Question

近期陸續(xù)曝光了一些制藥企業(yè)為了謀求暴利，用經(jīng)生石灰處理過的皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠，制成藥用膠囊．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、工業(yè)明膠是一種從動(dòng)物的結(jié)締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質(zhì)，其制備過程中因混有雜質(zhì)，經(jīng)常顯現(xiàn)出鮮艷的顏色，因此可以將其作為食品添加劑中的著色劑使用
• B、此次曝光出的毒膠囊中有大家熟悉的阿莫西林膠囊．阿莫西林是一種最常用的青霉素類廣譜抗生素．病人在使用青霉素前一定要進(jìn)行皮試
• C、皮革在工業(yè)加工時(shí)，要使用含鉻的鞣制劑，因此往往會(huì)造成鉻含量的嚴(yán)重超標(biāo)．重金屬鉻可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性
• D、生石灰與水的反應(yīng)產(chǎn)物俗稱熟石灰，其在工業(yè)生產(chǎn)上有很多用途，如治理酸性廢水、制取漂白粉等

Answer 1

考點(diǎn)："三廢"處理與環(huán)境保護(hù)

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A．工業(yè)明膠含有鉻等重金屬；
B．根據(jù)青霉素的作用判斷；
C．Cr（鉻）等元素屬于重金屬元素，重金屬能使蛋白質(zhì)變性；
D．根據(jù)生石灰的用途判斷．

解答： 解：A．工業(yè)明膠中重金屬鉻元素嚴(yán)重超標(biāo)，不能用于食品加工，故A錯(cuò)誤；
B．阿莫西林是一種最常用的青霉素類廣譜抗生素．病人在使用青霉素前一定要進(jìn)行皮試，故B正確；
C．Cr（鉻）等元素屬于重金屬元素，對(duì)人體有害，故C正確；
D．因?yàn)槭焓�灰具有堿性，治理酸性廢水、制取漂白粉等，故D正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查工業(yè)明膠，制成藥用膠囊，題目難度不大，注意含有重金屬的物質(zhì)不能食用．