12.保證食品安全、保持營養(yǎng)均衡,是保障人體健康的基礎.
①維生素是人體需要的營養(yǎng)物質.如圖為某品牌維生素C泡騰片說明書的部分內容.該泡騰片中添加的著色劑是喹啉黃,泡騰片溶于水時產生“沸騰”效果,是由于添加的酒石酸和碳酸氫鈉反應釋放出了氣體.
②缺乏某種微量元素將導致甲狀腺腫大,該微量元素是a(填字母).
a. 碘           b.鐵           c.鈣
③在雞蛋清溶液中加入飽和硫酸銨溶液有沉淀析出的過程稱為鹽析.
④使用青霉素可能會產生過敏,在用藥前患者一定要進行皮膚敏感試驗.

分析 ①著色劑是喹啉黃,酒石酸呈酸性;
②人體缺乏碘元素將導致甲狀腺腫大,幼兒缺乏會造成智力損害;
③蛋白質能發(fā)生鹽析;
④部分抗生素會產生不良反應要做皮試.

解答 解:①著色劑是喹啉黃,酒石酸和碳酸氫鈉反應釋放出了氣體,故答案為:喹啉黃;碳酸氫鈉;
②人體缺乏碘元素將導致甲狀腺腫大,故答案為:a;
③在蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液能發(fā)生鹽析,即有白色沉淀析出,故答案為:鹽析;
④部分抗生素會產生不良反應要做皮試,所以使用青霉素前使用者一定要進行皮膚敏感試驗,故答案為:皮膚敏感試驗.

點評 本題考查知識點較多,注重化學與生活的聯(lián)系,側重化學與人體健康的聯(lián)系,利用化學知識來解決生活中的問題即可解答,題目難度不大.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:多選題

2.部分氧化的Fe-Cu合金樣品(氧化產物為Fe2O3、CuO)共5.92g,如附圖所示流程處理,下列說法中,正確的是( 。
A.濾液A中陽離子不可能含H+、Fe2+、Fe3+
B.樣品中金屬Fe的質量為2.24g
C.樣品中CuO的質量為4.0g
D.V=224

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

3.煤礦坑道內“瓦斯”的主要成分是甲烷氣體,若不及時通風排除,遇到火星極易發(fā)生爆炸,甲烷燃燒的化學方程式為:aCH4+bO2$\stackrel{點燃}{→}$cH2O+dCO2則化學計量數(shù)之和等于(  )
A.4B.6C.5D.7

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

20.實驗室里需用480mL 0.1mol•L-1的硫酸銅溶液,現(xiàn)選取500mL容量瓶進行配制,以下說法正確的是( 。
A.需要稱取12.5g膽礬配成500mL溶液
B.需要稱取8.0g硫酸銅,加入500mL水
C.實驗中用到的儀器僅有容量瓶和玻璃棒
D.如果選用生銹的砝碼稱量會導致配制的溶液濃度偏低

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

7.下列說法正確的是( 。
A.人體缺少維生素C,易患夜盲癥、干眼癥等眼疾
B.合金是只能由金屬與金屬熔合而成具有金屬特性的物質
C.聚乙烯是熱固性塑料,受熱難以熔化進行熱修補
D.可用灼燒的方法區(qū)別羊毛織物和尼龍等化纖織物

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:填空題

17.某;瘜W課外小組為了鑒別Na2CO3和NaHCO3兩種白色固體,用不同的方法做了以下實驗,如圖所示.

①若用圖Ⅰ驗證Na2CO3和NaHCO3固體的穩(wěn)定性,則試管A中裝入的固體是Na2CO3
②若用圖Ⅱ比較相同質量Na2CO3和NaHCO3固體與足量相同濃度稀鹽酸的反應情況,氣球脹大較快的是NaHCO3,反應結束后,Na2CO3和NaHCO3對應試管分別能夠收集到同等條件下CO2的體積比約為42:53.

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:填空題

4.綜合利用CO2對環(huán)境保護及能源開發(fā)意義重大,Li2O、Na2O、MgO均能吸收CO2,如果尋找吸收CO2的其他物質,下列建議合理的是ab.
a.可在堿性氧化物中尋找
b.可在ⅠA、ⅡA族元素形成的氧化物中尋找
c.可在具有強氧化性的物質中尋找.

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

1.下列各溶液中能大量共存的離子組是(  )
A.在堿性溶液中:Na+,NO3-,S2-,SO32-
B.使pH試紙呈紅色的溶液中:Fe2+,I-,NO3-,Cl-
C.碳酸氫鈉溶液中:K+,SO42-,Cl-,H+
D.使酚酞試液呈紅色的溶液中:Mg2+,Cu2+,SO42-,K+

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:填空題

15.現(xiàn)有一瓶標簽上注明為葡萄糖酸鹽的復合劑,可能含有鈉、鎂、鈣、鐵等元素.某同學為了確認其中的金屬元素,取部分該制劑作為試液,進行如下實驗.

已知:①焰色反應中,Na元素的焰色為黃色,K元素焰色為紫色
②溶液pH=4時,F(xiàn)e3+沉淀完全,Ca2+、Mg2+不沉淀.
請回答下列問題:
(1)根據(jù)現(xiàn)象1不能(填“能”或“不能”)確定該試液中含有Na+
(2)現(xiàn)象3中白色沉淀的化學式是CaCO3
(3)溶液A中加入H2O2時,反應的離子方程式是2Fe2++H2O2+2H+═2Fe3++2H2O.
(4)根據(jù)以上實驗,可以推斷出此葡萄糖酸鹽的復合劑中一定含有的元素是Ca、Fe,一定不含有的元素是Mg.

查看答案和解析>>

同步練習冊答案