蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后，仍不失去生理作用的是（　 ）

A．加熱　           B．紫外線照射        C．加飽和食鹽水　    D．加福爾馬林

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：高溫加熱、紫外線照射、福爾馬林會(huì)使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，失去活性，只有加食鹽水不會(huì)，故選C

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)活性

點(diǎn)評(píng)：本題對(duì)課本基礎(chǔ)知識(shí)的考查，難度不大

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后，仍不失去生理作用的是（　�。�

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A、高溫加熱B、紫外線照射C、加硫酸鈉溶液D、加福爾馬林

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蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后，仍不失去生理作用的是（  ）

A．加熱　           B．紫外線照射        C．加飽和食鹽水　    D．加福爾馬林

 

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蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后仍不失去生理活性的是(     )

A. 高溫加熱       B. 紫外線照射    C. 加硫酸鈉溶液   D. 加福爾馬林

 

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