Question

（2011?南開區(qū)二模）下列說法中，不正確的是（　�。�

A．合金材料中可能含有非金屬元素

B．蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、油脂都是高分子化合物

C．蔗糖、硫酸鋇和水分別屬于非電解質(zhì)、強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)

D．紅外光譜儀、核磁共振儀、質(zhì)譜儀都可用于有機化合物結(jié)構(gòu)的分析

Answer 1

分析：A、合金可以是金屬和金屬，也可以是金屬和非金屬形成；
B、油脂不是高分子化合物；
C、依據(jù)電解質(zhì)，非電解質(zhì)，強弱電解質(zhì)概念分析判斷；
D、紅外光譜儀、核磁共振儀、質(zhì)譜儀是分析有機物結(jié)構(gòu)的方法．

解答：解：A、合金可以是金屬和金屬，也可以是金屬和非金屬形成；合金材料中可能含有非金屬元素，故A正確；
B、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉都是高分子化合物，油脂不是高分子化合物，故B錯誤；
C、蔗糖是在水溶液中和熔融狀態(tài)不導電、硫酸鋇是鹽熔融狀態(tài)完全電離，水存在電離平衡分別屬于非電解質(zhì)、強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)，故C正確；
D、紅外光譜儀、核磁共振儀、質(zhì)譜儀是分析有機物結(jié)構(gòu)的方法，故D正確；
故選B．

點評：本題考查了合金組成，高分子化合物概念判斷，電解質(zhì)、非電解質(zhì)、強弱電解質(zhì)概念的理解，有機物結(jié)構(gòu)的化學分析方法，題目難度中等．