【題目】下列說法不正確的是

A. 淀粉能水解為葡萄糖B. 油脂屬于天然有機高分子

C. 雞蛋煮熟過程中蛋白質(zhì)變性D. 食用新鮮蔬菜和水果可補充維生素C

【答案】B

【解析】

A.淀粉是多糖，水解最終產(chǎn)物是葡萄糖，A正確；

B.油脂是高級脂肪酸的甘油酯，屬于天然有機物，但不是高分子化合物，B錯誤；

C.雞蛋煮熟過程中，蛋白質(zhì)分子結構發(fā)生了變化，不具有原來蛋白質(zhì)的生理功能，物質(zhì)的化學性質(zhì)也發(fā)生了改變。因此雞蛋煮熟過程是蛋白質(zhì)變性，C正確；

D.新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素C，因此食用新鮮蔬菜和水果可補充維生素C，D正確；

故合理選項是B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）
A.按系統(tǒng)命名法， 的名稱是2，3﹣二乙基丁烷
B.某烴的衍生物A的分子式為C6H12O2 ， 已知 ，又知D不與NaHCO3溶液反應，C和E都不能發(fā)生銀鏡反應，則A的結構可能有4種
C.完全燃燒相同碳原子、且相同質(zhì)量的烷烴、烯烴、炔烴，耗氧量最大的是烷烴
D.已知烴A的分子式為C5Hm ， 烴B的最簡式為C5Hn（m、n均為正整數(shù)），則烴A和烴B不可能互為同系物

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】含苯酚的工業(yè)廢水處理的流程圖如圖所示：
（1）上述流程里，設備Ⅰ中進行的是操作（填操作名稱），實驗室里這一步操作可以用進行（填儀器名稱）．
（2）由設備Ⅱ進入設備Ⅲ的物質(zhì)A是 ， 由設備Ⅲ進入設備Ⅳ的物質(zhì)B是
（3）在設備Ⅲ中發(fā)生反應的化學方程式為
（4）在設備Ⅳ中，物質(zhì)B的水溶液和CaO反應后，產(chǎn)物是NaOH、H2O和 ， 通過操作（填操作名稱）可使產(chǎn)物相互分離．
（5）圖中，能循環(huán)使用的物質(zhì)是C6H6、CaO、 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）
A.分子式為C6H12 ， 分子結構中含有3個“﹣CH3”的烯烴共有5種
B.對苯二甲酸（ ）與乙二醇（HOCH2CH2OH）不能制取聚酯纖維（ ）
C.油脂在酸或堿催化條件下可以水解．在酸性條件下的水解反應稱為皂化反應，常用此反應來制取肥皂
D. 分子中的所有原子一定不可能共平面

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鋁、鈉混合物投入足量的水中，充分反應后，得到澄清溶液，并收集到4.48L H2（標準狀況），若鈉的物質(zhì)的量為0.1mol，則鋁的物質(zhì)的量為（ ）
A.0.1 mol
B.0.2 mol
C.0.05 mol
D.0.025 mol

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】請用化學用語回答下列問題：
（1）漂白粉的有效成分為 ．
（2）標出氫化鈉中氫元素的化合價： ．
（3）NaHSO4在水中溶解時的電離方程式為 ．
（4）工業(yè)合成氨的化學方程式為 ．
（5）加熱飽和FeCl3溶液形成Fe（OH）3膠體的離子方程式為 ．
（6）向明礬水溶液中加入過量的氫氧化鋇溶液，發(fā)生反應的離子方程式為 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于丙烯酸的說法不正確的是

A.與乙酸互為同系物B.能與NaHCO3溶液反應

C.能與乙醇發(fā)生酯化反應D.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將4molSO2與2molO2放入4L的密閉容器中，在一定條件下反應達到平衡：2SO2+O22SO3 測得平衡時SO3的濃度為0.5mol/L，求：
（1）平衡時各物質(zhì)的濃度；
（2）平衡時SO2的轉化率；
（3）該條件下的平衡常數(shù)K．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】蘋果酸是﹣種常見的有機酸，結構簡式為 ，下列說法不正確的是（ ）
A.蘋果酸能使紫色的石蕊試液變紅
B.蘋果酸能發(fā)生酯化反應
C. 與蘋果酸是同一種物質(zhì)
D.1mol蘋果酸在一定條件下可與2molH2發(fā)生加成反應

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