科目:高中化學 來源: 題型:
A、淀粉與纖維素遇碘水均顯藍色 | B、蛋白質屬于天然高分子化合物,組成元素只有C、H、O、N | C、葡萄糖與新制Cu(OH)2共熱有磚紅色沉淀生成 | D、纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物相同 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A、木糖醇不屬于糖類 | B、木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉淀 | C、它與葡萄糖互為同分異構體 | D、可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
A.淀粉與纖維素分子中均含有葡萄糖單元,分子式為(C6H10O5)n。從組成上看,淀粉和纖維素是聚合程度不同的物質的混合物
B.淀粉與纖維素都是天然高分子化合物,屬于無還原性的多糖,最主要的性質之一是在無機酸溶液的作用下,都能水解成單糖
C.由于纖維素中碳的百分含量高于淀粉,所以纖維素常用來制造火棉
D.淀粉溶液和纖維素溶液都屬于膠體,因分子直徑大,都不能透過半透膜
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科目:高中化學 來源:2013屆海南中學高一第二學期期末考試(1班)化學試卷 題型:選擇題
近幾年一種新型的甜味劑“木糖醇”悄悄地走入人們的生活,木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的結晶,結構簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列關于木糖醇的敘述中正確的是
A.木糖醇不屬于糖類
B.木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉淀
C.它與葡萄糖互為同分異構體
D.可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應
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