以下有關(guān)溶液(均在常溫下)的結(jié)論正確的是( 。
A、pH=1的鹽酸與pH=5的鹽酸等體積混合后pH=3B、0.1mol/L醋酸溶液100 mL與0.2 mol/L氨水50 mL混合后能恰好完全中和C、pH>7的溶液中不可能存在CH3COOH分子D、等濃度等體積的KOH溶液和CH3COOH溶液混合后:c(CH3COO-)=c(K+
分析:A、pH為1和pH為5的鹽酸中c(H+)分別為:0.1mol/L、10-5 mol/L,先計算混合溶液中c(H+),再根據(jù)pH計算方法計算混合溶液的pH;
B、0.1mol/L醋酸溶液100 mL與0.2 mol/L氨水50 mL兩者的物質(zhì)的量相等,恰好完全反應(yīng);
C、單一醋酸鈉溶液pH>7,也存醋酸分子;
D、等濃度等體積的KOH溶液和CH3COOH溶液恰好完全反應(yīng),得強堿弱酸鹽,呈堿性,c(H+)<c(OH-),電荷守恒c(CH3COO-)+c(OH-)=c(K+)+c(H+),所以c(CH3COO-)<c(K+).
解答:解:A、pH為2和pH為6的鹽酸中c(H+)分別為:0.1mol/L、10-6 mol/L,二者等體積混合,混合溶液中c(H+)=
10-1+10-6
2
,pH=-lg
10-1+10-6
2
=1.3,故A錯誤;
B、0.1mol/L醋酸溶液100 mL與0.2 mol/L氨水50 mL兩者的物質(zhì)的量相等,恰好完全反應(yīng),故B正確;
C、單一醋酸鈉溶液pH>7,也存醋酸分子,故C錯誤;
D、等濃度等體積的KOH溶液和CH3COOH溶液恰好完全反應(yīng),得強堿弱酸鹽,呈堿性,c(H+)<c(OH-),電荷守恒c(CH3COO-)+c(OH-)=c(K+)+c(H+),所以c(CH3COO-)<c(K+),故D錯誤;
故選B.
點評:本題考查了酸、堿溶液中pH的簡單計算,先計算混合溶液中氫離子濃度,再根據(jù)pH公式計算溶液pH,難度不大.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

(2012?潮州二模)新切開的蘋果在空氣中放置一段時間表面會變黃,最終變成褐色,這種現(xiàn)象在食品科學(xué)上通常稱為“褐變”. 關(guān)于蘋果褐變的原因有以下兩種說法:
A.蘋果中的Fe2+被空氣中的氧氣氧化成了Fe3+
B.蘋果中的酚類物質(zhì)被空氣中的氧氣氧化了
究竟哪種說法正確,某合作小組同學(xué)通過實驗進行了探究.
材料:蘋果、濃度均為0.1mol?L-1的鹽酸、NaCl溶液、NaHCO3溶液、Na2SO3溶液、KSCN溶液、開水
(1)探究1:
實驗操作 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
在“褐變”后的蘋果上滴上2~3
KSCN
KSCN
溶液
無紅色出現(xiàn)
無紅色出現(xiàn)

說法A不正確
(2)探究2:
【查閱文獻】
1.蘋果中含有多酚和多酚氧化酶,蘋果褐變是氧氣、酚類、酚氧化酶共同作用生成了醌類物質(zhì)的緣故.蘋果中多酚氧化酶的活性溫度為35℃左右、活性pH約為5.5.
2.酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液常發(fā)生顯色反應(yīng)而呈現(xiàn)一定顏色,如苯酚顯紫色,對苯二酚顯綠色,甲基苯酚顯藍色.
該小組將剛削皮的蘋果切成七塊,進行如下實驗驗證.請?zhí)顚懴卤碇邢鄳?yīng)的結(jié)論:
序號 實驗步驟 現(xiàn)象 結(jié)論
在一塊上滴加2~3滴FeCl3溶液 表面變?yōu)榫G色 蘋果中含有酚類物質(zhì)
一塊放置于空氣中

另一塊迅速浸入0.1mol?L-1NaCl溶液中
表面逐漸褐變

相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化

蘋果褐變與
氧氣
氧氣
有關(guān)
另兩塊分別立刻放入90℃~95℃的開水和0.1mol?L-1鹽酸中浸泡2min后取出,放置于空氣中 相當(dāng)長一段時間內(nèi),均無明顯變化
蘋果褐變與
多酚、氧化酶的活性
多酚、氧化酶的活性
有關(guān)
最后兩塊分別立刻放入各0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液里浸泡2min后取出,放置于空氣 前者表面逐漸褐變,后者相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化 亞硫酸鈉溶液能阻止蘋果褐變
(3)問題與討論:
①0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液的pH相近,Na2SO3溶液卻能阻止蘋果褐變,可能的原因是:
亞硫酸鈉的還原性比酚強,消耗了氧氣,保護了酚
亞硫酸鈉的還原性比酚強,消耗了氧氣,保護了酚
,反應(yīng)的離子方程式為:
2SO32-+O2=2SO42-
2SO32-+O2=2SO42-

②褐變會影響蘋果的品質(zhì)和口感,試舉出家中防止削皮蘋果褐變的一種措施:
放入冰箱冷藏,用保鮮膜包裹,用鹽水浸泡
放入冰箱冷藏,用保鮮膜包裹,用鹽水浸泡

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

新切開的蘋果在空氣中放置一段時間表面會變黃,最終變成褐色,這種現(xiàn)象在食品科學(xué)上通常稱為“褐變”. 關(guān)于蘋果褐變的原因有以下兩種說法:
A.蘋果中的Fe2+被空氣中的氧氣氧化成了Fe3+
B.蘋果中的酚類物質(zhì)被空氣中的氧氣氧化了
究竟哪種說法正確,某合作小組同學(xué)通過實驗進行了探究.
材料:蘋果、濃度均為0.1mol?L-1的鹽酸、NaCl溶液、NaHCO3溶液、Na2SO3溶液、KSCN溶液、開水
(1)探究1:
實驗操作實驗現(xiàn)象結(jié)論
在“褐變”后的蘋果上滴上2~3
滴______溶液
______
說法A不正確
(2)探究2:
【查閱文獻】
1.蘋果中含有多酚和多酚氧化酶,蘋果褐變是氧氣、酚類、酚氧化酶共同作用生成了醌類物質(zhì)的緣故.蘋果中多酚氧化酶的活性溫度為35℃左右、活性pH約為5.5.
2.酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液常發(fā)生顯色反應(yīng)而呈現(xiàn)一定顏色,如苯酚顯紫色,對苯二酚顯綠色,甲基苯酚顯藍色.
該小組將剛削皮的蘋果切成七塊,進行如下實驗驗證.請?zhí)顚懴卤碇邢鄳?yīng)的結(jié)論:
序號實驗步驟現(xiàn)象結(jié)論
在一塊上滴加2~3滴FeCl3溶液表面變?yōu)榫G色蘋果中含有酚類物質(zhì)
一塊放置于空氣中

另一塊迅速浸入0.1mol?L-1NaCl溶液中
表面逐漸褐變

相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化

蘋果褐變與______有關(guān)
另兩塊分別立刻放入90℃~95℃的開水和0.1mol?L-1鹽酸中浸泡2min后取出,放置于空氣中相當(dāng)長一段時間內(nèi),均無明顯變化
蘋果褐變與______有關(guān)
最后兩塊分別立刻放入各0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液里浸泡2min后取出,放置于空氣前者表面逐漸褐變,后者相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化亞硫酸鈉溶液能阻止蘋果褐變
(3)問題與討論:
①0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液的pH相近,Na2SO3溶液卻能阻止蘋果褐變,可能的原因是:______,反應(yīng)的離子方程式為:______.
②褐變會影響蘋果的品質(zhì)和口感,試舉出家中防止削皮蘋果褐變的一種措施:______.

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科目:高中化學(xué) 來源:潮州二模 題型:填空題

新切開的蘋果在空氣中放置一段時間表面會變黃,最終變成褐色,這種現(xiàn)象在食品科學(xué)上通常稱為“褐變”. 關(guān)于蘋果褐變的原因有以下兩種說法:
A.蘋果中的Fe2+被空氣中的氧氣氧化成了Fe3+
B.蘋果中的酚類物質(zhì)被空氣中的氧氣氧化了
究竟哪種說法正確,某合作小組同學(xué)通過實驗進行了探究.
材料:蘋果、濃度均為0.1mol?L-1的鹽酸、NaCl溶液、NaHCO3溶液、Na2SO3溶液、KSCN溶液、開水
(1)探究1:
實驗操作 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
在“褐變”后的蘋果上滴上2~3
滴______溶液
______
說法A不正確
(2)探究2:
【查閱文獻】
1.蘋果中含有多酚和多酚氧化酶,蘋果褐變是氧氣、酚類、酚氧化酶共同作用生成了醌類物質(zhì)的緣故.蘋果中多酚氧化酶的活性溫度為35℃左右、活性pH約為5.5.
2.酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液常發(fā)生顯色反應(yīng)而呈現(xiàn)一定顏色,如苯酚顯紫色,對苯二酚顯綠色,甲基苯酚顯藍色.
該小組將剛削皮的蘋果切成七塊,進行如下實驗驗證.請?zhí)顚懴卤碇邢鄳?yīng)的結(jié)論:
序號 實驗步驟 現(xiàn)象 結(jié)論
在一塊上滴加2~3滴FeCl3溶液 表面變?yōu)榫G色 蘋果中含有酚類物質(zhì)
一塊放置于空氣中

另一塊迅速浸入0.1mol?L-1NaCl溶液中
表面逐漸褐變

相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化

蘋果褐變與______有關(guān)
另兩塊分別立刻放入90℃~95℃的開水和0.1mol?L-1鹽酸中浸泡2min后取出,放置于空氣中 相當(dāng)長一段時間內(nèi),均無明顯變化
蘋果褐變與______有關(guān)
最后兩塊分別立刻放入各0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液里浸泡2min后取出,放置于空氣 前者表面逐漸褐變,后者相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化 亞硫酸鈉溶液能阻止蘋果褐變
(3)問題與討論:
①0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液的pH相近,Na2SO3溶液卻能阻止蘋果褐變,可能的原因是:______,反應(yīng)的離子方程式為:______.
②褐變會影響蘋果的品質(zhì)和口感,試舉出家中防止削皮蘋果褐變的一種措施:______.

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科目:高中化學(xué) 來源:2012年廣東省潮州市高考化學(xué)二模試卷(解析版) 題型:解答題

新切開的蘋果在空氣中放置一段時間表面會變黃,最終變成褐色,這種現(xiàn)象在食品科學(xué)上通常稱為“褐變”. 關(guān)于蘋果褐變的原因有以下兩種說法:
A.蘋果中的Fe2+被空氣中的氧氣氧化成了Fe3+
B.蘋果中的酚類物質(zhì)被空氣中的氧氣氧化了
究竟哪種說法正確,某合作小組同學(xué)通過實驗進行了探究.
材料:蘋果、濃度均為0.1mol?L-1的鹽酸、NaCl溶液、NaHCO3溶液、Na2SO3溶液、KSCN溶液、開水
(1)探究1:
實驗操作實驗現(xiàn)象結(jié)論
在“褐變”后的蘋果上滴上2~3
滴______溶液
______
說法A不正確
(2)探究2:
【查閱文獻】
1.蘋果中含有多酚和多酚氧化酶,蘋果褐變是氧氣、酚類、酚氧化酶共同作用生成了醌類物質(zhì)的緣故.蘋果中多酚氧化酶的活性溫度為35℃左右、活性pH約為5.5.
2.酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液常發(fā)生顯色反應(yīng)而呈現(xiàn)一定顏色,如苯酚顯紫色,對苯二酚顯綠色,甲基苯酚顯藍色.
該小組將剛削皮的蘋果切成七塊,進行如下實驗驗證.請?zhí)顚懴卤碇邢鄳?yīng)的結(jié)論:
序號實驗步驟現(xiàn)象結(jié)論
在一塊上滴加2~3滴FeCl3溶液表面變?yōu)榫G色蘋果中含有酚類物質(zhì)
一塊放置于空氣中

另一塊迅速浸入0.1mol?L-1NaCl溶液中
表面逐漸褐變

相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化

蘋果褐變與______有關(guān)
另兩塊分別立刻放入90℃~95℃的開水和0.1mol?L-1鹽酸中浸泡2min后取出,放置于空氣中相當(dāng)長一段時間內(nèi),均無明顯變化
蘋果褐變與______有關(guān)
最后兩塊分別立刻放入各0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液里浸泡2min后取出,放置于空氣前者表面逐漸褐變,后者相當(dāng)長一段時間內(nèi),無明顯變化亞硫酸鈉溶液能阻止蘋果褐變
(3)問題與討論:
①0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液的pH相近,Na2SO3溶液卻能阻止蘋果褐變,可能的原因是:______,反應(yīng)的離子方程式為:______.
②褐變會影響蘋果的品質(zhì)和口感,試舉出家中防止削皮蘋果褐變的一種措施:______.

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同步練習(xí)冊答案