Question

根據(jù)下列物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系，回答問(wèn)題：

（I）淀粉屬于

 

A．多糖       B．酯類(lèi)       C．高分子化合物       D．單糖
（2）葡萄糖常用于水壺膽鍍銀，說(shuō)明它有

 

（寫(xiě)出官能團(tuán)名稱）；
（3）完成下列方程式：C₆H₁₂O₆

發(fā)酵

2C₂H₅OH+2

 

（4）寫(xiě)出B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：

 

；
（5）寫(xiě)出下列化學(xué)方程式：
①C→D：

 

；
②E+C→F：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的推斷

專題：

分析：根據(jù)題中各物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系，淀粉在酸性條件下水解得葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇，乙醇在濃硫酸作用下加熱得A為CH₂=CH₂，與氯化氫發(fā)生加成得B為CH₃CH₂Cl，CH₃CH₂Cl堿性水解得C為CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH發(fā)生氧化反應(yīng)得D為CH₃CHO，進(jìn)一步被氧化成E為CH₃COOH，與C發(fā)生酯化反應(yīng)得F為CH₃COOCH₂CH₃，據(jù)此答題；

解答： 解：根據(jù)題中各物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系，淀粉在酸性條件下水解得葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇，乙醇在濃硫酸作用下加熱得A為CH₂=CH₂，與氯化氫發(fā)生加成得B為CH₃CH₂Cl，CH₃CH₂Cl堿性水解得C為CH₃CH₂OH，CH₃CH₂OH發(fā)生氧化反應(yīng)得D為CH₃CHO，進(jìn)一步被氧化成E為CH₃COOH，與C發(fā)生酯化反應(yīng)得F為CH₃COOCH₂CH₃，
（1）淀粉屬于多糖，是高分子化合物，
故選AC；
（2）葡萄糖常用于水壺膽鍍銀，說(shuō)明它有還原性基團(tuán)醛基，
故答案為：醛基；
（3）根據(jù)元素守恒可完成下列方程式：C₆H₁₂O₆

發(fā)酵

2C₂H₅OH+2CO₂，
故答案為：CO₂；
（4）根據(jù)上面的分析可知，B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH₃CH₂Cl，
故答案為：CH₃CH₂Cl；
（5）①C→D的化學(xué)方程式為2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；
②E+C→F的化學(xué)方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH

Cu

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：2CH₃CH₂OH+O₂

Cu

△

2CH₃CHO+2H₂O；CH₃CH₂OH+CH₃COOH

Cu

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O；

點(diǎn)評(píng)：本題考查無(wú)機(jī)物推斷，涉及烯烴、醇、醛、羧酸的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化，比較基礎(chǔ)，側(cè)重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固．