20．下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．蛋白質(zhì)、纖維素、油脂、淀粉都是高分子化合物
C．石油裂化、煤的干餾、鋁熱反應(yīng)都屬于化學(xué)變化
D．乙烯常用作水果催熟劑，乙酸常用作調(diào)味劑，乙醇常用于殺菌消毒

分析 A．植物油高級(jí)脂肪烴基中含有C=C；
B．油脂不是高分子化合物；
C．化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化；
D．乙烯具有催熟作用，乙酸有酸味，乙醇能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性；

解答 解：A．植物油高級(jí)脂肪烴基含有C=C官，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A正確；
B．油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故B錯(cuò)誤；
C．石油裂化中大分子轉(zhuǎn)化為小分子，煤的干餾為隔絕空氣條件下發(fā)生的復(fù)雜物理化學(xué)變化，鋁熱反應(yīng)為Al與金屬氧化物的反應(yīng)，均有新物質(zhì)生成，均為化學(xué)變化，故C正確；
D．乙烯具有催熟作用，乙酸有酸味，乙醇能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，則乙烯常用作水果催熟劑，乙酸常用作調(diào)味劑，乙醇常用于殺菌消毒，故D正確；
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意性質(zhì)與用途的關(guān)系，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列反應(yīng)中屬于氧化還原反應(yīng)的是（　�。�
A．CO2+H2O═H2CO3B．H2CO3═CO2↑+H2O
C．CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑D．H2+F2═2HF

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11．鉛蓄電池是最早使用的充電電池，由Pb、PbO2、稀硫酸構(gòu)成．該電池工作時(shí)，若電路中轉(zhuǎn)移2mol電子，則負(fù)極材料質(zhì)量的變化量為96g．

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8．下列過(guò)程中共價(jià)鍵被破壞的是（　�。�
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15．下列石油的煉制和加工過(guò)程，屬于物理變化的是（　�。�
A．分餾B．重整C．裂化D．裂解

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．鈉與水反應(yīng)：Na+2H2O═Na++2OH-+H2↑
B．硫酸銅溶液與氫氧化鋇溶液反應(yīng)：SO42-+Ba2+═BaSO4↓
C．碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)：CO32-+2H+═H2O+CO2↑
D．向FeCl3溶液中加入氨水：Fe3++3NH3•H2O═Fe（OH）3↓+3NH4+

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于常見(jiàn)有機(jī)物的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．乙烯和苯都能和溴水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使溴水褪色
B．乙烷可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．糖類(lèi)和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
D．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．分子式為C5H10O2且可與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)化合物有（　�。�
A．3種B．4種C．5種D．6種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值．下列敘述正確的是（　�。�
A．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，33.6LCHCl3的分子數(shù)為1.5NA
B．4.6g乙醇含極性共價(jià)鍵的數(shù)目為0.8NA
C．4.2g由C2H4和C4H8組成的混合物中含碳原子的數(shù)目為0.3NA
D．1L0.1mol•L-1的醋酸溶液中含H+數(shù)為0.1NA

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