Question

2007年瑞典科學家發(fā)現(xiàn)，某些高溫油炸食品中含有一定量的丙烯酰胺

                

食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品問題。關于丙烯酰胺有下列敘述：①能使酸性KMnO₄溶液褪色；②能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物；③只有4種同分異構體；④能與氫氣發(fā)生加成反應。其中正確的是（    ）

A.①②③            B.②③④            C.①③④           D.①②④

Answer 1

D

解析:

這是高考中一種常見的命題方式，一般結合了社會熱點、有機方面的科研成果等。主要考查學生的觀察能力和遷移應用、綜合分析的能力。解題基本過程為：

A．      準確識別有機物結構簡式中的官能團、碳骨架。

B．      由官能團找對應的有機物化學性質(zhì)，進行性質(zhì)正遷移

根據(jù)結構簡式可以確定，丙烯酰胺分子結構中含有碳碳雙鍵，類比乙烯的性質(zhì)，它能使酸性KMnO₄溶液褪色，能與氫氣發(fā)生加成反應，能發(fā)生自身加聚反應生成高分子化合物，①②④都正確。從其分子中各原子間的連接方式可知，它的同分異構體多于4種。