【題目】某小孩偏食,喜歡吃一些豆類作物制成的食品,不喜歡吃動(dòng)物性食品.該豆類作物中含有的天然蛋白質(zhì)在酶的作用下水解生成A、B兩種有機(jī)物,其中,A的化學(xué)式是C4H7O4N,B的化學(xué)式是C6H14O2N2,分子碳鏈一端為羧基,一端連有氨基,屬α氨基酸.已知A、B的分子結(jié)構(gòu)中均不含甲基.
（1）寫出A、B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式: A,
B.
（2）該小孩長(zhǎng)期偏食,如不加以糾正,將出現(xiàn)什么后果？
（3）題中酶的作用是,影響其作用的主要因素有.

【答案】
（1）HOOCCH2CHNH2COOH；H2N—CH2—CH2—CH2—CH2CHNH2COOH
（2）長(zhǎng)期偏食,食物種類過于單一,體內(nèi)形成的氨基酸種類少,導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成受阻,造成營養(yǎng)不良
（3）作催化劑；溫度和酸堿性
【解析】天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都是α氨基酸,故A、B的分子結(jié)構(gòu)中均有結(jié)構(gòu)—CH(NH2)—COOH.除此結(jié)構(gòu)以外,A分子中剩下C2H3O2—.根據(jù)已知條件“不含甲基,鏈端為羧基”可推知,C2H3O2—只能為—CH2—COOH,則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為: HOOC—CH2—CH(NH2)—COOH;B分子中剩下部分為C4H10N—,鏈端連有—NH2,且鏈上無甲基,即為H2N—CH2—CH2—CH2—CH2—,則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為H2N—CH2—CH2—CH2—CH2—CH(NH2)—COOH.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分子式為C4H8Cl2的有機(jī)物共有（不含立體異構(gòu)）（ ）
A.7種
B.8種
C.9種
D.10種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為確定某鹵代烴分子中所含鹵原子的種類，可按下列步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
a．取少量該鹵代烴液體；b.加入適量NaOH溶液，加熱；c.冷卻后加入稀硝酸酸化；d.加入AgNO3溶液，觀察反應(yīng)現(xiàn)象。回答下列問題：
（1）①步驟b的目的是；
②步驟c的目的是。
（2）若加入AgNO3溶液時(shí)產(chǎn)生的沉淀為淺黃色，則此鹵代烴中的鹵素原子是(填元素符號(hào))。
（3）能否向該鹵代烴中直接加AgNO3溶液確定鹵素原子的種類？為什么？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于 Na2CO3和NaHCO3下列說法不正確的是（ ）
A.可以用加熱的方法除去Na2CO3中的NaHCO3
B.分別向Na2CO3和NaHCO3溶液滴加少量鹽酸，產(chǎn)生CO2氣體較快的為NaHCO3
C.可以用Ca（OH）2溶液區(qū)分Na2CO3和NaHCO3溶液
D.Na2CO3比NaHCO3易溶于水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）
A.CH4與P4的分子結(jié)構(gòu)都是正四面體形，因此在NA個(gè)CH4分子或P4分子中都含有4NA個(gè)共價(jià)鍵
B.在含NA個(gè)硅原子的二氧化硅晶體中含有4NA個(gè)Si﹣O鍵
C.5.6 g Fe與含0.2 mol HNO3的溶液充分反應(yīng)，至少失去0.2NA個(gè)電子
D.NA個(gè)Fe3+完全水解可以得到NA個(gè)氫氧化鐵膠體粒子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有機(jī)化合物的性質(zhì)能體現(xiàn)是羥基對(duì)苯環(huán)產(chǎn)生影響的是（ ）
A.苯酚溶液顯弱酸性
B.苯酚比苯容易發(fā)生溴代反應(yīng)
C.苯酚能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，而苯甲醇不能
D.苯酚和乙醇在60℃的水浴中，分別加入金屬鈉，苯酚中明顯反應(yīng)劇烈

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】垃圾主要分為生活垃圾、建筑垃圾和工業(yè)垃圾三大類。垃圾的危害與處理已成為世界性難題，如一節(jié)紐扣電池的有害物質(zhì)能污染600噸水，一節(jié)電池爛在地里，可使一平方米土地失去利用價(jià)值。
（1）現(xiàn)在請(qǐng)你根據(jù)日常生活中所見到的生活垃圾，設(shè)計(jì)幾種處理垃圾的方法。
（2）據(jù)報(bào)道我國科學(xué)家根據(jù)干電池各組成的化學(xué)性質(zhì)，采用濕法工藝技術(shù)回收有用物質(zhì)，廢舊電池不僅得到了有效的處理，防止了污染環(huán)境，同時(shí)又可回收有用物質(zhì)，其有關(guān)成分可基本全部回收，解決了多年來干電池的回收利用問題。根據(jù)鋅錳干電池各組成的化學(xué)性質(zhì)，若用濕法工藝技術(shù)回收，可回收的物質(zhì)有哪些？
（3）某城市的一座平房被一起爆炸炸成碎片，經(jīng)調(diào)查這座平房建在一座舊垃圾堆積場(chǎng)附近�？茖W(xué)家認(rèn)為引起爆炸的甲烷就來自這一舊垃圾堆積物�；卮鹣铝袉栴}。 ① 這一堆積物中包括下列不同物質(zhì)：玻璃、植物性垃圾、水泥、木屑、鋼鐵及塑料。在這些物質(zhì)中可以產(chǎn)生甲烷氣體的是（至少填兩種），寫出有關(guān)化學(xué)方程式。②如果這一堆積物不被覆蓋，而是處于散開狀態(tài)，那么爆炸可能不會(huì)發(fā)生，原因是。③甲烷作為一種綠色能源，在許多家庭安全地使用著，請(qǐng)說明在什么條件下甲烷氣體燃燒不安全，并指出不安全因素及排除措施。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某胃藥的主要成分是雙羥基鋁碳酸鈉[NaAl(OH)2CO3]，用于抑制胃酸過多。
（1）如何確認(rèn)該藥物中含有Na元素？
（2）如何確認(rèn)該藥物中含有Al元素和CO32－？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列可以大量共存且溶液是無色的離子組是

A. Ag+、Na+、NO3-、CO32- B. Fe2+、Mg2+、Cl-、SO42-

C. H+、K+、OH-、NO3- D. NO3-、SO42-、K+、Mg2+

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