Question

15．（1）牙齒表面由一層硬的、組成為Ca₅（PO₄）₃OH的物質(zhì)保護(hù)著，它在唾液中存在下列平衡：Ca₅（PO₄）₃OH（s）?5Ca²⁺+3PO₄^3-+OH^-進(jìn)食后，細(xì)菌和酶作用于食物，產(chǎn)生有機(jī)酸，這時(shí)牙齒就會(huì)受到腐蝕，其原因是有機(jī)酸會(huì)與 Ca₅（PO₄）₃OH溶解產(chǎn)生的OH-反應(yīng)，促進(jìn)Ca₅（PO₄）₃OH溶解，從而腐蝕牙齒．
（2）已知Ca₅（PO₄）₃F（s）的溶解度比上面的礦化產(chǎn)物更小，質(zhì)地更堅(jiān)固，當(dāng)牙膏中配有氟化物添加劑后能防止齲齒的原因：Ca₅（PO₄）₃F 比Ca₅（PO₄）₃OH 更難溶，Ca₅（PO₄）₃OH可與牙膏中的F-轉(zhuǎn)化成更難溶的 Ca₅（PO₄）₃F．
（3）根據(jù)以上原理，請(qǐng)你提出一種其他促進(jìn)礦化的方法：吃含鈣高或PO₄^3-高的食物．

Answer 1

分析 （1）跟據(jù)沉淀溶解平衡的影響因素分析，根據(jù)其平衡可以分析出酸會(huì)促進(jìn)其電離而溶解，造成齲齒；
（2）結(jié)合其電離平衡可以分析酸會(huì)促進(jìn)其電離而溶解，造成齲齒；
（3）根據(jù)Ca₅（PO₄）₃F的沉淀溶解平衡原理可知增大，另外兩種離子濃度也可促進(jìn)其生成．

解答 解：（1）Ca₅（PO₄）₃OH在唾液中存在下列平衡反應(yīng)：Ca₅（PO₄）₃OH（s）?5Ca²⁺（aq）+3PO₄^3-（aq）+OH^-（aq），進(jìn)食后細(xì)菌和酶作用于食物產(chǎn)生有機(jī)酸，有機(jī)酸與OH^-反應(yīng)，使沉淀溶解平衡向右移動(dòng)，導(dǎo)致Ca₅（PO₄）₃OH溶解，造成齲齒，
故答案為：有機(jī)酸中和了氫氧根，促使平衡正向移動(dòng)，將鈣化物分解；
（2）因?yàn)镃a₅（PO₄）₃F（固）的溶解度比上面的礦化產(chǎn)物更小，質(zhì)地更堅(jiān)固，使用氟化物，增大了F^-的濃度，促進(jìn)了Ca（PO₄）₃F的生成，所以當(dāng)牙膏中配有氟化物添加劑后能防止齲牙，
故答案為：使用氟化物，增大了F^-的濃度，促進(jìn)了Ca₅（PO₄）₃F的生成；
（3）根據(jù)Ca₅（PO₄）₃F的溶解平衡：Ca₅（PO₄）₃F（s）?5Ca²⁺（aq）+3PO₄^3-（aq）+F^-（aq），可知加入Ca²⁺或PO₄^3-也能促進(jìn)了Ca₅（PO₄）₃F的生成，
故答案為：吃含鈣高或PO₄^3-高的食物．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了沉淀溶解平衡的分析判斷和應(yīng)用，主要是分析沉淀溶解平衡的影響因素的分析判斷平衡移動(dòng)的方向，題目較簡單．