Question

（一）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

（1）油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和 （寫名稱），進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。

（2）氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基（－NH2）和 寫結構簡式或名稱）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身 （填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。

（3）淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學方程式： 。

（二）（1）2009年底在丹麥哥本哈根召開了全球氣候會議，環(huán)境問題已受到世界各國的普遍關注。請回答：（1）現(xiàn)有①氟氯烴、②二氧化碳 、③二氧化硫 、④廢棄塑料制品 、⑤氮氣。

能形成酸雨的是 （填序號，下同）；能破壞臭氧層的是 ；導致溫室效應的主要氣體是 。

（2）“白色污染”的主要危害是 （填序號）。

①破壞土壤結構 ②降低土壤肥效 ③污染地下水 ④危及海洋生物的生存

（3）2010年5月至10月在上海舉辦的世博會中倡導“低碳世博”。下列做法不能體現(xiàn)低碳生活的是 （填序號）。①減少食物加工過程 ②注意節(jié)約用電 ③盡量購買本地的、當季的食物 ④大量使用木柴為

（三）糖類、油脂、蛋白質(zhì)能在人體中 （填“氧化” 或“還原” ），供給人體所需要的能量。其中 是含熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)溶解性的不同，維生素B類屬于 溶性維生素（填A、水；B、脂）。某藥品標簽上貼有“OTC”符號，它表示 。

Answer 1