16．下列說法正確的是（　�。�
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應
B．乙酸、葡萄糖在一定條件下均能與Cu（OH）2反應
C．纖維素、淀粉的化學式都可用（C6H10O5）n表示，它們互為同分異構體
D．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色

分析 A．糖類中單糖不能水解，二糖、多糖、油脂、蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解；
B．乙酸含-COOH，與Cu（OH）2發(fā)生復分解反應，葡萄糖含-CHO，與Cu（OH）2發(fā)生氧化反應；
C．纖維素、淀粉的化學式都可用（C6H10O5）n表示，但n不同；
D．木材纖維為纖維素，只有淀粉遇碘單質(zhì)變藍．

解答 解：A．糖類中單糖不能水解，二糖、多糖可水解生成單糖、油脂含-COOC-可水解生成高級脂肪酸或鹽與甘油、蛋白質(zhì)可發(fā)生水解反應生成氨基酸，故A錯誤；
B．乙酸含-COOH，與Cu（OH）2發(fā)生復分解反應，葡萄糖含-CHO，與Cu（OH）2發(fā)生氧化反應，則乙酸、葡萄糖在一定條件下均能與Cu（OH）2反應，故B正確；
C．纖維素、淀粉的化學式都可用（C6H10O5）n表示，但n不同，則二者不是同分異構體，故C錯誤；
D．土豆淀粉遇碘水顯藍色，木材纖維為纖維素，不能與碘水反應，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查有機物的結(jié)構與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團與性質(zhì)、有機反應為解答的關鍵，側(cè)重分析與應用能力的考查，注意有機物性質(zhì)的應用，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

5．已知A、B、F是家庭中常見的有機物，E是石油化工發(fā)展水平的標志，F(xiàn)是一種常見的高分子材料．根據(jù)下面轉(zhuǎn)化關系回答下列問題：

（1）操作⑥、操作⑦的名稱分別為：分餾、裂解（深度裂化）．
（2）下列物質(zhì)中沸點最高的是D．
A．汽油  B．煤油C．柴油  D．重油
（3）在①～⑤中屬于取代反應的是①②③；原子利用率為100%的反應是④⑤．（填序號）
（4）寫出結(jié)構簡式：ACH3COOH、F．
（5）寫出反應③的離子方程式CH3COOCH2CH3+OH-$\stackrel{△}{→}$CH3COO-+C2H5OH．
（6）作為家庭中常見的物質(zhì)F，它給我們帶來了極大的方便，同時也給我們造成了環(huán)境污染，這種環(huán)境污染稱為白色污染．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．有下列8種物質(zhì)：①甲烷；②苯；③聚乙烯；④環(huán)己烯；⑤2-丁炔；⑥環(huán)己烷；⑦鄰二甲苯；⑧乙醇；⑨乙醛；⑩甲酸乙酯．既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色又能與溴水反應使之褪色的是（　　）
A．③④⑤⑧B．④⑤⑦⑨C．③④⑤⑨D．④⑤⑨⑩

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．石油$\stackrel{①}{→}$分餾產(chǎn)品$\stackrel{②}{→}$乙烯$\stackrel{③}{→}$CH2BrCH2Br下列說法錯誤的是（　�。�
A．石油產(chǎn)品都是純凈物
B．①主要發(fā)生物理變化
C．②包括裂化、裂解等過程
D．③是加成反應，產(chǎn)物名稱是1，2-二溴乙烷

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

11．（1）寫出制取硝基苯的化學反應方程式；
（2）寫出鎂鋁氫氧化鈉原電池的負極電極反應式Al-3e-+4OH-=AlO2-+2H2O；
（3）氯氣是重要的化工原料，可以用來制備很多化工產(chǎn)品，比如可以制備凈水劑高鐵酸鉀（K2FeO4），寫出堿性條件下，由氯化鐵制備高鐵酸鉀的離子方程式3Cl2+2Fe3++16OH-=2FeO42-+6Cl-+8H2O；寫出工業(yè)制漂白粉的化學反應方程式2Cl2+2Ca（OH）2═CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．在pH=1的無色溶液中，下列各離子組因發(fā)生氧化還原反應而不能共存的是（　�。�
A．NH4+ K+ Na+ CO32-  NO3-B．K+  Na+  Fe2+  SO42-  NO3-
C．NH4+  K+  Na+  HCO3-AlO2-D．NH4+  K+  Na+  NO3-  I-

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．很多鮮花和水果的香味都來自酯類物質(zhì)．圖1是以乙烯等為原料制取乙酸乙酯的過程（部分產(chǎn)物和反應條件已略去），請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />
（1）A、B的結(jié)構簡式：A為CH3CH2OH；B為CH3CHO；
（2）A與C反應生成乙酸乙酯的化學方程式為CH3CH2OH+CH3COOH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH3COOCH2CH3+H2O，其反應類型為酯化（或取代）反應；
（3）實驗室可用圖2裝置制取乙酸乙酯．試管a中盛有飽和碳酸鈉溶液，生成的乙酸乙酯在該溶液的上（填“上”或“下”）層，用分液的方法從混合液中分離出該產(chǎn)品所需的主要儀器是分液漏斗．該試管a中的導管口在液面以上的位置而不伸入到液面下，其原因是防止倒吸．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

5．按要求填空
（1）烷烴A在同溫、同壓下蒸氣的密度是H2的43倍，其分子式為C6H14．
（2）用式量為43的烷基取代甲苯苯環(huán)上的一個氫原子，所得芳香烴產(chǎn)物的數(shù)目為6．
（3）萘的結(jié)構式為它的二氯代物又有10種，立方烷  它的六氯代物有3種．
（4） 分子中最多有25個原子共面．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列除去雜質(zhì)的方法正確的是（　�。�
①除去乙烷中少量的乙烯：光照條件下通入Cl2，氣液分離；
②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用飽和碳酸鈉溶液洗滌，分液、干燥、蒸餾；
③除去苯中少量的苯酚：加溴水，振蕩，過濾除去沉淀
④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸餾．
A．①②B．②④C．③④D．②③

查看答案和解析>>

同步練習冊答案