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9．糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質．以下敘述正確的是（　�。�
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．蔗糖水解的最終產物是葡萄糖
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應
D．蛋白質能發(fā)生水解最終生成氨基酸

分析 A．植物油高級脂肪烴基含有C=C官能團；
B．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；
C．葡萄糖為單糖；
D．蛋白質是由氨基酸形成的．

解答 解：A．植物油高級脂肪烴基含有C=C官能團，能與溴發(fā)生加成反應而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A錯誤；
B．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，故B錯誤；
C．葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解，故C錯誤；
D．蛋白質是由氨基酸形成的，水解最終生成氨基酸，故D正確．
故選D．

點評 本題考查常見有機物的性質，題目難度不大，注意把握相關基礎知識．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：多選題

19．某溫度下，將氯氣通入NaOH溶液中，反應得到NaCl、NaClO、NaClO3的混合溶液（已知氯氣和NaOH在一定溫度下能發(fā)生反應：Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O，3Cl2+6NaOH=5NaCl+NaClO3+3H2O），經測定ClO-與ClO3-的物質的量之比為1：2，則氯氣與氫氧化鈉反應時，被還原的氯元素和被氧化的氯元素的物質的量之比為（　�。�
A．21：5B．11：3C．3：1D．4：1

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．A、B、C是三種金屬，根據下列①、②兩個實驗：①將A與B浸在稀硫酸中用導線相連，B上有氣泡逸出，A逐漸溶解；②電解物質的量濃度相同的B2+、C2+鹽溶液時，陰極上先析出C（使用惰性電極）．確定它們的還原性強弱順序為（　�。�
A．A＞B＞CB．B＞C＞AC．C＞A＞BD．B＞A＞C

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列有關化學用語或名稱，表達錯誤的是（　�。�
A．丙烷分子的球棍模型圖：B．TNT的分子式：C7H5N3O6
C．乙烯分子的比例模型：D．苯乙醛的結構簡式：

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．有機物A是常用的食用油抗氧化劑，分子式為C10H12O5，可發(fā)生如圖轉化：已知B的相對分子質量為60，分子中只含一個甲基．C的結構可表示為 （其中：-X、-Y均為官能團）．
請回答下列問題：
（1）官能團-X的名稱為羧基
（2）高聚物E的結構簡式為．
（3）反應③的類型為； A的結構簡式為．
（4）反應⑤的化學方程式為+NaHCO3→+H2O+CO2↑．
（5）C有多種同分異構體，符合下列要求的有3種結構．
Ⅰ．含有苯環(huán)Ⅱ．能發(fā)生銀鏡反應Ⅲ．不能發(fā)生水解反應
（6）從分子結構上看，A具有抗氧化作用的主要原因是c（填序號）．
a．含有苯環(huán)　　b．含有羰基　　c．含有酚羥基．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．已知下列物質的氧化性強弱的順序為Cl2＞FeCl3＞I2＞H2SO4，判斷下列化學反應不能發(fā)生的是（　　）
A．I2+SO2+2H2O═H2SO4+2HIB．2FeCl2+Cl2═2FeCl3
C．2FeCl3+2HI═2FeCl2+2HCl+I2D．FeCl2+I2═FeI2+Cl2

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

1．寫出鐵與鹽酸反應的化學方程式和離子方程式：
化學方程式：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
離子方程式：Fe+2H+=Fe2++H2↑．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

18．納米氧化鋁在陶瓷、電子、生物醫(yī)藥等方面有廣泛的用途，它可通過硫酸鋁銨晶體熱分解得到[已知：硫酸鋁銨晶體的化學式為Al2（NH4）2（SO4）4•24H2O，相對分子質量為906．制備硫酸鋁銨晶體的實驗流程如圖：

（1）H2O2氧化FeSO4的離子方程式為H2O2+2Fe2++2H+═2Fe3++2H2O．
（2）加入氨水的目的是沉淀雜質Fe3+，其化學反應方程式為Fe2（SO4）3+6NH3•H2O═2Fe（OH）3↓+3（NH4）2SO4．
（3）若要保證產品的純度，必須檢驗加入氨水后雜質是否除盡．其實驗操作是：用試管取少量濾液，滴入2-3滴KSCN[或NH4SCN]溶液，若溶液不變紅色，則說明雜質已除凈．
（4）上述流程中，“分離”所包含的操作依次為：蒸發(fā)濃縮、降溫結晶、過濾、洗滌、干燥；請完成硫酸鋁銨晶體高溫分解的化學方程式：2Al2（NH4）2（SO4）4•24H2O═2Al2O3+4NH3↑+8SO3↑+26H2O．
（5）取4.53g 硫酸鋁銨晶體加熱分解，最終剩余0.51g Al2O3固體．加熱過程中，固體質量隨溫度的變化如右圖所示．請計算確定400℃時（硫酸銨未分解）剩余固體成分的化學式為Al2（NH4）2（SO4）4•H2O（不必寫出計算過程）．

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科目：高中化學 來源：2017屆重慶市高三上適應性考試二化學試卷（解析版） 題型：填空題

根據要求回答下列問題：

（1）．制取MgCl2的過程中涉及反應：MgCl2.6H2OMgCl2+6H2O，該反應要在HCl氣氛中進行，原因是____________________。

（2）．在實驗室模擬氯堿工業(yè)電解飽和食鹽水，用玻璃棒蘸濃氨水檢驗陽極產生的氣體，生成大量白煙。寫出化學方程式____________________。直接電解氯化鈉稀溶液可制備“84”消毒液，所得消毒液僅含一種溶質，寫出相應的化學方程式：___________________，下列措施能增強“84”消毒液殺菌能力的是___________（填序號）

A．加入適量醋酸b．加入適量亞硫酸

c．加入少量NaOH粉末D．加入適量的稀鹽酸

（3）．生活中常用ClO2凈化自來水，將SO2通入硫酸酸化的KClO3可以制備ClO2，氧化劑和還原劑的物質的量之比為__________。有效氯含量可以來衡量含氯消毒劑的消毒能力，其定義是：每克含氯消毒劑的氧化能力相當于多少克Cl2的氧化能力。NaClO2的有效氯含量為__________（結果保留小數點后1位）。

（4）．某學習小組探究過氧化鈉和二氧化硫的化學反應，有同學認為類似于過氧化鈉和二氧化碳的反應，有同學認為二氧化硫全被氧化，現向過氧化鈉中通入足量的二氧化硫，請設計實驗證明二氧化硫部分被氧化：___________________。

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