某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了如下3個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解程度:
(1)甲方案:淀粉液
稀硫酸
水解液
NaOH溶液
中和液
碘水
溶液變藍(lán)
結(jié)論:淀粉尚未水解.
(2)乙方案:淀粉液
稀硫酸
水解液
銀氨溶液
微熱
無(wú)銀鏡現(xiàn)象
結(jié)論:淀粉尚未水解.
(3)丙方案:
精英家教網(wǎng)
結(jié)論:淀粉水解完全.
上述三個(gè)方案操作是否正確?說(shuō)明理由.
分析:先分析每種方案的設(shè)計(jì)是否合理、科學(xué)、規(guī)范,如不符合要求,則其結(jié)論也不可靠;如方案設(shè)計(jì)合理可行,再評(píng)價(jià)結(jié)論是否正確.方案甲設(shè)計(jì)正確,但結(jié)論不正確.嚴(yán)密的推理是淀粉可能部分水解,也可能一點(diǎn)也沒(méi)水解,應(yīng)該進(jìn)一步做銀鏡反應(yīng)或與新制氫氧化銅懸濁液在加熱時(shí)的反應(yīng),進(jìn)行證明;方案乙設(shè)計(jì)不正確,結(jié)論也不正確,因?yàn)樵谒嵝詶l件下,銀氨溶液與H2SO4反應(yīng),而不能與葡萄糖反應(yīng).根據(jù)上述分析可見(jiàn),方案丙設(shè)計(jì)和結(jié)論都是正確的.
解答:解:依據(jù)流程分析,每種方案的設(shè)計(jì)是否合理、科學(xué)、規(guī)范,如不符合要求,則其結(jié)論也不可靠;如方案設(shè)計(jì)合理可行,再評(píng)價(jià)結(jié)論是否正確.方案甲設(shè)計(jì)正確,但結(jié)論不正確.嚴(yán)密的推理是淀粉可能部分水解,也可能一點(diǎn)也沒(méi)水解,應(yīng)該進(jìn)一步做銀鏡反應(yīng)或與新制氫氧化銅懸濁液在加熱時(shí)的反應(yīng),進(jìn)行證明;方案乙設(shè)計(jì)不正確,結(jié)論也不正確,因?yàn)樵谒嵝詶l件下,銀氨溶液與H2SO4反應(yīng),而不能與葡萄糖反應(yīng).根據(jù)上述分析可見(jiàn),方案丙設(shè)計(jì)和結(jié)論都是正確的.
(1)甲方案操作正確,但結(jié)論錯(cuò)誤.這是因?yàn)楫?dāng)用稀堿液中和水解液中的H2SO4后,加碘水溶液變藍(lán)色有兩種情況:①淀粉完全沒(méi)有水解;②淀粉部分水解.故不能得出淀粉尚未水解之結(jié)論.
(2)乙方案操作錯(cuò)誤,結(jié)論亦錯(cuò)誤.淀粉水解后應(yīng)用稀堿液中和淀粉溶液中的H2SO4,然后再做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn).本方案中無(wú)銀鏡現(xiàn)象出現(xiàn)是因?yàn)槿芤簆H<7,故該溶液中淀粉可能尚未水解,也可能水解完全或部分水解.
(3)丙方案操作正確,結(jié)論正確;
答:(1)甲方案操作正確,但結(jié)論錯(cuò)誤.這是因?yàn)楫?dāng)用稀堿液中和水解液中的H2SO4后,加碘水溶液變藍(lán)色有兩種情況:①淀粉沒(méi)有完全水解;②淀粉部分水解.故不能得出淀粉尚未水解之結(jié)論;
(2)乙方案操作錯(cuò)誤,結(jié)論亦錯(cuò)誤.淀粉水解后應(yīng)用稀堿液中和淀粉溶液中的H2SO4,然后再做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn).本方案中無(wú)銀鏡現(xiàn)象出現(xiàn)是因?yàn)槿芤簆H<7,故該溶液中淀粉可能尚未水解,也可能水解完全或部分水解;
(3)丙方案操作正確,結(jié)論正確.
點(diǎn)評(píng):本題考查了蔗糖和淀粉水解條件和產(chǎn)物驗(yàn)證的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)流程分析判斷,掌握物質(zhì)性質(zhì),水解溶液中存在酸,檢驗(yàn)產(chǎn)物需要加堿中和后檢驗(yàn),題目難度中等.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證Ag與濃HNO3反應(yīng)的過(guò)程中可能產(chǎn)生NO.其實(shí)驗(yàn)流程圖如下:

(1)測(cè)定硝酸的物質(zhì)的量反應(yīng)結(jié)束后,從如圖B裝置中所得100mL溶液中取出25.00mL溶液,用0.1mol?L-1的NaOH溶液滴定,用酚酞作指示劑,滴定前后的滴定管中液面的位置如圖所示.
在B容器中生成硝酸的物質(zhì)的量為
0.008mol
0.008mol
,則Ag與濃硝酸反應(yīng)過(guò)程中生成的NO2的物質(zhì)的量為
0.012mol
0.012mol


(2)測(cè)定NO的體積
①?gòu)膱D所示的裝置中,你認(rèn)為應(yīng)選用
A
A
裝置進(jìn)行Ag與濃硝酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn),選用的理由是
因?yàn)锳裝置可以通入N2將裝置中的空氣排盡,防止NO被空氣中O2氧化
因?yàn)锳裝置可以通入N2將裝置中的空氣排盡,防止NO被空氣中O2氧化

②選用圖所示儀器組合一套可用來(lái)測(cè)定生成NO體積的裝置,其合理的連接順序是
123547
123547
(填各導(dǎo)管口編號(hào)).
③在讀取量筒內(nèi)液體體積之前,應(yīng)進(jìn)行的操作
等液體冷卻到室溫,并使集氣瓶和量筒內(nèi)液面相平
等液體冷卻到室溫,并使集氣瓶和量筒內(nèi)液面相平

(3)氣體成分分析
若實(shí)驗(yàn)測(cè)得NO的體積為112.0mL(已折算到標(biāo)準(zhǔn)狀況),則Ag與濃硝酸反應(yīng)的過(guò)程中
(填“有”或“沒(méi)有”)NO產(chǎn)生,作此判斷的依據(jù)是
因?yàn)镹O2與水反應(yīng)生成的NO的體積小于收集到的NO的體積(89.6<112.0)
因?yàn)镹O2與水反應(yīng)生成的NO的體積小于收集到的NO的體積(89.6<112.0)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

鹽酸、硫酸和硝酸是中學(xué)階段常見(jiàn)的“三大酸”,請(qǐng)就“三大酸”的性質(zhì),回答下列問(wèn)題:
(1)稀鹽酸與銅不反應(yīng),但向稀鹽酸中加入H2O2后,則可使銅溶解.該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Cu+H2O2+2HCl═CuCl2+2H2O
Cu+H2O2+2HCl═CuCl2+2H2O

(2)某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證Cu與濃硝酸反應(yīng)的過(guò)程中可能產(chǎn)生NO.其實(shí)驗(yàn)流程圖如下:

①若要測(cè)定NO的體積,從圖所示的裝置中,你認(rèn)為應(yīng)選用
A
A
裝置進(jìn)行Cu與濃硝酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn),選用的理由是
因?yàn)锳裝置可以通N2將裝置中的空氣排盡,防止NO被空氣中O2氧化
因?yàn)锳裝置可以通N2將裝置中的空氣排盡,防止NO被空氣中O2氧化

②選用如圖所示儀器組合一套可用來(lái)測(cè)定生成NO體積的裝置,其合理的連接順序是
123547
123547
(填各導(dǎo)管口編號(hào)).
123547
123547

③在測(cè)定NO的體積時(shí),若量筒中水的液面比集氣瓶的液面要低,此時(shí)應(yīng)將量筒的位置
升高
升高
(“下降”或“升高”),以保證量筒中的液面與集氣瓶中的液面持平.
(3)工業(yè)制硫酸時(shí),硫鐵礦(FeS2)高溫下空氣氧化產(chǎn)生二氧化硫:4FeS2+11O2=8SO2+2Fe2O3,設(shè)空氣中N2、O2的含量分別為0.800和0.200(體積分?jǐn)?shù)),4.8t FeS2完全制成硫酸,需要空氣的體積(標(biāo)準(zhǔn)狀況)為
1.68×107
1.68×107
L.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置,調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器,控制電流強(qiáng)度適中的情況下用其進(jìn)行緩慢電解NaCl溶液及相關(guān)實(shí)驗(yàn)(此時(shí),打開(kāi)止水夾a,關(guān)閉止水夾b).由于粗心,實(shí)驗(yàn)并未達(dá)到預(yù)期目的,但也看到了令人很高興的現(xiàn)象(陽(yáng)離子交換膜只允許陽(yáng)離子和水通過(guò)).
請(qǐng)幫助他們分析并回答下列問(wèn)題:
(1)寫(xiě)出B裝置中的電極反應(yīng):
陰極:
2H2O+2e-═H2↑+2OH-(或2H++2e-═H2↑)
2H2O+2e-═H2↑+2OH-(或2H++2e-═H2↑)

陽(yáng)極:
Fe-2e-═Fe2+
Fe-2e-═Fe2+

(2)觀察到A裝置中的現(xiàn)象是:
A燒杯中的水倒吸并產(chǎn)生紅色噴泉
A燒杯中的水倒吸并產(chǎn)生紅色噴泉
;
燒瓶中液面上升到高于左側(cè)導(dǎo)管一定程度后又逐漸下落至與導(dǎo)管相平
燒瓶中液面上升到高于左側(cè)導(dǎo)管一定程度后又逐漸下落至與導(dǎo)管相平

最后A燒杯溶液呈紅色,導(dǎo)管有氣泡溢出
最后A燒杯溶液呈紅色,導(dǎo)管有氣泡溢出

(3)當(dāng)觀察到A裝置中的現(xiàn)象后,他們關(guān)閉止水夾a,打開(kāi)止水夾b.再觀察C裝置,若無(wú)現(xiàn)象,請(qǐng)說(shuō)明理由;若有現(xiàn)象,請(qǐng)寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式(是離子反應(yīng)的寫(xiě)離子方程式):
Fe2++2OH-═Fe(OH)2↓,4Fe(OH)2+2H2O+O2═4Fe(OH)3或?qū)懗煽偡磻?yīng)式:4Fe2++8OH-+2H2O+O2═4Fe(OH)3
Fe2++2OH-═Fe(OH)2↓,4Fe(OH)2+2H2O+O2═4Fe(OH)3或?qū)懗煽偡磻?yīng)式:4Fe2++8OH-+2H2O+O2═4Fe(OH)3

(4)若想達(dá)到電解NaCl溶液的目的,應(yīng)如何改進(jìn)裝置,請(qǐng)?zhí)岢瞿愕囊庖?jiàn):
把Fe電極換成C、Pt等惰性電極或?qū)⒀b置中兩電極換位置等
把Fe電極換成C、Pt等惰性電極或?qū)⒀b置中兩電極換位置等

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),回答下列問(wèn)題:
精英家教網(wǎng)
(1)開(kāi)始實(shí)驗(yàn)時(shí)夾子e是打開(kāi)的,錐形瓶A中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為:
 
,試劑瓶B中可以觀察到的現(xiàn)象是
 

(2)數(shù)分鐘后夾上夾子e,則試劑瓶B中可以觀察到的現(xiàn)象是
 
,B中反應(yīng)的離子方程式是
 

(3)如果開(kāi)啟活塞f放掉約
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液體,此時(shí)試劑瓶B中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是
 
,B中反應(yīng)的化學(xué)方程式是
 

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