下列關于常見化學物質的應用正確的是

A．干冰能用作冷凍劑

B．氯化鈉可用作凈水劑

C．味精可用作食品調味劑

D．小蘇打是一種膨松劑，可用于制作饅頭和面包

 

ACD

【解析】

試題分析：A、干冰是二氧化碳固體，氣化時帶走熱量導致周圍環(huán)境溫度降低，所以能作冷凍劑，A正確；B、氯化鈉是強酸強堿鹽，不水解生成膠體，所以不能作凈水劑，B錯誤；C、味精的成分有氯化鈉和谷氨酸鈉，屬于食品調味劑，C正確；D、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉呈堿性，能中和酸，碳酸氫鈉受熱能分解生成二氧化碳氣體，所以能作膨松劑，D正確；答案選ACD。

考點：考查物質的用途，添加劑的組成、性質與作用。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014秋廣東省高二上學期期中考試（文）化學試卷（解析版） 題型：選擇題

從2008年6月1日起，我國禁止生產(chǎn)、銷售、使用超薄塑料購物袋。下列對聚乙烯塑料

敘述不正確的是

A．它屬于有機高分子

B．它能產(chǎn)生“白色污染”

C．它形成的單體是乙烯

D．對聚乙烯塑料垃圾應進行深埋或傾倒入海

 

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科目：高中化學 來源：2014秋廣東省高二上學期期中考試（文）化學試卷（解析版） 題型：選擇題

石英的主要化學成分是

A．Na2SiO3 B．A12O3 C．SiO2 D．Si

 

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科目：高中化學 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學期期中考試化學（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列化學用語的書寫正確的是

A．NaH2PO4的水【解析】
H2PO4-＋H2OH3O+＋HPO42-

B．H2S在水中的電離: H2S2H+＋S2-

C．Na2SO3的水【解析】
SO32-＋H2O HSO3-＋OH-

D．CH3COONa在水中的電離：CH3COONa CH3COO- + Na+

 

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科目：高中化學 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學期期中考試化學（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

可以用于鑒別淀粉溶液和蛋白質溶液的方法是

A．分別加入碘水，觀察顏色反應

B．分別加熱，觀察是否生成沉淀

C．加入淀粉酶觀察是否水解

D．分別灼燒，聞味道

 

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科目：高中化學 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學期期中考試化學（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法比較合理的是

A．果汁喝起來味美香甜，痛快解渴，因為它的營養(yǎng)成分要比水果含量高

B．酸性食物和堿性食物主要是根據(jù)食物的口感和味覺來識別的

C．經(jīng)常從事長跑訓練的運動員，應多吃一些含鐵豐富的食物，因為這樣有利于血紅蛋白的合成，維持正常的血紅蛋白水平，預防缺鐵性貧血

D．早晨起床后沒有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃

 

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科目：高中化學 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學期期中考試化學（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

保護環(huán)境是每一個公民的責任，下列做法：①推廣使用無磷洗滌劑；②城市生活垃圾分類處理；③推廣使用一次性木質筷子；④推廣使用清潔能源；⑤過量使用化肥、農(nóng)藥；⑥推廣使用無氟冰箱。其中有利于保護環(huán)境的是

A．①②④⑤ B．②③④⑥ C．①②④⑥ D．③④⑤⑥

 

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科目：高中化學 來源：2014秋廣東省廣州市高二上學期期中考試化學（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是

配料

精鹽、碘酸鉀、抗結劑

碘含量

35±15 mg·kg－1

儲存方法

密封、避光、防潮

食用方法

烹飪時，待食品熟后加入碘鹽

A．高溫會導致碘的損失

B．碘酸鉀可氧化氯化鈉

C．可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀

D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg·kg－1

 

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科目：高中化學 來源：2014秋安徽省高二上學期期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

已知 2SO2+O2 2SO3為放熱反應，對該反應的下列說法中正確的是

A．O2的能量一定高于SO2的能量

B．SO2和O2的總能量一定高于SO3的總能量

C．SO2的能量一定高于SO3的能量

D．因該反應為放熱反應，故不必加熱就可發(fā)生

 

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