下列屬于人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而不是高分子化合物的是(  )
分析:人類為了維持生命與健康,除了陽(yáng)光與空氣外,必須攝取食物.食物的成分主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大類,通常被稱為營(yíng)養(yǎng)素.
高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量一般達(dá)1萬(wàn)以上、一般具有重復(fù)結(jié)構(gòu)單元.
解答:解:A、脂肪是高級(jí)脂肪酸與甘油生成的酯,相對(duì)分子質(zhì)量不很大,不屬于高分子化合物,故A錯(cuò)誤;
B、淀粉屬于多糖,相對(duì)分子質(zhì)量在一萬(wàn)以上,則屬于高分子化合物,故B正確;
C、蛋白質(zhì)是氨基酸通過(guò)縮聚反應(yīng)生成的,它們都是天然的高分子化合物,故C正確;
D、纖維素屬于多糖,相對(duì)分子質(zhì)量在一萬(wàn)以上,則屬于高分子化合物,故B正確;
故選:A.
點(diǎn)評(píng):本題考查生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì),難度較小,清楚高分子化合物概念及常見(jiàn)的高分子化合物即可解答.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法中正確的有(  )個(gè)
(1)濃硝酸、濃硫酸均能將木炭氧化成二氧化碳
(2)Na、C、S都能直接與氧氣反應(yīng),生成兩種相應(yīng)的氧化物
(3)在Fe2(SO43、CuSO4、Al2(SO43的混合溶液中通入過(guò)量H2S,產(chǎn)生的沉淀是CuS和S
(4)精英家教網(wǎng)所有碳原子一定在同一平面上
(5)用乙醇和濃硫酸制備乙烯時(shí),可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度
(6)利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過(guò)程
(7)纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖,故可作人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
(8)合成纖維、人造纖維及光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料
(9)將(NH42SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液,都出現(xiàn)沉淀,表明二者均可使蛋白質(zhì)變性
(10)麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖,故二者均為還原型二糖.
A、2B、3C、4D、5

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列屬于人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而不是高分子化合物的是(  )
A.脂肪B.淀粉C.蛋白質(zhì)D.纖維素

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2009年上海市崇明中學(xué)高考化學(xué)模擬試卷(5月份)(解析版) 題型:選擇題

下列屬于人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而不是高分子化合物的是( )
A.脂肪
B.淀粉
C.蛋白質(zhì)
D.纖維素

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列屬于人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而不是高分子化合物的是

A.脂肪              B.淀粉              C.蛋白質(zhì)             D.纖維素

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