Question

【題目】綠原酸是一種有降壓作用的藥物，可由咖啡酸（一種芳香酸）與奎尼酸通過酯化反應(yīng)合成。下列說法正確的是

A. 綠原酸中有四個手性碳，且所有碳原子可能共平面

B. 綠原酸能發(fā)生取代、加成、消去和縮聚反應(yīng)

C. 1mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗5molNaOH

D. 1mol咖啡酸最多與5mol溴水反應(yīng)

Answer 1

【答案】B

【解析】A、奎尼酸分子中連接羥基的碳原子連接四個不同的原子或原子團，為手性碳原子，共4個，但由于左邊六元環(huán)是烷的結(jié)構(gòu)，根據(jù)甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)可知碳原子不可能都共平面，選項A錯誤；B、綠原酸含有羧基、羥基、酯基和碳碳雙鍵，羧基、羥基的酯化、酯基的水解都屬于取代反應(yīng)，碳碳雙鍵及苯環(huán)上能發(fā)生加成反應(yīng)、醇羥基連接的碳相鄰的碳上有氫原子，能發(fā)生消去反應(yīng)，醇羥基和羧基能發(fā)生縮聚反應(yīng)，選項B正確；C、奎尼酸分子中含有2個酚羥基和1個酯基，1mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗3molNaOH，選項C錯誤；D、奎尼酸分子中酚羥基的鄰、對位氫有3個，碳碳雙鍵一個，故1mol咖啡酸最多與4mol溴反應(yīng)，選項D錯誤。答案選B。