洗滌盛有植物油的試管,宜選用的試劑是( 。
A、稀硫酸B、熱水
C、熱堿液D、稀硝酸
考點(diǎn):油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題:
分析:植物油的成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯,在堿性條件下能發(fā)生水解,據(jù)此分析.
解答: 解:A.油脂在酸性條件下水解較慢,故A錯(cuò)誤;
B.油脂在熱水中的溶解度較小,故B錯(cuò)誤;
C.加熱條件下,油脂在堿性條件下能發(fā)生水解,可完全水解,故C正確;
D.油脂在酸性條件下水解較慢,故D錯(cuò)誤.
故選C.
點(diǎn)評(píng):本題考查了油脂的水解,題目難度較小,旨在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記,注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累掌握.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

學(xué)習(xí)和研究化學(xué),經(jīng)常要進(jìn)行實(shí)驗(yàn),下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)安全的說法正確的是(  )
A、用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈
B、不慎把濃硫酸灑在皮膚上要立即用NaOH溶液沖洗
C、做水的蒸餾實(shí)驗(yàn)時(shí),要在燒瓶?jī)?nèi)加幾粒沸石以防止暴沸
D、盛放鹽酸的試劑瓶上要貼上如右圖的標(biāo)志

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

長(zhǎng)期食用下列食物,可能引起人體酸中毒的是( 。
A、魷魚干B、菠菜C、蘋果D、西瓜

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

碳酸鈉和碳酸氫鈉各0.1mol/L,混合后的離子濃度大小排序?yàn)?div id="hq9jops" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

以下實(shí)驗(yàn):①為檢驗(yàn)淀粉已水解,將淀粉與少量稀硫酸加熱一段時(shí)間后再加入銀氨溶液,水浴加熱;②實(shí)驗(yàn)室里用無水乙醇和濃硫酸共熱至140℃制乙烯;③用鋅與稀硝酸反應(yīng)制取氫氣,用排水法收集氫氣;④在試管中加入2mL10%的CuSO4溶液,滴入2%的NaOH溶液4~6滴,振蕩后加入乙醛溶液0.5mL,加熱至沸騰.可能失敗的實(shí)驗(yàn) ( 。
A、①②③④B、①④C、③④D、③

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

生活中的洗滌問題大都與化學(xué)知識(shí)有關(guān),下列說法不正確的是( 。
A、洗潔精可清洗餐具上的油污
B、汽油可洗掉衣服上的油漬
C、水可洗去鐵柵欄上的鐵銹
D、食醋可除去熱水瓶中的水垢

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

一定量的鹽酸跟過量的鐵粉反應(yīng)時(shí),為了減緩反應(yīng)速度,且不影響生成氫氣的總量,可向鹽酸中加入適量的( 。
A、NaOH固體
B、NH4Cl固體
C、CH3COONa固體
D、NaNO3固體

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在容積固定的2L 密閉容器中進(jìn)行著一個(gè)可逆反應(yīng)X(g)+2Y(g)?2Z(g),用Y的物質(zhì)的量濃度改變表示的反應(yīng)速率v、v與時(shí)間的關(guān)系如圖所示.已知v的單位為mol?(L?s)-1,則圖中陰影部分的面積表示( 。
A、X的物質(zhì)的量濃度的減少
B、Y的物質(zhì)的量濃度的減少
C、Z的物質(zhì)的量的增加
D、Y的物質(zhì)的量的減少

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列反應(yīng)既屬于化合反應(yīng),又屬于氧化還原反應(yīng)的是(  )
A、Fe+2HCl═H2+FeCl2
B、2FeCl2+Cl2═2FeCl3
C、CaO+H2O═Ca(OH)2
D、2Fe(OH)3═Fe2O3+3H2O

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案