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下列關于蛋白質的說法中，錯誤的是       (　　)。

A．食物中的蛋白質，先水解成氨基酸才能被人體吸收

B．氨基酸是羧酸分子中烴基上的氫原子被氨基取代的產物

C．酶本身就是蛋白質

D．多肽和蛋白質在結構上有嚴格區(qū)別


解析　多肽和蛋白質沒有嚴格的區(qū)別，在結構上是相同的，僅僅是構成多肽或蛋白質的氨基酸多少不同而已。

答案　D


練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：


相同溫度下，容積均恒為2L的甲、乙、丙3個密閉容器中發(fā)生反應：2SO2（g）+O2（g）      2SO3（g）  △H=-197kJ·mol-l。實驗測得起始、平衡時的有關數據如下表：

       下列敘述正確的是

       A．Q1>Q3>Q2 =78．8kJ

      B．三個容器中反應的平衡常數均為K=2

      C．甲中反應達到平衡時，若升高溫度，則SO2的轉化率將大于50%

       D．若乙容器中的反應經tmin達到平衡，則0~tmin內，v（O2）= mol/（L·min）

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科目：高中化學 來源： 題型：


高壓電機、復印機工作時會產生臭氧，該氣體有強氧化性。下列敘述中不正確的是              (　　)。

A．臭氧和氧氣是氧的同素異形體

B．臭氧可使?jié)駶櫟牡矸跭I試紙變藍

C．臭氧的存在對人體有益無害

D．臭氧是很好的消毒劑和脫色劑

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科目：高中化學 來源： 題型：


目前能有效減少“白色污染”的最佳方法是 (　　)。

A．掩埋處理

B．燃燒處理

C．用紙制包裝用品代替塑料包裝用品

D．倒入江河湖海中

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科目：高中化學 來源： 題型：


要使垃圾中寶貴的再生資源得到充分利用，必須對垃圾進行分類，不同地區(qū)分類方法不同。如圖是一些地區(qū)采用的垃圾分類圖標。

(1)圖C的文字已模糊不清，從圖中可以看出它表示的是(　　)。

A．可回收物        B．可堆肥垃圾

C．可燃垃圾       D．有害垃圾

(2)上述各圖中適宜于堆肥處理的垃圾是____________。

(3)圖D表示的垃圾若隨意丟棄，會造成環(huán)境污染，這種污染通常稱為__________。

(4)圖A廢電池需要集中處理，主要原因是電池中的________摻入生活垃圾中進行填埋時，會通過滲泄污染水體和土壤。

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科目：高中化學 來源： 題型：


商品“純凈水”“太空水”“蒸餾水”等作為日常飲用水，因缺少某些成分而不利于兒童身體健康發(fā)育，你認為制備上述商品飲用水時至少還需要添加的化學物質是           (　　)。

A．鈣、鎂的碳酸氫鹽       B．含碘酸鉀的食鹽

C．漂白粉消毒劑       D．小蘇打

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科目：高中化學 來源： 題型：


提高人體的免疫力的有效辦法，首先是平衡膳食。關于平衡膳食的說法錯誤的是           (　　)。

A．平衡膳食指食物種類齊全、數量充足、比例適當，與人體的需要保持平衡

B．平衡膳食指各種食物都要吃

C．偏食、挑食與平衡膳食相違背

D．身體的免疫力與體育鍛煉有關，與飲食毫無關系

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科目：高中化學 來源： 題型：


維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血。為了解維生素C的化學性質，我們將6片維生素C壓碎，溶于10 mL水中，然后過濾，取幾亳升濾液，做下列實驗：

(1)將濾液滴到藍色石蕊試紙上試紙呈紅色；再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在1至2之間。說明維生素C具有________性。

(2)在CuSO4溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現有紅色的銅析出。從氧化還原的角度說明維生素C具有________性。

(3)把濾液加熱煮沸5 s～10 s，再重復上述兩個實驗。發(fā)現維生素C的性質與未加熱時的性質一樣，即在100 ℃以下不會發(fā)生分解。這說明維生素C的性質比較____________________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


在納米級的空間中，水的結冰溫度是怎樣的呢？為此，科學家對不同直徑碳納米管中水的結冰溫度進行分析。下圖是四種不同直徑碳納米管中的冰柱結構及結冰溫度，冰柱的大小取決于碳納米管的直徑。水在碳納米管中結冰的規(guī)律是____。

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