(10分)味精的主要成分是谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na),谷氨酸鈉有鮮味,易溶于水。某品牌味精包裝上標(biāo)注:“谷氨酸鈉含量≥80%,NaCl含量<20%”。 某學(xué);瘜W(xué)興趣小組對(duì)此味精中NaCl的含量設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行測(cè)定,他們查閱資料得知谷氨酸鈉的存在不影響NaCl含量的測(cè)定。
他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下:
【實(shí)驗(yàn)試劑】水、溶液B、稀硝酸等。
【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)該實(shí)驗(yàn)的原理是通過(guò)測(cè)定 ,計(jì)算樣品中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
(2)溶液B是 ,操作Ⅰ的名稱是 。
(3)對(duì)沉淀進(jìn)行洗滌的目的是 ;若不進(jìn)行洗滌操作,則測(cè)量結(jié)果____________ (填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”)
(4)通過(guò)計(jì)算判斷該味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù) (填“符合”或“不符合”)其包裝上的標(biāo)注。
(5)若溶液A的體積為250 mL,則溶液A中NaCl的物質(zhì)的量濃度為_________ 。配制一定物質(zhì)的量濃度的氯化鈉溶液時(shí),所需要的玻璃儀器除量筒、玻璃棒、膠頭滴管、燒杯外還有 。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:導(dǎo)學(xué)大課堂必修二化學(xué)魯科版 魯科版 題型:043
味精是日常生活中不可缺少的調(diào)味品,味精的主要成分是谷氨酸鈉,其結(jié)構(gòu)式為:
試完成下列問(wèn)題:
(1)味精為什么要做成鈉鹽形式?
____________________________.
(2)寫出味精分別與鹽酸、NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式:
與鹽酸反應(yīng):________.
與NaOH溶液反應(yīng):________.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
(8分)味精的主要成分是谷氨酸鈉(化學(xué)式為C5H8NO4Na),谷氨酸鈉有鮮味,易溶于水。某品牌味精包裝上標(biāo)注:“谷氨酸鈉含量≥80%,NaCl含量<20%”。 某學(xué);瘜W(xué)興趣小組對(duì)此味精中NaCl的含量設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行測(cè)定,他們查閱資料得知谷氨酸鈉的存在不影響NaCl含量的測(cè)定。他們?cè)O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下:
【實(shí)驗(yàn)試劑】水、溶液B、稀硝酸等。
【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)該實(shí)驗(yàn)的原理是通過(guò)測(cè)定 ,計(jì)算樣品中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
(2)溶液B是 ,操作Ⅰ的名稱是 。
(3)對(duì)沉淀進(jìn)行洗滌的目的是 ;若不進(jìn)行洗滌操作,則測(cè)量結(jié)果____________ (填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”)
(4)通過(guò)計(jì)算判斷該味精中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù) (填“符合”或“不符合”)其包裝上的標(biāo)注。
(5)若溶液A的體積為250 mL,則溶液A中NaCl的物質(zhì)的量濃度為_________ 。配制一定物質(zhì)的量濃度的氯化鈉溶液時(shí),所需要的玻璃儀器除量筒、玻璃棒、膠頭滴管、燒杯外還有 。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
試完成下列問(wèn)題:
(1)味精為什么要做成鈉鹽形式?
____________________________________________________________________。
(2)寫出味精分別與鹽酸、NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式:
與鹽酸反應(yīng):_________________________________________________________。
與NaOH溶液反應(yīng):_____________________________________________________。
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