Question

19．葡萄糖酸鈣是一種可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．葡萄糖酸鈣可通過以下反應(yīng)制得：
C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+Br₂+H₂O→C₆H₁₂O₇（葡萄糖酸）+2HBr
2C₆H₁₂O₇（葡萄糖酸）+CaCO₃→Ca（C₆H₁₁O₇）₂（葡萄糖酸鈣）+H₂O+CO₂
相關(guān)物質(zhì)的溶解性見下表：

物質(zhì)名稱	葡萄糖酸鈣	葡萄糖酸	溴化鈣	氯化鈣
水中的溶解性	可溶于冷水 易溶于熱水	可溶	易溶	易溶
乙醇中的溶解性	微溶	微溶	可溶	可溶

實(shí)驗(yàn)流程如下：C₆H₁₂O₆溶液$→_{①}^{滴加3%溴水/55℃}$ $→_{②}^{過量CaCO_{3}/70℃}$ $→_{③}^{趁熱過濾}$ $→_{④}^{乙醇}$懸濁液$→_{⑤}^{抽濾}$ $→_{⑥}^{洗滌}$$→_{⑦}^{干旱}$Ca（C₆H₁₁O₇）₂
請(qǐng)回答下列問題：
（1）第①步中溴水氧化葡萄糖時(shí)，下列裝置最合適的是B．

制備葡萄糖酸鈣的過程中，葡萄糖的氧化也可用其它試劑，下列物質(zhì)中最適合的是AD．
A．新制Cu（OH）₂懸濁液        B．酸性KMnO₄溶液
C．O₂/葡萄糖氧化酶          D．[Ag（NH₃）₂]OH溶液
（2）第②步充分反應(yīng)后CaCO₃固體需有剩余，其目的是使葡萄糖酸、HB_r完全轉(zhuǎn)化為鈣鹽；本實(shí)驗(yàn)中不宜用CaCl₂替代CaCO₃，理由是葡萄糖酸、HB_r與CaCl₂不反應(yīng)生成葡萄糖酸鈣沉淀．
（3）第③步需趁熱過濾，其原因是葡萄糖酸鈣冷卻后結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會(huì)損失產(chǎn)品．
（4）第④步加入乙醇的作用是可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣析出．
（5）第⑥步中，下列洗滌劑最合適的是C．
A．冷水      B．熱水      C．乙醇    D．乙醇-水混合溶液．

Answer 1

分析 （1）反應(yīng)在55℃條件下進(jìn)行，需要水浴加熱，且有冷凝回流裝置；可用葡萄糖氧化酶催化作用下用氧氣氧化葡萄糖，可生成葡萄糖酸；
（2）CaCO₃固體需有剩余，可使葡萄糖酸完全反應(yīng)，氯化鈣易溶于水，易引入雜質(zhì)，且葡萄糖酸與氯化鈣不反應(yīng)；
（3）趁熱過濾，可避免葡萄糖酸鈣的損失；
（4）由表中數(shù)據(jù)可知，葡萄糖酸鈣微溶于乙醇，可避免損失；
（5）洗滌沉淀，應(yīng)避免沉淀溶解，且能將沉淀吸附物沖洗去．

解答 解：（1）反應(yīng)在55℃條件下進(jìn)行，需要水浴加熱，且有冷凝回流裝置，題中A缺少回流裝置，要滴加溴水，所以要有滴液漏斗，排除A，C缺少水浴加熱，只有B符合；新制Cu（OH）₂懸濁液、[Ag（NH₃）₂]OH溶液氧化性較弱，且反應(yīng)需要堿性條件下進(jìn)行，不利于葡萄糖的氧化，而酸性高錳酸鉀氧化性較強(qiáng)，不能得到葡萄糖酸，可用葡萄糖氧化酶催化作用下用氧氣氧化葡萄糖，可生成葡萄糖酸，
故答案為：B；AD；
（2）可使葡萄糖酸完全轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸鈣，使葡萄糖酸、HB_r完全轉(zhuǎn)化為鈣鹽，則加入的碳酸鈣應(yīng)過量，因鹽酸酸性比葡萄糖酸強(qiáng)，則加入氯化鈣與葡萄糖酸、HB_r難以反應(yīng)，且易引入雜質(zhì)，不易分離，應(yīng)用碳酸鈣，
故答案為：使葡萄糖酸、HB_r完全轉(zhuǎn)化為鈣鹽；葡萄糖酸、HB_r與 CaCl₂不反應(yīng)；
（3）溫度高時(shí)，葡萄糖酸鈣的溶解度較大，趁熱過濾，可避免葡萄糖酸鈣的損失，
故答案為：葡萄糖酸鈣冷卻后結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會(huì)損失產(chǎn)品；
（4）由表中數(shù)據(jù)可知，葡萄糖酸鈣微溶于乙醇，用乙醇洗滌可避免損失，有利于葡萄糖酸鈣析出，
故答案為：可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣析出；
（5）洗滌沉淀，應(yīng)避免沉淀溶解，且能將沉淀吸附物沖洗去，可用乙醇-水混合溶液，如只用水，則造成葡萄糖酸鈣溶解而損失，只用乙醇，不能將雜質(zhì)全被洗去，
故答案為：C．

點(diǎn)評(píng) 本題為2014年浙江考題，側(cè)重于物質(zhì)的制備、分離和提純的考查，著重于學(xué)生的分析能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾�，由于培養(yǎng)學(xué)生的良好的科學(xué)素養(yǎng)，難度中等．