2005年2月23日中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布了《關(guān)于加強對含有蘇丹紅食品檢驗監(jiān)管的緊急通知》，要求清查在國內(nèi)銷售的食品，特別是進口食品，防止含有蘇丹一號的食品在市場中銷售使用．關(guān)于蘇丹紅一號（分子式為C16H12N2O）的說法錯誤的是（　�。�
A、食用它對人體有潛在危害B、它是一種有機化合物C、它是一種氧化物D、它由碳、氫、氧四種元素組成
分析：A．蘇丹紅有毒；
B．含有碳元素的化合物，或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锟偡Q為有機化合物，簡稱有機物．無機物是無機化合物的簡稱，通常指不含碳元素的化合物．少數(shù)含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機物；
C．氧化物是指只含有兩種元素，且其中一種元素是氧元素的化合物；
D．根據(jù)分子式解題．
解答：解：A．蘇丹紅有毒，不能作食品添加劑，故A正確；
B．C16H12N2O含有碳元素，屬于有機物，故B正確；
C．C16H12N2O由四種元素組成，故C錯誤；
D．C16H12N2O由碳、氫、氧、氮四種元素組成，故D正確．
故選C．
點評：本題考查物質(zhì)的組成和性質(zhì)，題目難度不大，注意蘇丹紅有毒，不是食品添加劑．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2005年11月13日，地處吉林市的中石油吉林石化公司101廠一化工車間連續(xù)發(fā)生爆炸，造成6死70傷的嚴(yán)重后果．爆炸導(dǎo)致1個硝基苯儲罐、2個苯儲罐報廢，導(dǎo)致苯酚、苯胺停產(chǎn)．爆炸過程還產(chǎn)生了大量的濃煙和強烈的刺激性氣味，造成了空氣污染．
（1）上述材料中提到了四種有機物，請你寫出其中兩種有機物的結(jié)構(gòu)簡式：
①
；②
．
（2）爆炸過程中，產(chǎn)生了大量黑煙，其原因是：
有機物不完全燃燒
有機物不完全燃燒
；上述爆炸事故帶來的危害并沒有結(jié)束，11月14日，吉化公司東10號線入江口處水樣有強烈苦杏仁氣味，苯、硝基苯、二甲苯等主要污染物指標(biāo)均超過國家標(biāo)準(zhǔn)．硝基苯的濃度更是超過了國家標(biāo)準(zhǔn)的33.4倍．11月23日被污染的江水流經(jīng)哈爾濱，造成哈爾濱停止供水4天的嚴(yán)重后果．
（3）上述有苦杏仁味的有機物是
硝基苯
硝基苯
，它在江水中的主要存在形式是
C
C
．（填序號）
A．溶解在江水中  B．浮在水面上  C．沉降到水底
（4）硝基苯是制造染料的重要原料，但是硝基苯進入人體，嚴(yán)重危害人體健康，寫出實驗室由苯制取硝基苯反應(yīng)的化學(xué)方程式：
+HO-NO3
濃H2SO4
△
 +H2O
+HO-NO3
濃H2SO4
△
 +H2O
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蘇丹紅是一種紅色染料，有關(guān)研究表明，蘇丹紅具有致癌性，中國和歐盟都禁止將其用于食品生產(chǎn)中，2005年2月23日消息，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局23日發(fā)出緊急通知，嚴(yán)防含有蘇丹紅的食品進入中國市場，已知蘇丹紅的結(jié)構(gòu)簡式如下：

下列有關(guān)說法正確的是(　　)

A.蘇丹紅分子中所有原子一定處于同一平面內(nèi)

B.蘇丹紅分子式為C22H16ON4

C.該染料在堿性溶液中能穩(wěn)定存在                        

D.1 mol蘇丹紅最多與10 mol氫氣加成

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

2005年11月13日，中國石油吉林石化公司雙苯廠一裝置發(fā)生爆炸，導(dǎo)致松花江受到嚴(yán)重污染，污水流經(jīng)哈爾濱市，該市于11月23日至27日停止供水，市民生活和企事業(yè)單位受到較大影響。

(1)硝基苯是松花江特大污染事故的主要污染物，該物質(zhì)中非烴基官能團結(jié)構(gòu)簡式是_________。使用活性炭可以大大降低松花江水中硝基苯的濃度，該過程屬于_________(填編號)。

A.氧化反應(yīng)           B.加成反應(yīng)           C.物理變化           D.化學(xué)變化

(2)下列說法正確的是(    )

A.硝基苯是由苯與硝酸發(fā)生加成反應(yīng)制取的

B.硝基苯與三硝基甲苯互為同系物

C.硝基苯有毒，密度比水小

D.硝基苯屬于芳香族化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蘇丹紅是—類染色劑。在我們?nèi)粘＝佑|的物品中，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分。根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可服用。2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑。下表是蘇丹紅1號的有關(guān)信息：

編號

化學(xué)式

C16H12N2O

①

外觀

暗紅色或深黃色片狀晶體

②

溶解度

在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶。

③

熔點

404～406℃

④

沸點

475℃

⑤

致癌原因

在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）

試回答下列問題：

（1）蘇丹紅l號中含有     種元素，各元素原子的物質(zhì)的量比為nC：nH∶nN∶nO＝                ，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為              （結(jié)果保留一位小數(shù)）。

（2）在上表給出的信息中，屬于蘇丹紅1號物理性質(zhì)的有（填編號）               。

（3）蘇丹紅l號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了          （填“物理”或“化學(xué)”）變化。

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