4．新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化．某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學(xué)方程式為：下列說法正確的是（　�。�
A．上述反應(yīng)為取代反應(yīng)B．滴定時可用淀粉溶液作指示劑
C．滴定時應(yīng)劇烈振蕩錐形瓶D．脫氫維生素C的分子式為C6H7O6

分析 A、取代反應(yīng)是指機物分子里的原子或原子團被其他原子或原子團代替的反應(yīng)．根據(jù)反應(yīng)物及生成物的結(jié)構(gòu)、分子組成判斷；
B、碘遇淀粉變藍；
C、滴定時應(yīng)輕微振蕩錐形瓶；
D、根據(jù)脫氫維生素C的結(jié)構(gòu)式，寫出其分子式，注意環(huán)中碳的4價結(jié)構(gòu)有H來飽和．

解答 解：A、從題給的化學(xué)方程式可知，維生素C與I2反應(yīng)時，脫去分子中環(huán)上-OH中的氫，形成C=O雙鍵，不屬取代反應(yīng)，屬氧化反應(yīng)，故A錯誤；
B、碘遇淀粉變藍，所以滴定時可用淀粉溶液作指示劑，故B正確；
C、滴定中若振蕩現(xiàn)象不易觀察，不能振蕩，故C錯誤；
D、脫氫維生素C的結(jié)構(gòu)式，可知其分子式為C6H6O6，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，明確官能團及其性質(zhì)關(guān)系是解本題關(guān)鍵，注意題干信息的獲取和利用，側(cè)重考查學(xué)生分析判斷能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．在蒸發(fā)皿中加熱蒸干并灼熱（低于400℃）下列物質(zhì)的溶液，可以得到該物質(zhì)固體的是（　　）
A．氯化鎂B．偏鋁酸鈉C．碳酸銨D．高錳酸鉀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列實驗操作中錯誤的是（　�。�
A．分液時，分液漏斗下層液體從下口放出，上層液體從上層倒出
B．蒸餾時，應(yīng)使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口
C．配濃硫酸和濃硝酸的混酸時，應(yīng)將濃硫酸慢慢加到濃硝酸中，及時攪拌和冷卻
D．測溶液的pH值需先用蒸餾水潤濕pH試紙，再用干燥潔凈的玻璃棒蘸溶液滴在試紙上，并與標準比色卡對照

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列有關(guān)煤、石油、天然氣等資源的說法正確的是（　�。�
A．石油裂解得到的汽油是純凈物
B．煤就是碳，屬于單質(zhì)
C．天然氣是一種清潔的化石燃料
D．煤的氣化就是將煤在高溫條件由固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)是物理變化過程

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列敘述正確的是（　�。�
A．銅鋅稀硫酸形成的原電池放電時，溶液中陽離子向銅電極移動
B．燃料電池在使用時發(fā)生了燃料的燃燒
C．增大反應(yīng)物的用量，反應(yīng)速率一定加快
D．可逆反應(yīng)達到一定限度后，因各物質(zhì)的濃度不變，說明反應(yīng)已經(jīng)停止

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．化學(xué)與社會、生產(chǎn)、生活密切相關(guān)．下列說法不正確的是（　　）
A．“地溝油”禁止食用，但可以用來制肥皂
B．從海水中提取物質(zhì)都必須通過化學(xué)反應(yīng)才能實現(xiàn)
C．推廣使用燃煤脫硫技術(shù)，防治S02對空氣的污染
D．廢舊電池中的汞、鎘、鉛等重金屬元素對土壤和水源會造成污染

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．某�；瘜W(xué)興趣學(xué)習(xí)小組實驗探究乙醇的性質(zhì)．
Ⅰ．甲組同學(xué)用乙醇與乙酸反應(yīng)制備乙酸乙酯：如圖所示，在試管中先加入2mL95%的乙醇，并在搖動加入3mL濃硫酸，再加入2mL乙酸，充分搖勻．用酒精燈對左試管小心加熱3-5min后，改用大火加熱．
（1）乙醇所含官能團的名稱是羥基，該反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)．
反應(yīng)過程中濃硫酸的作用是催化劑、吸水劑，右側(cè)試管中通常加入飽和Na2CO3溶液．反應(yīng)結(jié)束后，振蕩右側(cè)試管，靜置，觀察到的現(xiàn)象是液體分層，上層為無色油狀液體．
（2）寫出左側(cè)試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式CH3COOH+C2H5OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH3COOC2H5+H2O，
Ⅱ．乙組同學(xué)用酒精燈加熱銅絲，當銅絲置于外焰加熱時發(fā)現(xiàn)銅絲變黑，而后他們將銅絲移至內(nèi)焰加熱是發(fā)現(xiàn)變黑的銅絲又會變?yōu)榧t色，寫出這個有機反應(yīng)的總化學(xué)反應(yīng)方程式：2CH3CH2OH+O2 $→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．下表所列物質(zhì)（括號內(nèi)為少量雜質(zhì)），在B中選擇試劑，在C中選擇操作的方法．填表（填入序號）：
B：（1）NaCl細顆粒；（2）NaOH溶液；（3）水；（4）CaO；（5）飽和Na2CO3；（6）濃溴水；（7）KMnO4溶液．
C：（1）變性；（2）滲析；（3）蒸餾；（4）分液；（5）結(jié)晶；（6）洗氣；（7）鹽析．
物質(zhì)加入試劑操作方法
①苯（苯甲酸）（2）（4）
②蛋白質(zhì)（NaCl）（3）（2）
③肥皂（甘油）（1）（7）
④乙醇（水）（4）（3）
⑤乙酸乙酯（乙酸）（5）（4）
⑥乙烷（乙烯）（6）（6）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．實驗室中同時除去混雜在二氧化碳氣體中的雜質(zhì)氣體HCl和SO2的最佳試劑是（　　）
A．飽和NaHSO3溶液B．飽和Na2CO3溶液C．飽和NaHCO3溶液D．固體CaO粉末

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同步練習(xí)冊答案