Question

（2013?徐州模擬）化學(xué)在資源利用、環(huán)境保護(hù)等與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)的領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用．下列做法與此理念相違背的是（　�。�

A．在食品中大量添加苯甲酸鈉等防腐劑，延長(zhǎng)其保質(zhì)期

B．將“地溝油”制成肥皂，可以提高資源的利用率

C．加快高效潔凈能源轉(zhuǎn)換技術(shù)的開發(fā)，緩解能源危機(jī)

D．用“三層復(fù)合石頭紙”替代木漿紙，減少樹木砍伐

Answer 1

分析：A．添加食品防腐劑應(yīng)按規(guī)定的添加量使用才安全；
B．將“地溝油”制成肥皂，可以變廢為寶；
C．高效潔凈能源是對(duì)生態(tài)環(huán)境低污染或無(wú)污染的能源；
D．“三層復(fù)合石頭紙”是一種新型紙張，結(jié)構(gòu)中上下兩層為聚乙烯，中間層為碳酸鈣據(jù)此解答；

解答：解：A．添加食品防腐劑的目的是為了改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)保存期、方便加工和保全營(yíng)養(yǎng)成分，按規(guī)定的添加量使用才是安全的，大量添加，會(huì)改變食品的結(jié)構(gòu)和組成，使食品變的不安全，如亞硝酸鹽，過(guò)量會(huì)致癌，大量添加苯甲酸鈉，會(huì)改變食品的口味和營(yíng)養(yǎng)成分，故A錯(cuò)誤；
B．“地溝油”，是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油，將它制成肥皂，實(shí)際是使用了油脂的皂化反應(yīng)，將非食用油變成肥皂，可以提高資源的利用率，故B正確；
C．清潔能源技術(shù)是指在可再生能源及新能源如煤的清潔高效利用等領(lǐng)域開發(fā)的對(duì)生態(tài)環(huán)境低污染或無(wú)污染的新技術(shù)，加快高效潔凈能源轉(zhuǎn)換技術(shù)的開發(fā)，能緩解能源危機(jī)，故C正確；
D．“三層復(fù)合石頭紙”是一種新型紙張，結(jié)構(gòu)中上下兩層為聚乙烯，中間層為碳酸鈣，其成分與樹木無(wú)關(guān)，所以，用“三層復(fù)合石頭紙”替代木漿紙，可減少樹木砍伐，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見食品添加劑、地溝油等生活中常見的物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行解答，題目較簡(jiǎn)單．