18．下列說法正確的是（　　）
A．食用植物油屬于人體所需的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一
B．分餾、干餾都是物理變化，裂化、裂解都是化學(xué)變化
C．淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物
D．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳?xì)浠衔�，均可作為燃�?/td>

分析 A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)均可為人類活動提供所需的能量；
B．分餾與混合物的沸點(diǎn)有關(guān)，而煤在隔絕空氣下發(fā)生干餾生成煤焦油等，裂化、裂解均使大分子轉(zhuǎn)化為小分子；
C．相對分子質(zhì)量在10000以上的為高分子；
D．碳?xì)浠衔镏缓珻、H元素，而酒精含O元素．

解答 解：A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)均可為人類活動提供所需的能量，則食用植物油屬于人體所需的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一，故A正確；
B．分餾為物理變化，而干餾、裂化、裂解都是化學(xué)變化，故B錯誤；
C．淀粉、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，而葡萄糖不是，故C錯誤；
D．碳?xì)浠衔镏缓珻、H元素，而酒精含O元素，則酒精不是，但均可燃燒作燃料，故D錯誤；
故選A．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的組成、性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意選項(xiàng)B為易錯點(diǎn)，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．（1）①NH3②SO3③Cl2④BaSO4⑤酒精  ⑥CH3COONH4⑦HClO⑧Cu
以上物質(zhì)中屬于非電解質(zhì)的是①②⑤，屬于強(qiáng)電解質(zhì)的是④⑥．（填入編號即可）
（2）已知醋酸和鹽酸是極為常見的酸，在一定條件下，CH3COOH溶液中存在電離平衡：CH3COOH?CH3COO-+H+．
①下列方法中，可以使0.10mol•L-1CH3COOH的電離程度增大的是cf．
a．加入少量0.10mol•L-1的稀鹽酸入
b．加入少量0.10mol•L-1CH3COOH
c．加水稀釋至0.010mol•L-1
d．加入少量冰醋酸
e．加入少量醋酸鈉固體
f．加入少量0.10mol•L-1的NaOH溶液
②常溫下，取pH=2的鹽酸和醋酸溶液各100mL，向其中分別加入少量的Zn粒，反應(yīng)過程中兩溶液的pH變化如圖所示．則圖中表示醋酸溶液中pH變化曲線的是B（填“A”或“B”）．設(shè)鹽酸中加入的Zn粒質(zhì)量為m1，醋酸溶液中加入的Zn粒質(zhì)量為m2．則m1＜m2（填“＜”、“=”、“＞”）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列對化學(xué)知識概括合理的是（　�。�
A．酸性氧化物都是非金屬氧化物
B．乙醇和二甲醚分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，互為同素異形體
C．丁達(dá)爾效應(yīng)可用于區(qū)別溶液與膠體
D．熔融狀態(tài)能導(dǎo)電的物質(zhì)一定是離子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

6．已知CH3CH2OH+NaBr+H2SO4CH3CH2Br+NaHSO4+H2O，如圖是某�；瘜W(xué)課外活動小組設(shè)計(jì)的乙醇與氫鹵酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置圖．
在燒瓶A中放一些新制的無水CuSO4粉末，并加入約20mL無水乙醇；錐形瓶B中盛放濃鹽酸；分液漏斗C和廣口瓶D中均盛濃硫酸；干燥管F中填滿堿石灰；燒杯作水浴器．當(dāng)打開分液漏斗C的活塞后，由于濃硫酸緩緩流入B中，則D中導(dǎo)管口有氣泡產(chǎn)生．過幾分鐘后，無水CuSO4變藍(lán)，此時水浴加熱，點(diǎn)燃F．
（1）B中逸出的主要?dú)怏w是氯化氫（填名稱）；
（2）D瓶的作用是干燥HCl； 
（3）E管的作用是冷凝乙醇蒸氣；
（4）F管口點(diǎn)燃的氣體是CH3CH2Cl（填化學(xué)式）；
（5）A瓶中無水CuSO4變藍(lán)的原因是乙醇與HCl反應(yīng)生成的水被無水硫酸銅吸收后生成了藍(lán)色的膽礬．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)變化的比較，不正確的是（　　）
A．酸性強(qiáng)弱：H2SiO4＜H2CO3＜H3PO4B．原子半徑大�。篘a＞S＞O
C．堿性強(qiáng)弱：KOH＞NaOH＞LiOHD．還原性強(qiáng)弱：F-＞Cl-＞I-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．在鋁基氧化銅作催化劑時，可利用天然氣脫除二氧化硫，并回收單質(zhì)硫（熔點(diǎn)為112.8℃，沸點(diǎn)為444.6℃）．
（1）甲組同學(xué)設(shè)計(jì)裝置A擬制取SO2和CH4．

①裝置A中導(dǎo)管X的作用是使硫酸順利滴入燒瓶中．
②若用稀硫酸與Na2SO3制取SO2，反應(yīng)需適當(dāng)加熱，其原因是SO2易溶于水，加熱使H2SO3分解并減小SO2的溶解度以得到較多的SO2．
③稀硫酸與Al4C3在加熱條件下反應(yīng)制取甲烷的化學(xué)方程式為Al4C2+6H2SO4=2Al2（SO4）3+3CH4↑．
（2）乙組同學(xué)利用甲組同學(xué)制得的CH4和SO2并結(jié)合下列裝置驗(yàn)證反應(yīng)：CH4+2SO2$\frac{\underline{\;鋁基氧化銅\;}}{450-500℃}$CO2+2H2O+2S生成的單質(zhì)S和CO2．
①裝置B有三個作用，分別是干燥CH4、SO2，充分混合CH4、SO2和觀察氣泡以便調(diào)節(jié)CH4和SO2的流速比約為1：2．
②乙組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置中，依次連接的合理順序?yàn)锽、D、C、G、F、E（每個裝置只用一次）．
③裝置G中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為2MnO4-+5SO2+2H2O=2Mn2++5SO42-+4H+．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于膠體的說法中，正確的是（　　）
A．膠體一定是均一、透明、介穩(wěn)的B．用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)別膠體和溶液
C．可以用濾紙來分離膠體和溶液D．膠體只能在液體中形成

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．在有機(jī)物分子中碳原子所連的4個原子或原子團(tuán)均不相同時，該碳原子叫手性碳原子，含有手性碳原子的有機(jī)物具有光學(xué)活性，下邊有機(jī)物含有一個手性碳原子（*C表示手性碳原子），具有光學(xué)活性．若要消除其光學(xué)活性，可選用下列哪些化學(xué)反應(yīng)（　�。�
①加成②氧化③加聚④酯化⑤水解⑥消去⑦縮聚．
A．只有①②③B．只有④⑤⑥C．只有①②④⑤⑥D．以上都可以

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于 FeCl3水解的說法不正確的是（　�。�
A．水解達(dá)到平衡時（不飽和），加氯化鐵溶液達(dá)飽和，溶液的酸性會增強(qiáng)
B．濃度為5 mol•L-1和0.5 mol•L-1的兩種 FeCl3溶液，其他條件相同時，F(xiàn)e3+的水解程度前者比后者小
C．有50℃和20℃的同濃度的兩種FeCl3稀溶液，其他條件相同時，F(xiàn)e3+的水解程度前者比后者小
D．為抑制 Fe3+的水解，較好地保存 FeCl3溶液，應(yīng)加少量鹽酸

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