B、H2O、D2 O、T2 O互為同分異構(gòu)體
C、CaC2的電子式為
D、布朗運動是膠體的專有特性

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

含碳原子數(shù)為10或小于10的烷烴分子中,其一氯代烷不存在同分異構(gòu)體的烷烴共有( 。
A、2種B、3種C、4種D、5種

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

火箭使用的燃料是偏二甲肼(C2H8N2),火箭升空時發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)為:C2H8N2+2N2O4=2CO2↑+3N2↑+4H2O↑.下列有關(guān)該反應(yīng)的說法正確的是( 。
A、該反應(yīng)的氧化劑是偏二甲肼
B、該反應(yīng)進行時只有放熱過程沒有吸熱過程
C、該反應(yīng)中氮元素的化合價升高
D、該反應(yīng)中每生成1mol CO2轉(zhuǎn)移8mol電子

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

如圖為陽離子交換膜法電解飽和食鹽水原理示意圖.下列說法正確的是( 。
A、從E口逸出的氣體是Cl2
B、每生成22.4 LCl,便產(chǎn)生2 mol NaOH
C、從B口加入含少量NaOH的水溶液以增強導(dǎo)電性
D、電解一段時間后加適量鹽酸可以恢復(fù)到電解前的濃度

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

混合Na2S跟NaHS兩溶液,且濃度相等,此混合液中,下列關(guān)系一定正確( 。
A、c (Na+)+c (H+)=2c (S2-)+c (HS-)+c (OH-
B、c (Na+)>c (HS-)>c (S2-)>c (H+)>c (OH-
C、c (Na+)=c (S2-)+c (HS-)+c (H2S)
D、c (HS-)+c (H+)+2c (H2S)=c (OH-

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列敘述正確的是( 。
A、酶具有很強的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解,348K時活性更強
B、醫(yī)療上的血液透析利用膠體的性質(zhì),而上壤保肥與膠體的性質(zhì)無關(guān)
C、為保證加酶洗衣粉洗滌效果,應(yīng)使用沸水先沖泡洗衣粉
D、C60是由60個碳原子構(gòu)成的形似足球的分子,結(jié)構(gòu)對稱,穩(wěn)定性好

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同步練習(xí)冊答案