Question

“青奧會(huì)”期間，要保障運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)與健康．
①及時(shí)補(bǔ)充體能是運(yùn)動(dòng)員取得優(yōu)秀成績(jī)的基本保證．六大基本營(yíng)養(yǎng)素中能在人體內(nèi)氧化供能的有糖類、

 

和

 

．
②水果和蔬菜富含V_C．已知V_C的結(jié)構(gòu)為，其分子式為

 

；在氯化鐵溶液中加入V_C溶液后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說(shuō)明V_C具有較強(qiáng)的還原性．中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60mg維生素C，下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是

 

．
a．辣椒b．雞蛋c．米飯d．青霉素
③服用違禁藥物不僅妨礙體育競(jìng)技的公平、公正，也有害運(yùn)動(dòng)員的身心健康．在阿司匹林、青霉素、麻黃素、小蘇打等常用藥物中，參賽選手不可服用的是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：人體必需的維生素的主要來(lái)源及其攝入途徑,藥物的主要成分和療效

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：①人體六大營(yíng)養(yǎng)素分別是白質(zhì)，糖類，油脂，維生素，水，無(wú)機(jī)鹽；
②根據(jù)結(jié)構(gòu)書寫分子式，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色說(shuō)明三價(jià)鐵被還原，辣椒富含維生素C；
③青霉素是抗生素，麻黃素有興奮作用，小蘇打是抗酸藥．

解答： 解：①人體六大營(yíng)養(yǎng)素分別是白質(zhì)，糖類，油脂，維生素，水，無(wú)機(jī)鹽；能在人體內(nèi)氧化供能的有糖類、油脂和蛋白質(zhì)，故答案為：油脂；蛋白質(zhì)；
②根據(jù)結(jié)知分子式：C₆H₈O₆，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色說(shuō)明三價(jià)鐵被還原，維生素C有還原性，辣椒富含維生素C，雞蛋富含蛋白質(zhì)，米飯富含淀粉，青霉素是抗生素，
故答案為：C₆H₈O₆；a；
③阿司匹林為解熱鎮(zhèn)痛藥，青霉素是抗生素，麻黃素有興奮作用，小蘇打是抗酸藥，故答案為：麻黃素．

點(diǎn)評(píng)：本題考查較為綜合，涉及有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等知識(shí)，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于化學(xué)與生活、環(huán)境、健康的考查，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)的積極性，難度不大．