以下食品化學(xué)知識(shí)的敘述不正確的是（    ）

A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑

B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失

C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可做人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D．葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列過(guò)程中，不可逆的是(　　)

A．蛋白質(zhì)的鹽析                        B．蛋白質(zhì)的變性

C．酯的酸催化水解                      D．乙酸的電離

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


以節(jié)能減排為基礎(chǔ)的低碳經(jīng)濟(jì)是保持社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。下

列做法違背發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的是(　　)

A．發(fā)展氫能和太陽(yáng)能

B．限制塑料制品的使用

C．提高原子利用率，發(fā)展綠色化學(xué)

D．盡管用純液態(tài)有機(jī)物代替水作溶劑

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


對(duì)如圖裝置的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A．圖示實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了化學(xué)變化

B．液體X溶液的pH>7，液體Y是一種黑色黏稠狀液體

C．氣體Z易燃，可還原CuO，也可使溴水褪色

D．液體Y是一種純凈物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


化學(xué)與日常生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A．碘酒是指單質(zhì)碘的乙醇溶液      B．84消毒液的有效成分是NaClO

C．濃硫酸可刻蝕石英制藝術(shù)品      D．裝飾材料釋放的甲醛會(huì)造成污染

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


右圖是模擬電化學(xué)反應(yīng)裝置圖。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤

的是

A．若X為碳棒，開關(guān)K置于N處，可以減緩鐵的腐蝕

    B．若X為鋅，開關(guān)K置于N處，則X極附近溶液的顏色會(huì)變黃色

    C．若X為碳棒，開關(guān)K置于M處，則X電極的電極反應(yīng)式為：O2＋4e－＋2H2O＝4OH－

D．若X為鋅，開關(guān)K置于M處，保護(hù)鐵電極，則為犧牲陽(yáng)極的陰極保護(hù)法

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


兩個(gè)惰性電極插入500 mL AgNO3溶液中，通電電解。當(dāng)電解液的pH從6.0變?yōu)?.0時(shí)，(設(shè)

電解過(guò)程中陰極沒有H2放出，且電解液在電解前后體積變化可以忽略不計(jì))電極上析出銀的質(zhì)量最大為                                           (　　)

A．27 mg         B．54 mg        C．106 mg       D．216 mg

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


現(xiàn)將氯化鋁溶液蒸干灼燒并熔融后用鉑電極進(jìn)行電解，下列有關(guān)電極產(chǎn)物的判斷正確的是     (　　)

A．陰極產(chǎn)物是氫氣　　        　B．陽(yáng)極產(chǎn)物是氧氣

C．陰極產(chǎn)物是鋁和氧氣          D．陽(yáng)極產(chǎn)物只有氯氣

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


向含有Fe2+、I-、Br-的溶液中通入適量氯氣,溶液中各種離子的物質(zhì)的量變化如圖所示。有關(guān)說(shuō)法不正確的是(　　)

A.線段BC代表Fe3+物質(zhì)的量的變化情況

B.原混合溶液中c(FeBr2)=6 mol·L-1

C.當(dāng)通入Cl22 mol時(shí),溶液中已發(fā)生的離子反應(yīng)可表示為:2Fe2++2I-+2Cl2====2Fe3++I2+4Cl-

D.原溶液中n(Fe2+)∶n(I-)∶n(Br-)=2∶1∶3

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同步練習(xí)冊(cè)答案