關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說法正確的是

A．

蛋白質(zhì)在體內(nèi)各種酶的作用下水解生成各種氨基酸

B．

加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此生吃雞蛋比熟吃好

C．

誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒，應(yīng)立即喝牛奶、豆?jié){解毒

D．

灼燒蛋白質(zhì)沒有明顯現(xiàn)象

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說法不正確的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說法正確的是（　�。�
A、雞蛋清加入食鹽，會(huì)使蛋白質(zhì)變性B、加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此生吃雞蛋比熟吃好C、一束光線照射蛋白質(zhì)溶液，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D、天然蛋白質(zhì)中僅含C、H、O、N四種元素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說法不正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)在體內(nèi)各種酶的作用下水解生成各種氨基酸
B．加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性
C．誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒，應(yīng)立即喝牛奶、豆?jié){解毒
D．灼燒蛋白質(zhì)沒有明顯現(xiàn)象

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年廣東省廣州市執(zhí)信中學(xué)高二（上）期中化學(xué)試卷（文）（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說法不正確的是（ ）
A．蛋白質(zhì)在體內(nèi)各種酶的作用下水解生成各種氨基酸
B．加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性
C．誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒，應(yīng)立即喝牛奶、豆?jié){解毒
D．灼燒蛋白質(zhì)沒有明顯現(xiàn)象

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