Question

15．用如圖所示裝置制取乙酸乙酯．請回答下列問題：
（1）試管A中盛放的藥品是乙醇．乙酸和濃H₂SO₄．濃濃H₂SO₄的作用是催化劑 和吸水劑；為防止加熱時液體發(fā)生爆沸，還應當加入碎瓷片．
（2）試管A中發(fā)生反應的化學方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．
（3）試管B中盛放的是飽和碳酸鈉溶液 溶液，它的作用是中和揮發(fā)出的乙酸
溶解揮發(fā)出的乙醇．（至少答2條）
（4）試管B中通蒸氣的導管要置于液面上，不能插入溶液中，目的是防止倒吸．
（5）實驗結(jié)束時試管B中的現(xiàn)象是分層，上層為油狀液體．要將乙酸乙酯分離出來，應采用分離和提純的方法是分液．

Answer 1

分析 （1）乙醇和乙酸發(fā)生的是酯化反應，產(chǎn)物除乙酸乙酯外還有水且為可逆反應，再考慮濃硫酸具有吸水性，脫水性，強氧化性，結(jié)合反應即可解答；液體加熱要加碎瓷片，防止暴沸；
（2）乙醇和乙酸發(fā)生的是酯化反應，產(chǎn)物是乙酸乙酯和水且為可逆反應，可結(jié)合原子守恒書寫化學方程式，并注意反應條件；
（3）試管B中盛放的溶液為飽和碳酸鈉溶液，飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應除去乙酸、同時降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
（4）導管伸入液面下可能發(fā)生倒吸；
（5）乙酸乙酯不溶于水且密度比水小，可結(jié)合產(chǎn)物乙酸乙酯的性質(zhì)來分析現(xiàn)象及選擇分離和提純的方法．

解答 解：（1）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應，需濃硫酸作催化劑，該反應為可逆反應，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動，濃硫酸的作用為催化作用，吸水作用；液體乙酸乙醇沸點低，加熱要加碎瓷片，防止暴沸；
故答案為：催化劑；碎瓷片；
（2）酯化反應的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯和水，該反應為可逆反應為CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OH $?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（3）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯等，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；中和揮發(fā)出的乙酸、溶解揮發(fā)出的乙醇；
（4）導管不能插入溶液中，導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，伸入液面下可能發(fā)生倒吸；故答案為：防止倒吸；
（5）因產(chǎn)物不溶于水且密度比水上，試管B中看到的現(xiàn)象為出現(xiàn)分層，上層為油狀液體，互不相溶的液體混合物可選擇分液進行分離提純，故答案為：分層，上層為油狀液體；分液．

點評 本題考查了乙酸乙酯的制備，解答時須注意酯化反應的原理和飽和碳酸鈉溶液的作用及分液操作適用的對象，基礎考查，題目難度不大．