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化學與生活密切相關，下列說法錯誤的是（　�。�
分析：A．缺乏鐵會患貧血，含鐵醬油中添加了乙二胺四乙酸鐵鈉，可有效預防缺鐵性貧血；
B．維生素C又名抗壞血酸，具有酸性和強還原性；
C．蛋白質是構成人體細胞的基本物質，水解產物氨基酸，氨基酸可以合成人體所需蛋白質；D．根據聚氯乙烯塑料對人體有毒害作用進行解答．
解答：解：A．鐵元素是合成血紅蛋白的主要元素，醬油加鐵可預防缺鐵性貧血，故A正確；
B．人體內的生化反應大致可分為氧化反應和還原反應，維生素C較容易和氧化性的物質反應，使其失去氧化性，具有還原性，故B正確；
C．人體攝入的蛋白質，在酶的催化作用下發(fā)生水解，最終生成氨基酸．這些氨基酸一部分重新合成人體所需的蛋白質，故C正確；
D．聚氯乙烯塑料對人體有毒害作用，所以該物質的薄膜不能用于包裝食品，在日常生活中常用聚乙烯塑料來生產食品包裝袋、保鮮膜，故D錯誤；
故選D．
點評：本題主要考查物質的性質和用途，解答時要充分理解各種物質的性質，然后再根據物質的性質方面進行分析、判斷，從而確定物質的用途，題目難度不大．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列有關說法正確的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法正確的是（　�。�
A、聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應B、煤經過氣化和液化等物理變化可以轉化為清潔燃料C、合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料D、利用糧食釀酒經過了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法正確的是（　�。�
A、將 （NH4）2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質溶液，都出現沉淀可知二者均可使人中毒
B、塑料的老化是由于與空氣中的氧氣發(fā)生了加成反應
C、糧食釀酒的過程：淀粉
稀硫酸
水解
葡萄糖
酒曲酶
乙醇
D、可以用足量氫氧化鈉溶液加熱的方法去吧地溝油（分離過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（　�。�
A、我國從上世紀80年代末開始逐步改用碘酸鉀加工碘鹽B、維生素C的其中一種功效是能將Fe3+還原成Fe2+，促進人體對鐵的吸收，有助于治療缺鐵性貧血C、汽車尾氣排放是霧霾天氣形成的一個原因，三元催化凈化法的主要反應之一是2NO+2CO═N2+2CO2D、隨著科技的發(fā)展，實現化石燃料高效清潔利用后，就無需開發(fā)新能源

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科目：高中化學 來源： 題型：

人類的衣食住行都離不開化學，化學與生活密切相關．在我們的日常生活中出現了“加碘食鹽”、“鐵強化醬油”、“含氟牙膏”等商品．請回答：
（1）“含氟牙膏”中的氟應理解為
 
（填序號）．
①單質             ②元素
（2）“鐵強化醬油”中鐵元素的作用是
 
（填序號）．
①增加醬油的鮮味
②預防缺鐵性貧血病
③補充人體需要的鐵元素
（3）“加碘食鹽”中的碘主要以碘酸鉀形式存在，其中碘元素的化合價是
 
．
測定“加碘食鹽”中碘元素含量的一種方法如下：稱取50.0g食鹽溶于適量水，加入過量碘化鉀和稀硫酸，其反應的化學方程式為：
KIO3+5KI+3H2SO4═3K2SO4+3I2+3H2O
實驗中，若測得生成3.0×10-5 mol I2，則該食鹽中碘元素的含量是
 
mg/kg．（精確至0.1）

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