300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為：

(1)用沒食子酸制造墨水主要利用了_________類化合物的性質(zhì)(填代號(hào))。

A.醇                     B.酚               C.油脂                  D.羧酸

(2)沒食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為____________________________。

(3)尼泊金酯是對(duì)羥基苯甲酸與丁醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為___________________。

(4)寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________。

(1) B

解析：制造墨水是利用了酚類與Fe3+發(fā)生顯色反應(yīng)，沒食子酸丙酯是由沒食子酸與丙醇反應(yīng)所得。酸與醇發(fā)生酯化反應(yīng)是生成酯和水，尼泊金酯的分子式應(yīng)為羥基苯甲酸與丁醇的分子式相加減去一分子H2O。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?南充一模）300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)現(xiàn)了藍(lán)黑墨水，沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為：

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了
B
B
類化合物的性質(zhì)（填代號(hào)）．
A．醇                  B．酚               C．油脂                 D．羧酸
（2）沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為：
．
（3）尼泊金酯是對(duì)羥基苯甲酸與丁醇形成的酯類化合物，是因家允許使用的食品防腐劑，尼泊金丁酯的分子式為
C11H14O3
C11H14O3
，其苯環(huán)只與-OH和-COOR兩類取代基直接相連的同分異構(gòu)體有
12
12
種．
（4）寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸（結(jié)構(gòu)式如圖所示）的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水．與制造藍(lán)黑墨水相關(guān)的基團(tuán)可能是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有機(jī)物M（C15H16O8）在酸性溶液中水解得A、B、C三種物質(zhì)，A在170℃與濃硫酸混合加熱，可得到一種具有催熟果實(shí)作用的氣體D，A在一定條件也可以氧化成C．請(qǐng)回答下列問題：
（1）300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與B的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水．用B制造墨水主要利用了
B
B
類化合物的性質(zhì)．（填代號(hào)）
A．醇     B．酚?C．酯      D．羧酸
（2）M與NaOH反應(yīng)的方程式是
C15H16O8+7NaOH→+CH3CH2OH+3CH3COONa
C15H16O8+7NaOH→+CH3CH2OH+3CH3COONa
．?
（3）B與丙醇反應(yīng)得到的酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑．其結(jié)構(gòu)簡式為
；C的同分異構(gòu)體有（包括C）
4
4
種．
（4）寫出由A生成D的化學(xué)反應(yīng)方程式：
CH3CH2OH
濃硫酸
170℃
CH2=CH2+H2O
CH3CH2OH
濃硫酸
170℃
CH2=CH2+H2O
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為。

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了____________類化合物的性質(zhì)（填代號(hào)）。

A.醇                  B.酚                 C.油脂                D.羧酸

（2）沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為________________________________。

（3）尼泊金酯是對(duì)羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為___________________，其苯環(huán)只與—OH和—COOR兩類取代基直接相連的同分異構(gòu)體有________________種。

（4）寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為：

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了___________類化合物的性質(zhì)（填代號(hào)）。

A.醇               B.酚                C.油脂              D.羧酸

（2）沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡式為______________________________________________________。

（3）尼泊金丁酯是對(duì)羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為_____________________________，其苯環(huán)只與—OH和—COOR兩類取代基直接相連的同分異構(gòu)體有_____________種。

（4）寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________。

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