向淀粉中加入少量的稀硫酸,加熱使之發(fā)生水解,為測(cè)定水解的程度所需下列試劑是( 。 
①NaOH溶液  ②新制Cu(OH)2溶液  ③碘水  ④BaCl2溶液.
A、②③B、①②③
C、①②④D、②③④
考點(diǎn):蔗糖與淀粉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
專題:有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析:淀粉為多糖,在酸性環(huán)境下水解生成葡萄糖,葡萄糖含有醛基,能夠被新制的氫氧化銅氧化,碘遇到淀粉變藍(lán),據(jù)此解答.
解答: 解:淀粉為多糖,在酸性環(huán)境下水解生成葡萄糖,水解后溶液呈酸性,要檢驗(yàn)醛基的存在應(yīng)在堿性環(huán)境下,所以應(yīng)先加入氫氧化鈉,使溶液呈堿性,再加入新制的氫氧化銅,最后用碘水檢驗(yàn)淀粉是否完全水解,
故選:B.
點(diǎn)評(píng):本題考查了淀粉的性質(zhì),明確淀粉水解的條件及水解產(chǎn)物的性質(zhì)是解題關(guān)鍵,題目難度不大.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法正確的是(  )
A、甲烷的標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱為890.3KJ?mol-1,則甲烷燃燒的熱化學(xué)方程式可表示為:CH4(g)+2O2(g)=CO2(g)+2H2O(g)△H=-890.3KJ?mol-1
B、500°C,30MPa下,將0.5molN2和1.5H2置于密閉的容器中充分反應(yīng)生成NH3(g),放熱19.3KJ,其熱化學(xué)方程式為:N2(g)+3H2(g)
催化劑
加熱
2NH3(g)△H=-38.6KJ?mol-1
C、常溫下,反應(yīng)C(s)+CO2(g)=2CO(g)不能自發(fā)進(jìn)行,則該反應(yīng)的△H>0
D、同溫同壓下,H2(g)+Cl2(g)=2HCl(g)在光照和點(diǎn)燃條件的△H不同

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

一定溫度下,在一恒容的容器里孟津縣如下可逆反應(yīng)A(g)+3B(g)=2C(g),下列敘述不是達(dá)到平衡狀態(tài)的標(biāo)志的是( 。
(1)C的生成速率與C的分解速率相等;
(2)單位時(shí)間amolA生成,同時(shí)生成3amolB;
(3)A、B、C的濃度不再變化;
(4)混合氣體的總壓強(qiáng)不再變化;
(5)混合氣體的物質(zhì)的量不再變化;
(6)氣體平均摩爾質(zhì)量不再改變;
(7)A、B、C的分子數(shù)目比為1:3:2.
A、(2)(5)
B、(5)(6)
C、(1)(3)
D、(2)(7)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

工業(yè)上用電解法制備鋁單質(zhì),寫出反應(yīng)方程式
 
;當(dāng)產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣22.4L時(shí),反應(yīng)轉(zhuǎn)移了
 
mol電子;消耗
 
mol氧化鋁.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

格氏試劑(RMgX)是有機(jī)反應(yīng)中的一種重要試劑,它的制法為:RX+Mg
乙醚
RMgX(R為烴基,X為鹵素)格氏試劑能與醛反應(yīng)生成醇,反應(yīng)歷程為:
(R,R′可以是相同的烴基,也可能是不同的烴基)現(xiàn)用乙烯和適當(dāng)?shù)臒o(wú)機(jī)物合成乙酸異丁酯 的過(guò)程如下(反應(yīng)條件沒有列出):

試回答:
(1)上述過(guò)程中,屬于加成反應(yīng)的是
 
(填反應(yīng)序號(hào)),并寫出下列指定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式C
 
、E
 
、F
 

(2)反應(yīng)②的化學(xué)方程式
 

(3)反應(yīng)⑦的化學(xué)方程式
 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法正確的是( 。
A、新制的氯水保存在棕色廣口瓶中,并放在陰涼處
B、實(shí)驗(yàn)室收集NO和NO2時(shí)都只能用排空氣法
C、燒堿溶液放在帶磨口玻璃塞的試劑瓶中
D、保存液溴時(shí)應(yīng)用水進(jìn)行液封

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列各組物質(zhì)混合后,最終有氫氧化鈉生成的選項(xiàng)是(  )
①Na與足量CuSO4 的溶液;             ②Ca(OH)2 溶液與Na2CO3 溶液;
③Ca(OH)2 溶液和足量的NaCl 溶液;  ④Na2O2與足量FeCl2 的溶液;
⑤Na與足量Na2SO4 的溶液;            ⑥Na2O2與足量MgCl2 溶液;
⑦Na2O與足量NaHCO3 溶液;           ⑧Na與足量Na2CO3 溶液.
A、①③⑧B、②⑤⑧
C、④⑤⑧D、③⑥⑦

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

完成以下幾步轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式,除⑥外,其他的還要寫出離子方程式.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象,得出結(jié)論正確的是(  )
A、某溶液
AgNO3
生成白色沉淀,則原溶液中一定含有Cl-
B、某溶液
BaCl2
生成白色沉淀,則原溶液中一定含有SO42-
C、某溶液
KSCN
溶液呈紅色,則原溶液中一定含有Fe3+
D、某溶液
稀HCl
有氣體產(chǎn)生,則原溶液中一定含有CO32-

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