Question

有機物X、Y、M（M為乙酸）的轉(zhuǎn)化關(guān)系為：淀粉→X→Y

M

乙酸乙酯，下列說法錯誤的是（　�。�

A．X可用新制的氫氧化銅檢驗

B．由Y和M制取乙酸乙酯時可用飽和NaOH溶液來提純

C．由Y生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)

D．可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全

Answer 1

分析上述轉(zhuǎn)化關(guān)系：淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成乙醇，乙醇可與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯．
A．葡萄糖含有醛基，可用新制的氫氧化銅檢驗，故A正確；
B．氫氧化鈉能與乙酸乙酯反應(yīng)，將原物質(zhì)除掉，故B錯誤；
C．Y為乙醇，生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，故C正確；
D．碘單質(zhì)遇淀粉溶液變藍(lán)色，若褪色則說明完全水解，故D正確．
故選B．