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咖啡鞣酸具有較廣泛的抗菌作用，其結構簡式如下圖所示：

關于咖啡鞣酸的下列敘述正確的是(　　)

A．分子式為C16H13O9

B．1 mol咖啡鞣酸可與含8 mol NaOH的溶液反應

C．能使酸性KMnO4溶液褪色，說明分子結構中含有碳碳雙鍵

D．與濃溴水能發(fā)生兩種類型的反應

【解析】

試題分析：.A項，分子式應為C16H18O9，錯誤；B項，能與氫氧化鈉反應的是羧基、酚、酯基。而醇不能與氫氧化鈉反應。該物質的結構中，含有一個羧基，一個酯基，兩個酚。所以1 mol咖啡鞣酸可與含4 mol NaOH的溶液反應，所以B選項是錯誤；C項，醇—OH、酚—OH均可被酸性KMnO4溶液氧化，所以C選項是錯誤；D項，苯酚能與溴水發(fā)生取代反應，含碳碳雙鍵能與溴水發(fā)生加成反應，所以該物質能與濃溴水發(fā)生加成反應和取代反應，所以D選項是正確

考點：考查有機物官能團性質的相關知識點

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下列敘述錯誤的是(　　)

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