精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

【題目】食品衛(wèi)生與身體健康關系密切，下列做法都會導致食品對人體有害的是（ ）

①在食鹽中加入適量碘酸鉀防治碘缺乏癥 ②用工業(yè)酒精兌制飲用酒以降低成本③用活性炭來脫色以制白糖④加工香腸時加入亞硝酸鈉以保持肉類新鮮 ⑤做饅頭時加入適量純堿或碳酸氫鈉使饅頭松軟

A.②和④B.①和③C.③和⑤D.②和⑤

【答案】A

【解析】

①使用碘酸鉀可以補充人體需要的碘元素，不會對人體造成傷害，故①無害；②工業(yè)酒精中含有大量的甲醇，甲醇少量飲用就會使人中毒或眼睛失明，故②有害；③活性炭具有疏松多孔的結構，可以吸附色素和異味，故③無害；④亞硝酸鈉有毒，不能食用，故④有害；⑤碳酸鹽和有機酸反應會生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故⑤無害。故對人體有害的是②和④，選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】原子結構與元素周期表存在著內在聯系。根據已學知識，請你回答下列問題：

(1)指出31號元素鎵(Ga)在元素周期表中的位置：_____________________。

(2)被譽為“21世紀的金屬”的鈦(Ti)元素原子的價電子排布式為____________。

(3)寫出原子序數最小的Ⅷ族元素原子的核外電子排布式：____________。

(4)寫出3p軌道上有2個未成對電子的元素符號：________。

(5)日常生活中廣泛應用的不銹鋼，在其生產過程中添加了某種元素，該元素的價電子排布式為3d54s1，該元素的名稱為____________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】食物的主要營養(yǎng)素有：糖類、油脂、蛋白質、水、無機鹽和維生素等六大類。某品牌脫脂奶粉包裝上標出的配料如下：

①脫脂乳　②白砂糖　③乳酸亞鐵　④維生素A　⑤維生素D等。請你寫出：

(1)該產品配料中屬于營養(yǎng)素的有________(填編號，下同)。

(2)人體缺鐵，會引起缺鐵性貧血，該奶粉中________物質可以補充鐵元素。

(3)蛋白質是重要的營養(yǎng)物質，處于生長發(fā)育期的青少年需要量很大，除奶制品外，很多食品也能提供豐富的蛋白質，下列食物：a.大米b．花生油c．魚d．大豆e．蘿卜，能提供豐富蛋白質的食物有______。

(4)青少年及成人缺乏某種微量元素將導致甲狀腺腫大，而且會造成智力損害，該微量元素是_____(填名稱)。

(5)蛋白質是人體必需的營養(yǎng)物質，它在人體內最終分解為________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】化學與生產、生活和科研密切相關，下列說法不正確的是（ ）

A.地溝油回收后可以用于制肥皂或生物柴油

B.市售“鋅強化醬油”中含有大量鋅元素

C.向燃煤中加入CaO、推廣電動公交車均符合綠色化學理念

D.非必需氨基酸可以在人體中利用氮元素合成

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】部分弱酸的電離平衡常數如表：

弱酸

HCOOH

HNO2

H2S

H2SO3

H2C2O4

H2CO3

電離平衡常數（25℃）

K=1.8×10-4

K=5.1×10-4

K1=9.1×10-8

K2=1.11×0-12

K1=1.23×10-2

K2=6.6×10-8

K1=5.4×10-2

K2=5.4×10-5

K1=4.3×10-7

K2=5.6×10-11

（1）上表的6種酸進行比較，酸性最弱的是：__________；HCOO-、S2-、HSO3-3種離子中，最難結合H+的是______________________。

（2）在濃度均為0.1mol/L的HCOOH和H2C2O4混合溶液中，逐漸滴入0.1mol/L的NaOH溶液，被OH-先后消耗的酸及酸式酸根依次是：_______________________。

（3）已知HNO2具有強氧化性，弱還原性。將HNO2溶液滴加到H2S溶液中，同時有沉淀和無色氣體生成，該氣體遇空氣立即變?yōu)榧t棕色，試寫出兩酸之間的化學反應方程式___。

（4）下列離子方程式書寫正確的是（_________）

A.HNO2+HS-=NO2-+ H2S↑

B.2HCOOH+SO32-=2HCOO-+H2O+SO2↑

C.H2SO3+2HCOO-=2HCOOH+SO32-

D.HNO2+SO32-=HSO3-+ NO2-

E.2H2C2O4+ CO32-=2HC2O4-+H2O+CO2↑

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】人們經常食用的牛、羊、豬等肉類和白菜、土豆等蔬菜，經消化吸收后，其中的成分大多被轉化為人體自身的一部分，其根本原因是

A. 組成生物體細胞的化學元素在無機自然界都能找到

B. 在不同生物的細胞內，組成它們的化學元素和化合物種類大體相同

C. 組成生物體細胞的基本元素是碳

D. 不同生物的細胞內，組成它們的化學元素的含量大體相同

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】“低碳經濟”是以低能耗、低污染、低排放為基礎的可持續(xù)發(fā)展經濟模式．下列發(fā)展“低碳經濟”最有效的措施是（　　）

A. 使用太陽能替代化石燃料

B. 汽油標準由“國Ⅲ”提到“國Ⅳ”

C. 推行無紙化辦公

D. 推廣使用可降解塑料

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室欲用NaOH固體配制1.0 mol·L-1的NaOH溶液240 mL：

（1）配制溶液時，一般可以分為以下幾個步驟：

①稱量�、谟嬎恪、廴芙狻、軗u勻�、菀埔骸、尴礈臁、叨ㄈ荨、嗬鋮s　

其正確的操作順序為②①_____⑥_____。

（2）本實驗必須用到的儀器有天平、藥匙、_____、燒杯、__________膠頭滴管。

（3）使用容量瓶前必須進行的一步操作是________。

（4）在配制過程中，其他操作都是正確的，下列操作會引起誤差偏高的是________(填字母)。

A．所用NaOH已經潮解

B．向容量瓶中加水未到刻度線

C．有少量NaOH溶液殘留在燒杯里

D．用帶游碼的托盤天平稱5.4 g NaOH(1 g以下用游碼)時誤用了“左碼右物”方法

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】短周期元素W、X、Y和Z的原子序數依次增大。元素W是制備一種高效電池的重要材料，X原子的最外層電子數是內層電子數的2倍，元素Y是地殼中含量最豐富的金屬元素，Z原子的最外層電子數是其電子層數的2倍。下列說法錯誤的是( )

A. 元素W、X的氯化物中，各原子均滿足8電子的穩(wěn)定結構

B. 元素X與氫形成的原子比為1：1的化合物有很多種

C. 元素Y的單質與氫氧化鈉溶液或鹽酸反應均有氫氣生成

D. 元素Z可與元素X形成共價化合物XZ2

查看答案和解析>>

同步練習冊答案