【題目】鏈型的不飽和油酸（C17H33COOH）與蔗糖反應可以制得非天然油脂，其反應示意圖如圖所示（圖中的反應式不完整），則下列說法不正確的是（ ）

A. 該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，產(chǎn)物可與溴的四氯化碳溶液反應

B. 天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能發(fā)生水解反應

C. 蔗糖、葡萄糖分別與銀氨溶液水浴加熱反應，有相同的實驗現(xiàn)象

D. 植物油、非天然油脂都可以與H2發(fā)生加成反應

【答案】C

【解析】試題分析：A、非天然油脂含有酯基，在NaOH溶液中水解成蔗糖和不飽和油酸，不飽和油酸中含有碳碳雙鍵，碳碳雙鍵能使溴褪色，故說法正確；B、天然油脂水解成甘油和高級脂肪酸（鹽），蔗糖是二糖，水解成葡萄糖和果糖，非天然油脂中含有酯基，能水解成蔗糖和不飽和油酸，故說法正確；C、蔗糖是非還原性糖，不與銀氨溶液反應，葡萄糖是還原性糖，與銀氨溶液生成銀鏡，故說法錯誤；D、植物油和非天然油脂中都含有不飽和鍵，能與氫氣發(fā)生加成反應，故說法正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知某有機物X的結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關敘述正確的是

① 1 mol X分別與足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反應，消耗這三種物質(zhì)的物質(zhì)的量分別為3 mol、4 mol、1 mol

②X在一定條件下能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

③X在一定條件下能發(fā)生消去反應和酯化反應

④X的化學式為C10H8O6

A．①② B．①③ C．②④ D．③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是（ ）

A. 汽油、煤油、植物油均屬于烴

B. 有機物完全燃燒的產(chǎn)物只有CO2和H2O

C. 乙醇、乙酸、乙酸乙酯均能與飽和Na2CO3溶液反應

D. C3H7Cl有兩種同分異構(gòu)體

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室以一種工業(yè)廢渣（主要成分為MgCO3、Mg2SiO4和少量Fe、Al的氧化物）為原料制備MgCO3·3H2O。實驗過程如下：

（1）酸溶過程中主要反應的熱化學方程式為

MgCO3(s)+2H+(aq)===Mg2+(aq)+CO2(g)+H2O(l) ΔH=－50.4 kJ·mol–1

Mg2SiO4(s)+4H+(aq)="==2" Mg2+(aq)+H2SiO3(s)+H2O(l) ΔH=－225.4 kJ·mol–1

酸溶需加熱的目的是_____ _；所加H2SO4不宜過量太多的原因是____ __。

（2）加入H2O2氧化時發(fā)生發(fā)應的離子方程式為__________

（3）用如圖所示的實驗裝置進行萃取分液，以除去溶液中的Fe3+。

①實驗裝置圖中儀器A的名稱為__________。

②為使Fe3+盡可能多地從水相轉(zhuǎn)移至有機相，采取的操作：向裝有水溶液的儀器A中加入一定量的有機萃取劑， 、靜置、分液，并重復多次。

（4）請補充完整由萃取后得到的水溶液制備MgCO3·3H2O的實驗方案：邊攪拌邊向溶液中滴加氨水， ，過濾、用水洗滌固體2～3次，在50℃下干燥，得到MgCO3·3H2O。

[已知該溶液中pH=8.5時Mg(OH)2開始沉淀；pH=5.0時Al(OH)3沉淀完全]。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】化學平衡常數(shù)K的數(shù)值大小是衡量化學反應進行程度的標志，在常溫下，下列反應的平衡常數(shù)數(shù)值如下：2NO（g） N2（g）＋O2（g） K1＝1×1030 2H2（g）＋O2（g） 2H2O（g） K2＝2×1081

2CO2（g） 2CO（g）＋O2（g） K3＝4×10－92 以下說法正確的是

A．常溫下，NO分解產(chǎn)生O2的反應的平衡常數(shù)表達式為K1＝c（N2）·c（O2）/ c（NO）

B．常溫下，NO、H2O、CO2三種化合物分解放出O2的進行程度由大到小的順序為NO＞H2O＞CO2

C．常溫下，水分解產(chǎn)生O2，此時平衡常數(shù)的數(shù)值約為5×10－80

D．以上說法都不正確

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】愛迪生電池在充電和放電時發(fā)生反應：Fe+ NiO2+2H2OFe（OH）2+Ni（OH）2，下列該蓄電池推斷錯誤的是

①放電時，電解質(zhì)溶液中的陰離子向正極方向移動

②放電時，F(xiàn)e參與負極反應，NiO2參與正極反應

③放電時，負極上的電極反應式為：Fe + 2H2O- 2e- = Fe（OH）2 + 2H+

④充電時，陰極上的電極反應式為：Fe（OH）2 + 2e- = Fe + 2OH-

⑤蓄電池的電極必須浸入某種堿性電解質(zhì)溶液中

A．③⑤ B．③④ C． ①③ D．①⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列措施中，可以改變反應活化能的是（ ）

A．增大反應物濃度 B．使用催化劑 C．升高溫度 D．增大壓強

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知吸熱反應2CO（g）= 2C（s）＋O2（g），設ΔH 和ΔS不隨溫度而變，下列說法中正確的是

A．低溫下能自發(fā)進行 B．高溫下能自發(fā)進行

C．任何溫度下都能自發(fā)進行 D．任何溫度下都不能自發(fā)進行

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組化合物中，化學鍵類型完全相同的是（ ）

A．NaOH、NaClO、Na2O

B．HCl 、 HClO、MgCl2

C．NH3、CO2、Na2O2

D．C2H6、H2O2、C2H5OH

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