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在蔗糖溶液中加少量稀硫酸,充分加熱后,加入少量新制的氫氧化銅懸濁液,加熱后無變化,能否說明蔗糖的水解產物無還原性?為什么?

不能。蔗糖水解完全后未用堿中和,溶液中的酸和氫氧化銅發(fā)生反應,水解產物不能發(fā)生反應。

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

(1)用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是____________；液態(tài)油轉化為固態(tài)脂肪通常在________________條件下，用油跟________反應。
(2)A、B兩種溶液，一種是植物油，一種是礦物油。現各取少量，放在兩只潔凈的試管里，加入NaOH溶液并加熱，冷卻后加水振蕩，A出現泡沫，B無明顯現象。由此可推出：A為________，B為________；理由是___________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

某學生為了驗證苯酚、醋酸、碳酸的酸性強弱，設計了如下實驗裝置,請回答下列問題:

（1）儀器B中的實驗現象                   。
（2）儀器B中的化學方程式是               。
（3）該實驗設計不嚴密，請改正                                   。

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科目：高中化學 來源： 題型：問答題

下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖，進行皂化反應時的步驟如下：

（1）在圓底燒瓶中裝入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精；加入酒精的作用為_______________________________。
（2）向所得混合物中加入____________________，靜置一段時間，溶液分為上下兩層，肥皂在__________層。
（3）圖中長玻璃管的作用是________________________________________________。
（4）寫出該反應的化學方程式______________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：問答題

取未知天然氨基酸A 66.50g進行元素分析，與強堿溶液共熱，在標準狀況下收集到N25.60L（假設氮全部轉化）。已知氨基酸1個分子中含有一個氮原子，又取2.66gA溶于水配成溶液，用0.80mol/LNaOH溶液滴定耗去50.00mL恰好中和。試求：
（1）氨基酸A的摩爾質量
（2）氨基酸A分子中含羧基的個數
（3）求氨基酸A的化學式；請寫出A具有對稱結構M氨基酸的簡式。

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科目：高中化學 來源： 題型：問答題

（8分）今有化合物：

（1）請寫出丙中含氧官能團的名稱：                     。
（2）請判別上述哪些化合物互為同分異構體：                                。
（3）鑒別乙的方法（指明所選試劑及主要現象即可）：                           。           
（4）請按酸性由強至弱排列甲、乙、丙的順序：                。

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

（8分）實驗室制取少量溴乙烷的裝置如圖所示。完成下列填空：

（1）圓底燒瓶中加入的反應物是溴化鈉、　　　　和1:1的硫酸。
（2）寫出加熱時燒瓶中發(fā)生的主要反應的化學方程式           。
（3）將生成物導入盛有冰水混合物的試管A中，試管A中的物質分為三層（如圖所示），產物在第 　層。
（4）用濃硫酸進行實驗，若試管A中獲得的有機物呈棕黃色，除去其中雜質的正確方法是　　　（選填編號）。
a． 蒸餾                   b． 氫氧化鈉溶液洗滌     
c． 用四氯化碳萃取      d． 用亞硫酸鈉溶液洗滌
若試管B中的酸性高錳酸鉀溶液褪色，使之褪色的有機物的名稱是            。

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

實驗室制備1，2-二溴乙烷的反應原理如下：
可能存在的主要副反應有：乙醇在濃硫酸的存在下在140℃脫水生成乙醚．用少量溴和足量的乙醇制備1，2-二溴乙烷的裝置如圖所示，有關數據如右：

 
乙醇
1，2-二溴乙烷
乙醚
狀態(tài)
無色液體
無色液體
無色液體
密度/g?cm-3
0.79
2.2
0.71
沸點/℃
78.5
132
34.6
熔點/℃
-130
9
-116
 
回答下列問題：
（1）在此制備實驗中，要盡可能迅速地把反應溫度提高到170℃左右，其最主要目的是      ；（填正確選項前的字母，下同）
a．引發(fā)反應              b．加快反應速度
c．防止乙醇揮發(fā)          d．減少副產物乙醚生成
（2）在裝置C中應加入      ，其目的是吸收反應中可能生成的酸性氣體；
a．水                    b．濃硫酸
c．氫氧化鈉溶液          d．飽和碳酸氫鈉溶液
（3）判斷該制備反應已經結束的最簡單方法是      ；
（4）將1，2-二溴乙烷粗產品置于分液漏斗中加水，振蕩后靜置，產物應在層      （填“上”、“下”）；
（5）若產物中有少量未反應的Br2，最好用      洗滌除去；
a．水                    b．氫氧化鈉溶液
c．碘化鈉溶液            d．乙醇
（6）若產物中有少量副產物乙醚，可用      的方法除去；
（7）反應過程中應用冷水冷卻裝置D，其主要目的是；但又不能過度冷卻（如用冰水），其原因是                   。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有一種脂肪醇，通過一系列反應可變?yōu)楸迹@種脂肪醇通過消去、氧化、酯化、加聚反應等變化后可轉化為一種高聚物，這種醇的結構簡式可能為（  ）

A．CH2＝CHCH2OH B．CH2ClCHClCH2OH 
C．CH3CH2OH D．CH3CH(OH)CH2OH 

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